Lievitati con Pasta Madre o Lievito di Birra

Salatini di pasta pizza

I Salatini di pasta pizza si preparano con un impasto base e si farciscono con ricotta…
Pagnotta alla zucca e noci

Pagnotta alla zucca e noci, oggi vi propongo un prodotto da forno preparato con ingredienti tipici…
Focaccia morbida con verdure spadellate

La Focaccia morbida con verdure spadellate si prepara con un impasto veloce, molto idratato ed estremamente…
Filoncino di farina 1 ai piselli

Filoncino di farina 1 ai piselli, diversi giorni fa ho provato questo impasto e devo dire…
Panfocaccia con fiori di zucca e fontina

Il Panfocaccia con fiori di zucca e fontina è una preparazione rustica e sfiziosa, da proporre…
Focaccia con carciofi e scalogno

Focaccia con carciofi e scalogno, non troppo alta, ma di una morbidezza e un gusto indescrivibili.…
Panzerottini ripieni con carne e verdura

I Panzerottini ripieni con carne e verdura si preparano con pasta matta e sono farciti con…
Pane con carote e noci

Pane con carote e noci, oggi vi propongo questo prodotto da forno che trovo spettacolare e…
Focaccia con erbe aromatiche e pecorino

Oggi Focaccia con erbe aromatiche e pecorino, soffice e profumatissima, con la superficie dorata e leggermente…
Ciabatta con semi di lino

Ciabatta con semi di lino, un pane leggerissimo e gustoso che ho fatto utilizzando farina di…
Pane con tritordeum e frumento integrale

Pane con tritordeum e frumento integrale, ovvero un mix con grano tenero di tipo 1 e…
Schiacciata integrale con tonno e cipolle

La Schiacciata integrale con tonno e cipolle è una gustosa alternativa a pizza e focaccia e…