凶妈妈的烹饪旅程

大家都没把标题给吓坏吧？哈哈。。
其实是做这款小蛋糕时觉得压力。。主要是大小不点不爱吃用香蕉做成的糕点，我妈就从小到大都不吃香蕉，肥佬更不用说了！他一大早就去上班了，加上他那个食古不化的头脑， 早餐就一定要吃面条，所以这个是不必预他的份。。不过，还好他这个石头脑最近已经改变了不少。。应该是说我训练有加，他现在会在家吃我做的土司和面包了！哈。。哈。。哈。。。



为了不想把这个高热量的小蛋糕只往自己的肚子塞，就在网上找到了一个只用一条香蕉来做的香蕉蛋糕，加上有巧克力豆大小不点应该会接受吧？ 好吧，就动手做了！做到一半，好像出现了油水分离的现象，想说反正也没什么人会欣赏，就带着会失败的心，继续地完成了这个小蛋糕！
出炉时， 没什么异样。。等冷却后试吃。。。唔。。。真的好好吃哟！哈哈。。 最重要的是大小不点也很爱吃！总算，把热量给分配完了！哈哈哈。。。我想应该是巧克力豆帮了我很大的忙！谢谢你咯巧克力豆。。






食谱：（抱歉，忘了在那个网络抄下来的了）
香蕉巧克力小玛芬（为何是玛芬我又说是小蛋糕呢？请看下文。）
香蕉 一条 （我切到小丁，因为食谱没说怎么处理）
蛋 一个（我用A蛋）
低粉 120克
牛奶 50cc
奶油 50克
糖粉 50克
巧克力豆 70克


做法 ：
1。将糖粉2-3次混入奶油内，用发蛋器打至奶油状。
2。将蛋打匀，混入奶油内，将香蕉加入混合溶解再加入牛奶拌匀。
3。将面粉逐少筛入粉浆内拌匀。将50克巧克力豆混入拌匀，倒入玛芬模。
（为了怕失败，浪费玛芬杯所以改用小纸杯，失败也不心痛，呵呵呵。。）
4。将剩余的巧克力豆铺在上面，进烤箱。
5。 预热烤箱180度，25-30 分钟。（视各人烤箱为准则）

食谱取自~ 必学热门馃与糕点。

材料A ( 面种）
中筋面粉（普通超市买的） 100克
温水 150克
酵母 1/2茶匙

材料B ( 面糊）
高筋面粉 200克
苏打粉 1茶匙
蛋 一个
碱水 1/4 茶匙
水 300毫升
糖 30克

材料C （适量，一个人喜好）
花生碎
糖
玉米粒
牛油

做法：
1。面种：中筋面粉过筛。所有材料拌匀，发酵1小时即成。
2。面糊：高筋面粉和苏打粉混合过筛，加入其余材料和面糊搅匀，待发50分钟。
3。平底锅烧热，倒入面糊盖上盖，待面糊表面稍微凝固成形， 即可撒上花生碎，玉米粒和牛油。
4。煎熟面煎糕可对折成半圆形。

前几天，大不点问我，妈咪你有什么梦想？我说我的梦想有很多也。。然后他就告诉我说，他同学也和他分享了梦想，他同学说， 在一个睡不着的夜晚，他翻来覆去的想了又想， 他希望班上所有的女同学， 光着身体和他一起玩！ 听后，我心里头的第一个反应就是： 吓！ 怎么二年级的小学生会有这样的想法呢？于是，我问大不点，　你觉得你同学这样梦想是对的吗？ 他说不对，他不可以叫人脱光衣服一起玩的。啊，　我真的不太敢想，　现在的孩子真的那么的早熟吗？熟到已经要想这些事情了吗？还是我已经落伍太保守了呢？