2011年3月31日星期四

張國榮 - 追

这是一首我很喜欢的歌,是哥哥~ 张国荣演唱的。不知不觉,他也离开8年了!好快。。

2011年3月29日星期二

不能让你懒洋洋的磅蛋糕

人啊,总是要求很多,总是矛盾很多的时候! 就说最近的天气吧!不是时而热就是时而冷!热的时候就说如果来场大雨凉快凉快就好!但是,当大雨变小雨,小雨又变大雨时,就又说着,啊! 出出大太阳吧!我家的衣服几天都不干了!呵呵呵。。 你们说是不是要求多又矛盾呢?我呢,不管是大热天也好下小雨滴也好,就会找个懒洋洋的借口,说太热了!闷的不想动或是太冷了,冷得就想躲在被窝里!哈哈哈。。是不是很不“搭汉”我了呢? 这是我第二次动手做这款磅蛋糕了,主要是因为材料和做法都很简单很基本当然也好吃,所以它让我找不到借口再懒洋洋下去了。


食谱是来自我的鲸鱼达令


材料:


奶油 100克


糖粉 100克


(我只用65克,因为达令说很甜要减,第一次我用85克还是很甜,65克对我来说刚刚刚好)


蛋 2 粒 (约100克)


低粉 90克


泡打粉 2/3 tsp


红茶叶 1tbsp (我没放,只是放了薰衣草在上面)



做法:


* 粉类和茶叶过筛备用。


* 奶油和糖粉(65克)打发。


* 逐粒把鸡蛋加入,拌打均匀。


* 加入粉类,用橡皮刀拌匀。


* 面糊倒入烤模, 预热烤箱,170度,50分钟或至熟!



2011年3月26日星期六

UK Farm

第一学期的学假只有一个星期所以就决定带孩子去一个靠近的地方半日游就好!从新山出发到进到去这个农场大概要一个小时多左右的时间。地方不难找,不过进去农场的路程不好走,因为都是黄泥路!心痛车子的朋友要考虑一下哦!路是不会弄坏车子但是轮胎会比较受伤而已!总的来说,给孩子一个体验,是不错的!
在出发前, 还真的担心孩子不喜欢,但是出乎意料, 他们还要再来过!因为他们喜欢坐马车!呵呵呵。。。农场是有几个配套供选择的! 我们就选了最简单的,包一辆马车就好了!




这是当天的主角!- 小马哥


车夫


开始~行程咯!

坐上马车的感觉:开始有点怕之后就很好玩!




草药茶一杯




在这里可以喂羊咩咩吃草!一包饲料RM3
其实可以不用买因为地上到处都是草。



看鸵鸟,这个鸵鸟园比较小。

土著村,
之后又喂小羊喝奶以及参观蘑菇园和菜园
(这个没拍到什么照片所以没放上来)


喂完小羊喝奶后,就会有放羊的表演,

我不太清楚这是不是就是配套中所谓的表演

但是,我蛮喜欢的!看着羊群冲出来奔跑,很壮观!



2011年3月25日星期五

心很痛!






平面看去是黑青

但是侧面看去其实已经肿起来了。



原先今天想上载假期时候,带孩子去游乐的照片的!但是,因为大不点的事件,我决定要在这里控诉一下!

请问如果是你们孩子手掌被打得黑青有红肿的话,做妈妈的会心痛吗?他仅仅只是一个8 岁的小孩,就因为第一次忘记做作业,老师就有必要下怎么重的手吗?教育部不是说不能打学生吗? 为什么这事情会发生在我孩子身上? 处罚有很多种,除了打,真得没有别的方法了吗?而且有必要下那么重的手吗? 。。。我心痛死了!

我很明白,做老师也有压力,每一天还要面对形形色色的学生。但是, 我更希望老师要明白这样的体罚,只有让孩子在压力下学习而已。她也只是一个失败的老师!因为孩子是怕你而不是尊敬你!

2011年3月19日星期六

又见发糕。。


最近,我是不太爱看报纸,不是说辐射就是说打战的,好像没一点可以让人提起劲,让人开心的事!但是啊, 我家肥佬就偏偏喜欢上网找看最新的消息,看了后又会和我“分享”甚至还去you tube 看爆炸看海啸的!吼, 心情都已经不好了, 还好“分享”给我知道,才生气哩!我说啊, 你怎么每天都要看哩? 他回答我说,要了解一下, 以防万一! 我choi...大吉利市!
不说了不说了,还是说我发糕好啦!这个发糕,不难做!也不难吃!但是, 我做发糕也只是纯粹用来拜拜的。以前,时常做的不好,不会发。 现在用了这款模后,发得都还不赖!
食谱是取之于2010年风采食谱月历的
材料:
普通面粉 250克(筛过)
细糖 100克
即溶酵母 1/2汤匙
发粉 1/2茶匙
马芝琳菜油1/2汤匙
清水 225毫升
红色素 少许
做法:
1。在一个大盆中,把所有的材料混合均匀成糊。
2。以保鲜纸覆盖, 让面糊醒一小时至涨发双倍。
3。打开保鲜膜,再把材料混合均匀。
4。上红色素,这时候的面糊是黏稠状的。
5。蒸炉的水煮滚,把面糊倒入纸模里。
6。放入蒸炉蒸25分钟,中途不可掀盖。
7。蒸熟的发糕待凉后就可以吃了。

2011年3月13日星期日

我们是幸福的


这是一位高中同学开的分店,
我之前介绍在吉隆坡吃的一人一锅
是同一家店

整桌子的食物,吃的很饱,
我们是幸福的


饭后甜品
tutti fruitti
rm0.53 per gram
算重量的,你吃多少就算多少。


吃完甜品后,
就去饮一饮,聊聊天!
我们是幸福的


为我们的幸福干杯!


因为这阵子烦心的事很多,刚好孩子开始放假了所以星期五晚就约了一班朋友一起出来吃饭聊天松懈一下!
这餐饭我吃的很幸福很愉快,因为很庆幸自己,朋友都还活着还可以在很舒适的环境下吃着东西!但是, 在某个角落的人们已经在逃难着,在哭泣着也或许他们已经被海啸给吞噬了。。好难过。。在这我不能做些什么,唯有祈祷再祈祷。。。希望这场灾难能够结束!
 

2011年3月11日星期五

高级奶香土司

常做土司因为它不费时,它也不需要做华丽的造型更不需要内涵,一个简简单单的杆和卷动作就可以放进土司模了!但是, 要真正做出一个四四方方完完整整的土司就非常考功夫了。。凶妈尝试至今,做出来的土司都是要用角度或是其他方法来掩饰它丑陋的一面。。哈哈

做这个土司其实是想知道为什么“君之”会放上高级这个字眼?土司就土司还有分的咩? 但是做出来后就知道了为什么了。。。



今天,是大小不点考完月考的最后一天, 也是这个学期的最后一天!明天开始他们就放一个星期的短假期。。这个短假期又要让我变成有疯有凶的妈妈了!


~~ 祝大家周末愉快~~




2011年3月9日星期三

我浦头了。。。

嗨。。嗨。。嗨。。。大家可好?我终于又浦头了。实在很对不起大家。。。。 家里野草丛生也不理不睬。。。今天, “良心” 发现, 快快把虫赶出去,快快来除草!

开学至现在,好像都没有好好的休息,好像很忙? 但是, 忙又好像是个“借口”? 唉。。。有时候真得不知道自己的人生目标是什么?好渺茫。。好无助!



在要开学的时候,妈妈的手跌伤了。然后就是小不点进小一, 原是担心她适应不来学校生活,哪知倒是大不点(二年级)不适应! 让我伤透了脑筋。。。开学的第二个星期就吵着不去学校!情绪一直都很不稳定, 每天回家都看到他很忧郁。。 原来,他是害怕他的数学老师!打听之下,这老师真得很严厉,也不只是大不点一个不去学校!还好这一关, 被他闯过了!虽然,他是害怕这位老师但是不会再吵说不去学校了。回来的时候, 也没有像之前那样, 闷闷不乐的!最近, 就听到友人说,现在的孩子很容易的忧郁症,尤其是在四年级这阶段。唉。。为什么会这样呢?现在的孩子真的那么压力吗?



为了让自己,让孩子减减压, 舒缓一下所以就做了这个薰衣草戚风。这薰衣草还是有来头的哦!和我甜心一起搭着飞机回来的也!清淡的薰衣草味,还不错哦!