divendres, 20 de maig del 2016

Arroz chino o arroz tres delicias

Este arroz puede servir de guarnición o de primer plato.

Ahora que llega el buen tiempo apetece cambiar algunos platos. Empezar con las ensaladas, las ensaladillas, arroces y pastas, fiambres,.. Recetas que podemos preparar con tiempo y luego tomar a temperatura ambiente o simplemente templadas. Por eso hoy toca arroz chino o el conocido mundialmente, arroz tres delicias.

dimecres, 18 de maig del 2016

Pavlovas con fresas

La pavlova es un postre diferente, con una textura inolvidable. El origen de este dulce típico de Australia o de Nueva Zelanda es desconocido, pero su nombre se le puso en honor a la bailarina de ballet rusa, Anna Pávlova.

Un postre apto para celíacos

diumenge, 15 de maig del 2016

Bacalao con pimientos // Bacallà amb prebes


Margalida Zuzama
Rodaja de bacalao con pimientos asados, jugosa.

El bacalao es un pescado tan bueno, tan sabroso que  no necesita que pensemos elaboraciones muy complicadas  para preparar un buen plato. Su carne es rica de cualquier manera: en papillote, guisada, a la plancha, marinado,... Realmente sólo he unido dos ingredientes que me gustan mucho, el bacalao y los pimientos asados.

El bacallà és un peix tan bo i saborós que no necessita que pensem elaboracions complicades per preparar un bon plat. La seva carn és bona de qualsevol manera: en papillote, guiada, a la planxa, marinada,... Realment jo sols he ajuntat a la mateixa menjada dos ingredients que m'agraden molt, el bacallà i els pebres torrats. 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...