tiistai 21. helmikuuta 2012

Laskiaistiistain Bannoffee

Tässäpä teille laskiaiseksi todellinen herkku.
Aikaakaan tähän ei suuremmin mene, jos ostaa kinuskin valmiiksi keitettynä tai keittää sen esim. Omar-karkeista.

Netistä löytyy monia versioita tästä ja omaan tapaani en itse osannut taaskaan pysyä missään niistä, vaan tein vähän taas omalla sovelluksella, mutta hyvää tuli ja naapureillekin kelpasi!




Bannoffee


Pohja
·                  n.300 g suklaapisara keksejä
·                  100 g voita

Murskaa keksit ja sulata rasva. Sekoita ainekset ja painele keksimuru irtopohjakakkuvuoan pohjalle ja hieman myös seinämille. Laita kovettumaan jääkaappiin.
(pohjan voi myös paistaa 175 asteisessa uunissa n. 10 minuuttia - jäähdytä pastamisen jälkeen)

Täyte
 ·                  1 prk keitettyä kondensoitua maitoa
·                  n.2 banaania
·                  2 dl kermaa
·                  100g tuorejuustoa
·                  1rkl sokeria
·                  keksejä, banaania, tummaakaakaota koristeluun

Levitä jo jäähtynyt kinuski keksipohjan päälle. Viipaloi banaanit ja lado ne kinuskin päälle. Vatkaa kerma ja notkista tuorejuusto levitä ne sekoitettuna banaanien päälle. Lopuksi voit ripotella kerman päälle keksejä, banaania, kaakaojauhetta tai vaikka rouhittua tummaa suklaata ja Daim-rouhetta. 

MAKEAA LASKIAISTA!
-Heli-

sunnuntai 19. helmikuuta 2012

Liukasta laskiaista!

Eilen aamuna pakkauduimme autoon ja ajelimme läheiselle laskettelukeskukselle mäenlaskuun. Iskä lautaili ja lapset kokeilivat ensinmäistä kertaa laskettelua. Itse en ollut tällä kertaa suksilla ihan käytännön syistä. 

Lasten laskettelun kokeilu on ollut harkinnassa jo pitkään, mutta nyt saimme asian toteutettua. 
7 vuotias innostui asiasta ja oppikin todella nopeasti alkeita, niin että uskalsi myös itse menemään kapulahissillä jonkin matkaa ja lasketella alas. 3,5 vuotiaskin oppi kääntymisen ja vähän aurausta, mutta voimat (ja kiinnostus) loppuivat vajaassa tunnissa. 

Mutta yleisesti ottaen kokeilu oli suosittelemisen arvoista ja sen verran innostavaa koko perheelle, että taidetaan mennä mäkeen tänä talvena vielä uudemman kerran.
Jospa sitten äitikin pääsisi vauhdin hurmaan.
Seuraavalla kerralla tarkoitus on ottaa hiihdonopettaja.

Lasten alppihiihtokoulusta on hyvät jutut Tanjan blogissa täällä ja täällä.




Pulkkamäkeenkin päästiin ja hurjaan sellaiseen!

Mukavaa laskiaisviikoa kaikille!
-Heli-

PS. kurkkaappa Blogikirppiksen puolelle jos tarvetta 29 kokoisille kengille ; )

tiistai 14. helmikuuta 2012

Kotipäivä

Meille rantautui pieni (onneksi pieni) flunssa ja vietin pari päivää kotona potilasta hoitaen. 
Mulla oli visio, 
että käyn kirppistavaran (lue vaatehuoneen) kimppuun, 
kun flunssapotilas nukkuu, 
mutta meidän lapset on ikiliikkujia kuumeessakin, 
joten  päivä menikin näin



ja  näin


ja näin




ja  näin


ja näin


ja nämä jäi (vieläkin) haaveeksi...




sunnuntai 5. helmikuuta 2012

Kutsujen jälkeen



Eilen laiton pika kyselyn kutsujen emännille tarjoamisista. Kiitos suuresti kaikille ehdotuksia laittaneille. Tulevat varmasti kaikki käyttöön :)

Lupasin palkita ehdotuksen jonka teen tarjolle ja palkinto menee Tyttötrion talon Hannalle Pestokiekoista. 
Kiitos! 
Tein näitä myös sweetchili-juustotäytteellä. 
Hannalle lähtee kiitokseksi pinkki L&B pyyhe ja Olay total effects -päivävoide - laitappa Hanna viestiä (en julkaise)

Mallisto oli muuten jälleen oikein kiva. Lingon&Blåbär on nostanut hurjasti profiiliaan kausivaatteidensa ansiosta. Erityisesti naistenmallisto on ollut useampana kautena onnistunut.

Laitan postausta aiheesta lähiaikoina : )

Mutta vielä niistä tarjoamisista:

*pesto- ja sweetchilikierteitä
* mutakakku
*porkkanaleivoksia
* piimäkakku
* keksejä lastenmakuun

*kahvia
*teetä
*mehua


Kutsut olivat ns. päiväkahviaikaan, ja vieraatkin tulivat lähistöltä, joten painotin nyt tällä kertaa enemmän makeaa kuin suolaista. 
Kahvikakkuja en yleensä harrasta, mutta nyt tein sen lasten kanssa, kun ainekset on helppo vain sekoittaa keskenään. Kakusta tuli muuten ihanan maukas ja pehmeä.
Mutakakku loppui jälleen kerran juuri ennen kun ehdin itse maistamaan, seuraavalla kerralla niitä on muistettava tehdä kaksi ; )















lauantai 4. helmikuuta 2012

Kutsutarjoamisia haasteella ja kilpailulla

Tänään on siivous ja leivonta päivä.
Huomenna on vaatekutsut.
Ihana istua alas ystävien kanssa joille on tämän hetkisessä elämässä liian vähän aikaa.

Tarjoamisia vielä mietin, ainakin porkkanakakkua on tarjolla



samoin mutakakkua.

Nyt heitänkin haasteen kaikille jotka tätä lukevat:
Mitäs sinä tarjoat kutsuilla?
suolaista? makeaa?
molempia?

Lupaan palkita jollakin pienellä ne joiden ehdotukset pääsevät huomenna tarjoilupöytään.

Kaikista viesteistä olen iloinen :)

T:Heli

PS. ohje / linkki suolaisista ja makeista olis kiva ; )