Agronomía - Facultad de Ciencias Agronómicas

Investigación del Food Quality Research Center

Estudio detecta alto nivel de fraude en la comercialización de condrictios

El estudio, liderado por el Doctor en Ciencias Silvoagropecuarias y Veterinarias Pablo Dufflocq y en el que participaron el Dr. Cristian Araneda, de la Facultad de Ciencias Agronómicas, y la Dra. María Angélica Larraín, de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, junto a Ignacio Contreras, biólogo ambiental y estudiante del Magíster en Ciencias Biológicas de la Universidad de Chile, identificó problemas de etiquetado incorrecto y sustitución de especies en más del 80% de las muestras analizadas a nivel nacional. Los resultados evidencian importantes implicancias para la seguridad alimentaria y la conservación de los condrictios.

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Vida estudiantil

Nueva directiva del CEIA busca fortalecer la participación estudiantil

El equipo, encabezado por el estudiante de tercer año Benjamín Gallo Urbina, se propone revitalizar el sentido de comunidad entre el estudiantado y promover el diálogo y la colaboración durante su período de gestión.

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Gobierno universitario

Profesor Claudio Pastenes es nombrado prorrector de la Universidad de Chile

En el marco de la tercera sesión ordinaria de 2026, el Consejo Universitario ratificó la propuesta de la Rectora para nombrar al académico como nuevo Prorrector, cargo encargado de asesorar a la Rectoría, coordinar el trabajo con vicerrectorías y direcciones y actuar como ministro de fe de la institución. En la misma instancia se informó que la profesora Leonor Armanet asumirá como Vicerrectora de Asuntos Académicos durante los meses restantes del actual período rectoral.

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Vinculación con el Medio

Universidad de Chile organizará el XI Congreso Nacional de Acuicultura

La Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias y la Facultad de Ciencias Agronómicas de la casa de estudios serán las instituciones encargadas de llevar a cabo uno de los encuentros científicos y técnicos más relevantes del sector acuícola del país.

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U. de Chile lidera ranking en Medio Ambiente, Sociedad y Gobierno Corporativo en educación superior

Conoce los programas de diplomados que imparte la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile este 2026

"Bodega Quinta Normal, 181 años de tradición"

Noticias

Estudio detecta alto nivel de fraude en la comercialización de condrictios

Estudio de la Universidad de Chile detecta alto nivel de fraude en la comercialización de tiburones y rayas en Chile

Nueva directiva del CEIA busca fortalecer la participación estudiantil

Nueva directiva del Centro de Estudiantes de Ingeniería Agronómica busca fortalecer la participación estudiantil en Antumapu

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Universidad de Chile organizará el XI Congreso Nacional de Acuicultura

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