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Moules-Frites à la Provençale (Cozze e patatine fritte alla Provenzale)

Un paio di estati fa Andrea e io abbiamo girato in lungo e in largo la Provenza e la Costa Azzurra. Purtroppo, essendo già agosto inoltra...

Stufato alla Guinness (Beef & Guinness stew)

Ho conosciuto Sara nel 1999. Lei, vicentina trasferita a Trento per ragioni di studio... io, bergamasca in vacanza in Alto Adige. Ora lei a...

Spezzatino di manzo e carote

Lo spezzatino è la classica pietanza considerata dai più "molto country"e "poco chic", ma apprezzatissima da molti, co...

Lasagne alla zucca con pasta al nero di seppia

Arancione e nero sono i colori tipici di Halloween e in questo piatto l'arancione della zucca e il nero di seppia sono i protagonisti di...

Polpettone di tonno di Luisanna Messeri

Lo scorso fine settimana mi trovavo a Castiglioncello, in provincia di Livorno, per festeggiare il matrimonio di due amici: Daniela e Matteo...

Panzanella

E' da un po' che ci penso e oggi a pranzo ho deciso che era arrivato il momento giusto per gustarmi felicemente una bella panzanella...

Chicken Tikka Masala - Cucina Indiana

La prima volta che ho avuto il piacere di assaggiare la cucina indiana , per me deliziosa, è stata a Londra durante un viaggio fatto con la ...
 
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