Monday, February 18, 2013

pavlova-endless sweet cravings.

assalamualaikum wbt.
kalau sebut makanan laju je dia eh!?
i think i dont have to introduce this dessert no more.since the whole world dah kecoh kan.
dah berzaman tak ber-dessert since duduk kuantan so bila balik kampung halaman tangan dan jari jemari rasa nak buat something sweet..bukan sweet romantic bagai.ni sweet makanan!!mu pehe dok?*ignore*

so recipe diambil dari website irmadilondon.sangat suka cara dia bagi recipe sebab dia ada banyak tips!
yeah..baking ni perlukan skill+knowledge yg mantap.kalau tak memang kena buat 5-6 kali baru tau salah silap kat mana.
but as usual..ada masa kita ikut recipe sebijik tapi berbekalkan oven antique yg tak dapat detect temperature dia.bismillah jela.

recipe dia simple sangatttt!!
4 biji egg whites
3/4cup castor sugar
1tsp vanilla essence
1/2tbsp tepung jagung
1tsp cuka

thats it man!!
so apa lagi..pukul telur tu sampai berbubble ibarat nak mandi bubble bath.then campur gula sikit-sikit(tah kenapa nak letak sikit2-ikut jela)bila dah rasa mcm gula tu da hancur.rupa dia akan berubah dari bubble tadi ke putih berkilat.bila angkat je mixer tu nampak gunung fiji.then campur esen tadi and mix smpai sebati.

lepas tu pulak campur tepung jagung dgn cuka.pukul-pukul-pukul boleh letak kat baking dish.
orang kata kena lapik dengan tracing paper tu.tapi disebabkan malas nak lapik and lukis bulatan.so gunalah bekas bulat ni.abaikan rupa.yg penting ianya dah banyak berjasa dalam pembikinan kuih dan pembakaran ikan!hahaha.

blob kan batter tadi di tengah-tengah bekas,ni teknik mengagak kena mantap.kalau tak memang tak ada rupalah nanti kan.
bila dah blob kan tu buat circle and kawah ditengah.nanti kawah ni boleh letak cream nanti.tak tau kawah tu apa buat lah macam sarang burung.

as for the whipping cream.

dengan menggunakan 2 kotak ala santan kara.cant remember berapa ml.1 1/2 cup kot and 1 1/2tbsp icing sugar.
beat sampai jadi cream lahhh..i always fail this part.sigh*buat nak kelam kabut sangat kan.ambek kau!

after that came the best part.fruits decorating!
kakak yang baik bagi si adik umair yg settle kan.potong-potong strawberry banyak yg masuk mulut dari yg letak atas pavlova.
chait**

inilah hasilnya.
Alhamdulillah..





**p/s:masalah bila nak potong pavlova is dia berkecai and masalah tak letak tracing paper tu habislah melekat atas dish tu.haaa..tu la dia punca mau tapi malas!

Tuesday, February 12, 2013

our 1st year anniversary.

alhamdulillah.
setahun sudah berlalu.


a friend that can never be replaced.
hope to be a better wife in the future.
thank you for accepting me,for who i am.
loving you each and every day of my life.

12/2/12 till Jannah.

Sunday, February 10, 2013

Registration Day!

greetings human beings!
sabtu lepas bersamaan dgn 9/2/13 ialah hari M kembali menjadi pelajar/orang awam tidak bekerja.
setelah 2tahun meninggalkan buku+nota+assignments+bersengkang mata.
inilah masanya otak yg berkarat ni harus kembali bekerja sepenuh masa!
ini bukanlah masanya untuk enjoy/have fun tapi masa untuk serious dan focus!

malam sebelum registration tu M pun check balik apa yg perlu dibawa esok utk register.
tiba-tiba jantung berhenti sat...oOps..guess what...i left my original documents(degree cert+transcript)
dahla tak copy lagi!!!ni lah dia..sibuk sangat uruskan barangan suami gi umrah..diri sendiri tak diuruskan!haha.
memang kelam kabuts lah.gila tak bawak documents tuu..mane nak copy tah!!nak certify true copy pun tak boleh!!
ambekkkk...
dalam kelam kabuts tu cari jugak dalam bilik ni..kotkot ada miracle kan.and alhamdulillah..
selak punya selak ada resume yg dah ada copy certs and transcript!syukur.syukur.syukur.
tapi dah ada tak ctc jugak.hmmm...pasrah..rabbiyassir..walatuassir....

the next day bertolaklah ke DATC,UiTM Shah Alam.
sampai je dah ada ramai makhluk.ouhhh...nervous..dalam hati masa tu memang fikir kena reject je.
ada 7 counters kena pergi untuk settle registration.
1st counter-checked.
2nd counter-faculty:docs tak ctc-sila ctc docs anda.
masa ni keluar masuk dewan tanya orang.adela around 1/2 hour.pastu pergilah kembali ke counter fac kesayangan.
syukur alhamdulillah,Allah permudahkan..ada seorang lecturer yg baik hati ctc docs!:) may Allah bless you Prof!
then off to the counter.
katanya total dalam 50 students.
so dalam ramai-ramai pergi interview haritu cuma 50 orang je terpilih.
im in group A atau lebih dikenali dgn BM7701AF.whoaaahhhhh!!

jadual pun dah dapat..
so bila tengok jadual ni dgn subject-subject yg bakal diambil,meremang jugak bulu roma ni..especially bila tengok ECO.awh man..last ambik eco masa degree dulu.tu pun B- masa diploma tak yah cakapla..haha!jadual memang pack from monday-thursday.tapi yg pening ialah wednesday+thursday lah.pagi sampai petang!!balik confirm terus emo*


dapat goodie bag.memang goodie!siap bagi choc twiggies+mineral water lagi.tapi dalam gambar tak adelah sebab dah habis!hahahah..

the whole day lah ada kat DATC tu.balik terus comma atas katil..letih gila!
cant wait till march arrives!

my bald man.


missing you so dearly.
i'll be waiting for you to come home.
take good care of yourself.
love always.

wife of the bald man.
:)
xoxo.

kahwin dan kahwin lagi..

gosh too many things to update!walaupun event ni last month punya tapi nak update jugak!!kenapa??coz its my bff's wedding yaww!!on the 24th of January 2013, my beloved gf farhana got married to his kesayangan si Tok Janggut.ni name fb dia so bukan kita nak suka-suka letak nama okay!haha.unfortunately masa solemnization,i couldnt make it since kena gastric+PMS yg tak best langsung!yeahhh..gastric yg sampai kena pergi hukm utk dapatkan suntikan yg sepatutnya..owhhhh...ngeri...ngeri...ok ni bukan post pasal sakit penyakit bagai..ni post pasal kenduri kawin. -_-

kenduri pulak on the 26th,bersamaan ulangtahun ayahanda kita yg sudah berumur......61.yes.bukan 16.
the same day jugak wedding bff suami iaitu man+daia.kena jd pengapit pulak.bila cakap dgn org kita jadi pengapit semua tak puas hati.semua cakap,"dah kahwin mane boleh jd pengapit".eh dah org suruh jd pengapit,jadi jelah*buat muka anak dara*

since tema wedding tu pastel colors,and pengantin pakai baby blue.kita pun nak feeling pengantin so kena pakai baby pink.eh!nak baby jugak!rasa mcm baby bila pakai color baby ni!hahahah.geliww lawwwh!

sememangnya both teramat sangatlah comel!sorang gila motor scrambler dia,lagi sorang suka ketawa!yg bestnya kitorang disuruh datang pukul 10.pastu ditunda pukul 11 pulak...the thing is..sampai pukul 11,si man ni pakai baju busuk lagi!sabo jelahhhh...suami pun apa lagi.......bagi ceramah sebaldi kt bff sorang tu!^^ pengapit siap awal gila nak laksanakan tanggungjawab dia!siap bg free counseling gitu.class kau pengapit mcm ni!selalu pengapit keje lap peluh kipas-kipas je kan..haaaaa




photo from: WSP Gallery(more superb photos on their FB page)

confirm korang perasan muka suami yg mcm-mcm pesen tu..hahaha!
tapi baju pengantin mmg da bomb gila!lagi-lagi wedding buat dekat tasik titiwangsa..ommagoshhh!!!rasa mcm diawang-awangan...


Rush to Dewan Keramat opposite LRT station.syukur tak jauh venue dgn wedding man.kalau tak!!?
sampai terus park depan dewan tanpa segan silu.disambut oleh ayahanda farhana yg comel and lawak gila.masuk dewan dlm keadaan kelam kabut.yg tinggal cuma family+relatives+bffs je..nampak puan farhana terus dia jerit!!moooonishhhhh!!!!!haishh..saba jela bini orang ni duk jerit-jerit pulak.sememangnya tak ada segan silu,lawak,pecah perut.tu lah farhana!:) dah kawin makin parah..
hahahah.then came along some of my ex-mates from kfh.tak balik lagi rupanya mereka-mereka,nak tolong lipat meja kot!so sempatlah snap-snap-click-click!

kami dah bergelar PUAN,anda bila lagi?!hahah

nak feeling pegang handbouquet tp pegang bunga telur pun boleh!!

and here are my good ol fwens from kfh-kak mai,luqish,shitah and abe nik+family!
sedih tak dapat jumpa si karlos+amoi.lambat sgt datang..dorang sudah pulang.sigh*

to those yg nak tau,baju baby pink yg iolss pakai tu ditempah di ChintaFifi 2 weeks before the wedding.
the boutique is located at bangunan Arked Mara kajang,next to Metro Kajang.kain yg digunakan ialah kain baju melayu-(bukan satin kilat-kilat tu ya!)design peplum fishtail dan kain belah 8.nak belah lagi pon boleh!*acah je*thanks to Fifi yg dapat siapkan baju lebih awal tapi tuan badan tak dapat ambik awal sebab lokasi di kuantan masa tu..hoho!will definitely come again next time!:)


congratulations to both couples..
have fun.

and so off we go home...
.xoxo.
till then!

Thursday, February 7, 2013

TGIF(thank God its February)

well hello there laydayh..
gosh cant believe im blogging from me hometown again.with ofcourse..my new lappayyy!gagagaa..


thanks to abg captain ku for getting me this lappy,sempena nak jadi student balik.laptop semua rosak!menci!menci!menci!
what to do?bukan kita yg mintak laptop rosak.berapa puluh pendrive cucuk kat laptop.and as usual..repair dah habis beratus dah.sampai orang yg repair pun suruh beli je baru.dah give up nak repair.pfft!but this time kena jaga betul-betul..(azam)
confirm buat assignment je teringat abang captain.hahah!XD

so back to the title.
ni first post on February 2013 y'alls!
mengikut calendar tahun lepas.February merupakan salah satu bulan yg ada sejarah.sejarah apa?sejarah kahwin lah!woot!woot!
BUT unfortunately..this year..february ku sunyi..senyap..sendiri.....hmm..uhhh....noooooo!!!ok sudah cukup over -_- kang ada yg terus close tab!

ini adalah kerana..
si suami,MIL+BIL pergi umrah selama 12 hari.
isteri tak ikut kenapa??
belum ada rezeki lagi..insyaAllah satu hari nanti..

07/02/13
pagi-pagi pukul 5 dah bangun-tengok muka suami-kejutkan-tolong dia bersiap pakai ihram-solat subuh berjemaah.
selesai dgn barang-barang terus pergi langat ambik mak.rempuh traffic langat yg sadis.
sepanjang perjalanan cuba tahan perasaan-perasaan sedih hiba touching feeling...until!the part dorang kena gather and after baca doa ramai-ramai..tiba-tiba tengok muka dia,terus pecah aquarium!air mata tak dapat ditahan lagi*-*

ya Allah,sembuhkanlah penyakitnya..berikanlah kekuatan supaya beliau dapat beribadah dirumahMu dgn sempurna..
isteri mana boleh tengok suami nak pergi jauh dlm keadaan tak sihat..permudahkanlah ya Allah..

and so off they go..bismillah..
semoga selamat pergi dan kembali imamku.
till we meet again on the 19th.
insyaAllah.
ameen.