Mia Öhrn

Konditorer brukar alltid förespråka att man absolut inte får förvara choklad i kylen. Eftersom jag är en motvalskärring tycker jag tvärtom. Kylskåpskall mjölkchoklad är det bästa som finns! Ett par kakor choklad på lut i kylen så är jag nöjd och trygg. Även hemgjort chokladgodis förvaras bäst i kylen om du inte har tempererat det. Men mörka chokladkakor förvaras nog ändå bäst i rumstemperatur. Och köpepraliner.