Pe masa din bucatarie

ShoeBox-Cutia cu cadouri-ediția a 10-a

2016-12-11T16:54:00.002+02:00

Proiectul ShoeBox a luat naștere datorită unor oameni cu suflet mare, apoi cu ajutorul prietenilor lor a devenit cunoscut în toată țara, ba chiar și din străinătate.

Acest proiect frumos a crescut datorită voluntarilor și partenerilor care au reușit să fie prezenți în aproape toate orașele din țară.
Perioada de colectare a cutiilor este intre 1-15 decembrie 2016, urmând ca între 16-24 decembrie sa se împartă cadourile copiilor și după ce trec sărbătorile, se va face un raport al campaniei din acest an, așa cum se obișnuiește.
#ShoeBox2016 reprezinta efortul combinat a peste 150 de parteneri de locații si ajutoarele acestora, o participare masiva a romanilor din tara si diaspora, si nu in ultimul rand bucuria zecilor de mii de copii defavorizati din Romania, care de Crăciun vor primi si ei un cadou.

ShoeBox a ajuns în acest an la ediția a zecea. La editia a saptea , a opta și a noua ne-am implicat și noi, iar acum este a patra oară când participăm :-)

"In toate campaniile ShoeBox, “Mosul” nu prea are nici o treaba. Aici vorbim cu mandrie si reverenta despre TIMPUL si EFORTURILE depuse de romani cu inima, de orice varsta si provenienta sociala sau etnica, care pun din putinul sau multul lor, pentru cei care nu au. NU e magie, NU e vraja, NU e basm, e REALITATE. Si asa as vrea sa si ramana."spune Valentin Vesa, unul dintre organizatori.

Perioada de colectare a cutiilor se termina joi, 15 decembrie 2016, inclusiv. Grăbiți-vă, mai sunt patru zile!!

Sunt doar trei locații anul acesta, față de șase anul trecut și de nouă locații în 2014:
- Universitatea de Vest (Bulevardul Vasile Pârvan, nr. 4), de luni până sâmbătă, între orele 09:00-16:00;
- Sediul Facultății de Economie și de Administrare a Afacerilor (str. J. H. Pestalozzi, nr. 16), de marți până joi, între orele 09:00-16:00;
- Căminele studențești C3, C12, C13, C15, C16, C17 și Camelia, zilnic, între orele 09:00-20:00 - valabil pentru locatarii acestora.

Ce puteți pune in cutii:

Se învelește frumos în hârtie de cadouri cutia de pantofi și capacul ei, fiecare separat, apoi pui în cutie tot ce ai pe suflet să cumperi și poți dărui. Ai mai jos câteva sugestii:

dulciuri (ex.ciocolata, biscuiti, napolitane), dar NU ceva perisabil (ex.banane, portocale, iaurt);
articole scolare: caiete de scris, creioane colorate, un ghiozdan, un penar sau orice altceva;
jucarii potrivite pentru varsta si sexul copilului;
produse de igiena personala: perie si pasta de dinti, sapun, sampon, gel de dus, absorbante (in fiecare an am observat ca fetele aveau mare nevoie de asa ceva);
o felicitare de Craciun pe care sa scrii citeva rinduri pentru copilul care va primi cutia de la tine (esti liber sa pui datele tale de contact si sa pastrati legatura si pe viitor);
articole de imbracaminte: un fular, caciula, ciorapi grosi, manusi sau orice altceva de acest fel, nou sau purtat dar care sa arate bine, sa nu fie rupt, patat sau deteriorat;
poate o lumanare parfumata care sa le aminteasca si lor de mireasma Craciunului, insa fara chibrituri, nu cumva copiii sa faca vreo isprava… Lumanarea nu trebuie sa fie neaparat ceva “fancy”, ci una “folosibila” (multi dintre ei NU au nici macar curent electric);
orice alt cadou de care știți că s-ar bucura copiii voștri sau de care v-ați fi bucurat voi dacă erați în locul lor. Toate lucrurile trebuie să fie noi. Fă un cadou așa cum ți-ar place să-l primești și tu, nu fă curățenie în casă pentru ca mai apoi să dai ce e “de aruncat”.

Aflati mai multe detalii aici.

Cel mai frumos cadou de ziua mea

2016-10-23T23:35:00.002+03:00

Nimic nu e mai frumos decât să împarți bucuria cu cei care au nevoie de ajutor.
Sunt voluntar Look Inside din vara acestui an, dar încă de anul trecut am hotărât să îmi dăruiesc ziua de naștere unei fetițe dragi mie, Briana, pe care o știu de când avea trei anișori și care are nevoie de foarte multe terapii în încercarea asiduă de a fi un copil/om normal și independent.
Mama ei, Alice Suttyak, luptă neîncetat și din toate puterile pentru a-i oferi Brianei terapiile de care are

nevoie și e mereu în căutare de oameni de încredere care să o ajute în numeroasele demersuri pe care le face pentru a obține sumele necesare pentru aceste terapii vitale.

Cel mai frumos dar pe care mi-l poți face, te rog, este să fii alături de mine și, în loc să îmi faci un cadou, să donezi banii pentru Briana. Îți mulțumesc din inimă!

Donează orice sumă aici.

Împreună suntem mai buni!

Îți mulțumesc că ești alături de mine și, dacă îți place ideea, îți poți dărui și tu ziua de naștere pe

galantom.ro/daruiesteziuata.

Aflați mai multe despre Briana și terapiile de care are nevoie, precum și costul acestora, pe siteul ei, Briana.ro

Mi-am propus ca până la sfârșitul lunii octombrie, adică în 31, de ziua mea, să strângem 1000 de lei. Până azi s-au strâns 590 de lei din 8 donații. Au mai rămas 7 zile. Donează acum!

Later edit: am mărit targetul la 3000 de lei, deoarece de această sumă mai are nevoie Briana pentru a beneficia de terapia din Polonia, de pe 21noiembrie. S-au strâns deja până azi (25.10 a.c.) 1.310lei. Au mai rămas 5 zile.

LATER later edit: până în 8 noiembrie s-a strâns suma de 3725 de lei!! Iar în 10 noiembrie, mama Brianei, Alice Suttyak a primit 3 350 de lei de la managera ONG-ului Look Inside, Denise Ardelean. Aproximativ 10% din suma totală s-au dus către siteul gazdă galantom.ro, euplătesc.ro și Look Inside.

Vă mulțumesc din suflet! <3

Turneul Școala Flanco

2016-06-22T02:36:00.001+03:00

Școala Flanco, academia de cursuri gratuite pentru tinerii pasionați, pleacă în turneu prin țară! #TurneulScoalaFlanco îi aduce pe specialiștii în jurnalism, PR și blogging - Cristina Bazavan, Sorana Savu și Cristian China Birta - în patru orașe din țară, ca să îți povestească despre Content Creation & Storytelling, The Business of Blogging și Personal Branding.
21 iunie - #TurneulScoalaFlanco ajunge la Craiova,
22 iunie - #TurneulScoalaFlanco ajunge la Timișoara,
23 iunie - #TurneulScoalaFlanco ajunge la Cluj-Napoca,
24 iunie - #TurneulScoalaFlanco ajunge la Iași.

Cristian China Birta: ,,Dacă credeți cumva că nu prea aveți ce să învățați de la mine, un blogger bătrân și pe alocuri simpatic (și cu o experiență antreprenorială de social media de aproape 10 ani și vreo 500 de campanii), atunci uitați-mă pe mine! Și uitați-va la faptul că o să fie acolo și Cristina Bazavan și Sorana Savu, la fel de deschise înspre discuții și de la care – trust me – aveți de învățat enorm.
Așadar, vă aștept pe toți cei interesați de chestiuni de branding personal, storytelling, blogging și social media în general, ba chiar o lecuță de antreprenoriat (căci mie îmi place să pun lucrurile în context), să vă înscrieți gratuit la evenimentele pe care le susținem în Craiova, Timișoara, Cluj-Napoca și Iași, conform calendarului de pe blog.
O să avem și multe premii (deocamdată surpriză!) pentru cei care veți veni la cursuri, o să ne distrăm discutând serios și o să discutăm serios distrându-ne. O să fie frumos, o să vedeți!"

Azi la Timișoara ;-) De-abia aștept!

Humus cu ardei roșu copt

2016-04-28T04:24:00.003+03:00

Năutul este o sursă excelentă de fibre, vitamine B6 şi B9, acid folic, mangan, proteine şi minerale precum: fier, fosfor, potasiu, calciu, magneziu, cupru şi zinc. Extrem de gustos şi cu un conţinut bogat de proteine, năutul poate înlocui cu succes carnea. De asemenea, are numeroase proprietăţi „minune”, cum ar fi controlul poftei de mâncare.

Humus sau hummus(piure de năut), preparat cu un gust unic, foarte popular în Orientul Mijlociu, este în general realizat uşor, din doar câteva ingrediente simple şi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline în cantităţi mici, usturoiul tocat, sucul de lămâie sau pasta de susan. Amestecate, aceste ingrediente fac din humus un aliment delicios şi cu puţine calorii, ideal în orice dietă!

Mulțumesc pentru inspirație Laurei Adamache! :*

Am servit humusul cu lipii coapte pe grătar ;-) Cei care nu mănâncă aluaturi, humusul îl vor servi cu legume crude.

Ingrediente:

1 conservă năut SunFood,

1 ardei gras roșu mare,

sucul de la o lămâie mică,

2 căței usturoi,

4 linguri ulei de măsline,

1 lingură mare de tahini(pastă de susan),

sare.

Mod de preparare:

Am folosit pastă de susan cu miere de la Lidl, pusă în vânzare în săptămâna grecească. Un borcan costă în jur de 10lei.

Spălăm ardeiul, îl ștergem bine, îl tragem într-o țepușă de frigăruie și-l punem pe ochiul aragazului, rotindu-l până se coace uniform. Când e tot negru, ars, îl băgăm într-o pungă, o închidem la gură și-l lăsăm să se răcească, apoi îl scoatem și-l curățăm rapid de pielița arsă, de cotor și sâmburi.
Asta-i varianta rapidă, dar și mai murdară :P
Varianta lentă și curată e că puteți să-l băgați și la cuptor, înțepându-l din loc în loc și să îl coaceți la 180°C, pentru cca 25 minute sau până când se înmoaie foarte bine.
Punem pulpa ardeiului în blender-păstrând câteva bucățele pentru decor-

adăugam boabele de năut bine scurse,

zeama de lămâie/lime, cățeii de usturoi, două linguri de ulei de măsline, pasta de susan

și sare după gust.
Acționăm blenderul, la o viteza mare, până când obținem o cremă omogenă.
Punem humusul într-un bol, turnăm 1-2 linguri de măsline peste el, presărăm bucățelele de ardei roșu gras copt păstrate

și-l lăsăm în frigider pentru cca 30 minute.

Îl servim cu legume crude (morcovi, zucchini, ardei gras roșu, ardei gras galben,castraveți ș.a.) tăiate în bastonașe și cu lipie la grătar.

Tips: Dacă aveți musafiri, trecem bastonașele de legume prin zeamă de lămâie ca să nu se oxideze.

Lipiile bune de tot se rup cu mâna și ori puneți cu lingura puțin humus pe ea, ori băgați lipia în humus.

MMmmm...hummmmus!!

Bun de tot!! Musafirii au fost încântați ;-) Și noi, la fel :-) Să faceți și voi. Musai!!

Lipii la grătar

2016-04-26T23:58:00.002+03:00

De când am zis că fac lipii!! Și uite că s-a ivit ocazia, am avut musafiri, o prietenă dragă din Germania și le-am mai făcut și după câteva zile de la cina noastră.

**Rețeta -cu modificările de rigoare :P- am luat-o de la Laura Adamache căreia îi mulțumesc frumos pentru inspirație :* <3**

Ingrediente (6 buc.):

300g făină albă,

50g făină multicereale Grâu Întreg,

140-150ml apă caldă,

20ml ulei de măsline,

1 plic de drojdie uscată(7g),

1 linguriță sare.

Mod de preparare:

Amestecăm ambele tipuri de faina și le cernem într-un vas încăpător. Adăugăm drojdia uscată în vas și amestecăm. Câte puțin punem în centrul făinii apă călduță-nu toată o dată!! (apa nu trebuie să fie fierbinte) și uleiul de măsline.Amestecăm.

Frământăm până când aluatul capată consistență, apoi adăugam sarea. Continuăm frământarea
până când obținem un aluat omogen și elastic.

Dacă aluatul este încă puțin lipicios, mai adăugam cca 2-3 linguri de făina integrala cernută și frământăm până când nu se mai lipește de mâini.Dacă nu ați pus toată apa, poate nu veți avea nevoie de făină în plus. Eu nu am folosit-o pe toată.
Impărțim aluatul în 6 biluțe de cca 50-55g fiecare.Cântăriți-le să fie egale. Le așezăm pe masa pudrată cu făină,

le acoperim cu un șervet de bumbac și le lăsăm să dospească 30 de minute.

Intindem cu sucitorul fiecare bucată de aluat în forme lunguiețe, ca Laura, sau rotunde/ovale, ca mine, și foarte subțiri.

Punem un grătar antiaderent pe foc mediu -eu am o tigaie grill Delimano-și când este perfect încins, adăugăm prima lipie.

O coacem câte 3-4 minute pe fiecare parte, la foc moderat. In momentul în care se formează mici bule de aer pe suprafața lipiei, o întoarcem pe cealaltă parte.

Le servim calde sau reci.

Noi le-am servit cu un humus cu ardei roșu copt. Rețeta următoare ;-)

Adrian Suciu: trimisul lui Dumnezeu sau un vizionar?

2016-03-26T23:39:00.001+02:00

Înspre țările calde

Am dat buzna în casă cu o poftă grozavă de sex.
Și m-am repezit către pat.Și te-am văzut, în pat,
pe tine, sora mea neștiută, zâmbind amintirilor.
Te-am învelit stângaci, te-am sărutat pe frunte
și am căzut în genunchi mulțumind pentru
sărutul pe frunte.

Am vrut să ucid și am dat buzna în casă.
Te-am găsit pe tine, fiul meu neștiut, plângând
sub duș.Am șters trupul tău și lacrimile tale
primăvăratice cu flori de salcâm
și am căzut în genunchi mulțumind pentru
cuțitul rămas pâinii.

Îmi era dor să mint și am dat buzna în casă.
Te-am găsit pe tine, mamă înviată, ștergând
praful de pe diplomele mele de copil cuminte
și am căzut în genunchi mulțumind pentru
cârpa de șters praful.

Toți suntem datori cu o călătorie
înspre țările calde și vom ști când e vremea
să mergem.

Adrian Suciu, Profetul popular, Ed.Tracus Arte, București, 2015.

Adrian Suciu este așa cum puteți crede după titlul acestui volum împărțit în cinci părți: Suciu, Profetul popular, Vulturii tandri, Să bei singur și Fiul văduvei, trimisul lui Dumnezeu pe pământ, ales să perceapă cuvântul divin și să primească viziuni pe care le va interpreta sau poate fi un vizionar ale cărui presupuneri sunt susceptibile de a se împlini sau care deja s-au împlinit. ,,Sunt desăvârșit și complet nevinovat pentru asta,, se scuză poetul lăsând desăvârșirea pe seama divinității.

Tind să cred că i se potrivește partea a doua a definiției, deoarece el s-a născut sub semnul focului, în zodia Săgetătorului, iar Nostradamus a fost Săgetător.

,,Numai Dumnezeu știe să scrie/ și a scris o singură dată,, atunci când ,,În visul femeii, Dumnezeu însuși se teme să facă lumină,, pentru că ,,Trebuie să ai mâna bună la singurătate/ ca să poți locui inima ta,,.

Asemeni Centaurului, jumătate om, jumătate animal, aspirațiile eliberate ale sufletului poetului tind spre infinit. Partea de cal a Centaurului reprezintă latura materială a omului ce nu poate să se detașeze total de animalitate, fiind pe rând, ,,îmblânzitor de păsări,,, cel care a ,,înfiat un câine,,, apoi a dormit ,,somnul mieilor,, și atât au așteptat ,,vulturii tandri,, ca să roiască în jurul lui.
Partea de om a Centaurului corespunde aspirațiilor spirituale, iar săgeata arcașului, ideograma semnului zodiacal, marchează gândurile elevate acționând pozitiv către un scop de evoluție spirituală:,,Am făcut lumea cu un pix de un leu. Am scris și-am îndurat. Eu sunt cel ce nu sunt,,. Zilele noastre, ale muritorilor, se vor îmbunătăți cu Profetul popular, acest volum de versuri, care nu poate lipsi în ruptul capului din bibliotecile noastre!

Caransebeșenii au fost condamnați la poezie vie

2016-02-23T18:30:00.002+02:00

Foto Liana Toma

Sub genericul „Poezia vie”, sâmbătă, 20 februarie, municipiul Caransebeş a găzduit în Aula 1 Decembrie 1918 a Primăriei, o amplă manifestare culturală, la care au participat mai multe grupuri literare din țară. Atunci i-am condamnat pe toți la poezie!- ar fi putut spune cineva din afară numărând șaisprezece bărbați, dintre care doispreze poeți, așezați la întinsă masă a literaturii.

Cornel Ungureanu a fost invitatul de onoare la această sărbătoare a poeziei vii, preşedintele Filialei Timişoara a Uniunii Scriitorilor din România a învăţat, în tinereţe, la Liceul „Traian Doda” din Caransebeș.

Foto Liana Toma

Prezentarea cenaclurilor participante a început cu gruparea „Virgil Birou”, de la Anina, făcută de Mihai Chiper. Din creaţia proprie, poetul Ion Răşinaru, membru al cenaclului înfiinţat în anul 1958, a recitat o poezie.

Fiind o zi specială care va rămâne întipărită în memoria celor prezenți, dar și în ziarele vremii, primarul Marcel Vela și-a intrat în atribuții și i-a înmânat profesoarei Eleonora Bunea Diploma de „Cetăţean de Onoare al municipiului Caransebeş”.

Foto Reper24.ro

Cunoscutul istoric și poet Constantin Brătescu, membru al Cenaclului „Sorin Titel” din Caransebeş, a citit câteva poeme din volumul lansat anul trecut, Solilocvii.

,,Ultima gară" pentru Iosif Caraiman este recentul volumul de versuri pe care autorul nu ar fi vrut să-l scrie.

Foto Liana Toma

Cornel Ungureanu, cel care a vorbit primul despre cartea lui Caraiman, a declarat că scrie o poezie testamentară și că ,, a trăi lângă Caraiman înseamnă a trăi o istorie românească. A ieși prin poezie din această istorie, înseamnă a fi solidar cu acest poet'' care este un poet ,,al trecerii și al sfântului'', un poet ''al nefericilor'', deoarece '' viața și scrisul său sunt dramatice''-a mărturisit Ilie Chelaru, scriitor şi redactor-şef al revistei „Orient latin” şi directorul Editurii „Eubeea” din Timişoara, care i-a şi editat câteva cărţi, iar Ultima gară e rezultatul noilor încercări nefericite din viaţa sa.

Poetul Ion Oprişor, coordonatorul cenaclului literar ''Anotimpuri'' al Casei de Cultură a Municipiului Lugoj

Foto Adriana Weimer

a fost prezent pentru a-și lansa cartea ''Fereastra care nu mă știe'', alături de colegii lui, poeții Remus Valeriu Giorgioni, Mircea Anghel, Ionel Panait, Oniga Gheorghe și poeta Adriana Weimar care au recitat, pe rând, câte o poezie din creația proprie.

Asociația Culturală „Direcţia 9” din Bucureşti condusă de scriitorul Adrian Suciu a oferit publicului larg posibilitatea de a-și cunoaște pe viu poeții, deși a specificat că ''numai Dumnezeu știe să scrie și a scris o singură dată'': Ciprian Chirvasiu care și-a prezentat cartea „Nimeni, nimic, niciodată”, Valeriu D.G. Barbu ne-a oferit o ,,Ciocolată cu lămâie”, apoi s-a făcut „Târziu, dar neînserat”, ne-a anunțat Marius Dumitrescu, și dintr-o dată totul s-a făcut “!nfraRouge” de George Asztalos

Foto Liana Toma

pentru că a intrat în scenă Profetul popular în

Foto Liana Toma

persoana lui Adrian Suciu, acest ''șef de cuib''-cum l-a prezentat Ioan Cojocariu, directorul Casei de Cultură George Suru din Caransebeș. Pe lângă marea bucurie de a fi prezent la Caransebeș, Adrian Suciu ne-a mărturisit că cine va mai veni vreodată aici, ar fi bine să-și uite acasă ficații și rinichii sau poate ar fi mai bine să scrie un Fals tratat despre alcool, deși ficatul nu este despre alcool.

Cenaclul „Semenicul” din Reşiţa coordonat de Gheorghe Jurma a fost prezent prin poeții Costel Stancu

care și-a prezentat cel mai recent volum ,,Risipitorul de hîrtie"-deși el este un risipitor de iubire, dar acest titlu și l-a adjudecat cu mulți ani în urmă George Țărnea, poetul Iacob Roman a vorbit despre ,,Persona non grata. Fals roman de versuri din vremuri de criză'', Nicolae Sârbu a avut parte de o ,,Căsnicie infernală'' pe care ne-a împărtășit-o cu drag nouă, celor prezenți, dar și celorlalți participanți din Orașul cu poeți: Costel Simedrea și Ion Moșteoru.

Fragmentele muzicale au fost asigurate de Dan Cardaș-chitară/voce, de Vasilica Ioana-voce, de Vasile Gondoci-chitară/voce și de folkistul Raul Cârstea-chitară/voce, ultimul destăinuindu-ne Ca un fum de țigară, (e) sufletul.

Foto Liana Toma

De la Primărie, poeții și participanţii s-au deplasat apoi la Casa de Cultură „George Suru”, unde, în Sala de cenaclu, a avut loc o prezentare de reviste literare, urmată de o dezbatere având ca subiect presa literară.

Manifestarea a fost organizată de Primăria municipiului Caransebeş, Casa de Cultură „George Suru” şi Asociaţia Culturală „Direcţia 9” din Bucureşti.

Tort Ferrero Rocher

2016-02-04T23:10:00.002+02:00

Pe 28 ianuarie am sărbătorit împlinirea a 21 de ani de când suntem împreună, eu și soțul meu. Am zis să marchez ziua cu un tort pe care l-am avut în plan de ziua mea, de anul trecut, dar n-a fost să fie. Acum am reușit să-mi pun în aplicare dorința. Nu e greu de făcut, dar eu m-am complicat puțin cu folia de steluțe aurii, folie ciocotransfer, pe care mi-am cumpărat-o acum mult prea mult timp și tot am amânat să o folosesc. Mi-am zis că e exact momentul și tortul potrivit ca să o folosesc, deci am purcesc la treabă.
Am vizualizat multe rețete, multe poze și video-uri pentru rețeta asta, m-am documentat ca la carte și am pornit de la rețeta Mirelei, MireMirc, pentru care îi mulțumesc frumos.

Ingrediente:
5 ouă,
un praf de sare,
6 lg zahăr,
200g alune măcinate,
2 lg cacao,
2 lg făina,
1,5 lgt praf de copt.

Cremă:
200 g unt,
200 g ciocolată neagră,
5 lg Nutella,
8 bomboane Ferrero Rocher.

Decor:
o folie ciocotransfer steluțe,
100g ciocolată neagră pt. folie,
100g ciocolată neagră,
100ml frișcă lichidă,
8 bomboane Ferrero Rocher,
praf de zâne auriu.

Mod de preparare:

Prima dată tragem într-o tigaie fără grăsime cele 200g alune.

Le lăsăm să se răcească, apoi le decojim.

După care le măcinăm cu mașina de măcinat nucă sau orice alt dispozitiv aveți.

Blat : mixăm spumă albușurile cu praful de sare, adaugăm zahărul, mixând până se topește și obținem o bezea ferma și lucioasă.
Mixăm și gălbenușurile cu un praf de sare, cernem făina-eu am pus 4 linguri-cu praful de copt și cacaua.

Adăugăm treptat câte o lingură de bezea și amestecăm ușor de jos în sus, până se încorporează.

Coacem blatul în formă (d=21 cm) tapetată cu hârtie de copt,

în cuptorul preîncălzit, la 180 grade Celsius, circa 45 minute. Verificați cu un băț de frigăruie dacă e copt, după 35 de minute încă erau urme pe băț, așa că l-am mai lăsat 10 minute.
Lăsăm să se răceasca, apoi tăiem blatul de două ori pe orizontală, rezultând trei blaturi. Blatul e chiar mare chiar dacă e din 5 ouă și doar cu 2-4 linguri de făină ;-)

Primul blat l-am așezat direct pe un carton auriu în formă de inimă ;-)

Crema : mixăm untul-eu am folosit cu 65% grăsime, apoi peste el adăugăm lingură cu lingură din Nutella, -eu am pus 7 linguri!!

-apoi ciocolata topită și răcită și bomboanele Ferrero Rocher tocate (trebuie ținute la frigider pentru a le toca ușor)

sau napolitane cu cremă de alune. Omogenizam apoi crema

și o împărțim în trei.

Asamblare: Pe fiecare blat întindem o porție de cremă.

Peste al treilea blat întindem cea de-a treia porție de cremă, dar și îmbrăcăm tot tortul cu ea.

Folia ciocotransfer: măsurați înălțimea tortului gata asamblat, apoi tăiați folia. A trebuit să tai două fâșii, ca să pot să acopăr toată marginea tortului. Am topit ciocolata-din păcate, nu mi-a mai rămas decât o ciocolată neagră cu cafea, cu boabe de cafea, adevărate, de aceea apare cu bulbi prin ea :P și am întins-o peste foliile cu steluțele în sus.Puneți foliile pe foi de aluminiu sau hârtie de copt.

Intindeți ciocolata

Le-am lăsat la temperatura camerei ca să se întărească puțin, dar nu de tot-atenție!-deoarece trebuie să fie un pic moale ca să facă aderență cu crema de pe tort. Dacă e prea tare și uscată, nu se va lipi. Am dat cu mâna peste folie atunci când am aplicat-o, să se lipească bine de tort și pe urmă am dezlipit folia.

Am presărat praf de zâne pe toată suprafața tortului. Aveți aici rețeta.
Dați la frigider.
Topiți 100g ciocolată neagră, amestecați cu 100ml frișcă lichidă, amestecați până se omogenizează, turnați-o într-un poș cu dui preferat și șprițați deasupra tortului pe lângă folia de ciocolată și la baza tortului, tot pe lângă folia de ciocolată. Eu la faza asta nu mă prea pricep, aleg duiul greșit, mi se sparge poșul, îmi iese crema pe lângă dui-nu știu ce se întâmplă, dar nu-mi iese și pace!

Dintr-o bucată de folie cu ciocolată am decupat două inimioare și le-am pus la frigider să se întărească.

Când le-am dezlipit de pe folie, am pus inimioarele de ciocolată pe tort, sprijinite de o bomboană Ferrero Rocher.

Aici se văd mai bine inimioarele

Și o felie ciocolatoasă:

Sau două ;-)

La mulți ani tuturor perechilor care au trecut de 20 de ani ;-)

Pricomigdale cu nucă prăjită și ciocolată

2016-01-31T20:46:00.003+02:00

De Crăciun, soarele meu, Tudor, a primit o carte de rețete de fursecuri de la SpongeBob. Foarte simple, apetisante și interesante. Mie mi-a căzut ochii pe rețeta această deoarece aveam trei albușuri plictisite într-o cană prin frigider. Rețeta e cu două albușuri, dar merge și cu trei, vă spun eu :-)

Ingrediente:
100g nuci,
2-3 albușuri,
1 priză de sare,
100g zahăr,
1 pachet zahăr vanilat,
50g ciocolată neagră rasă,
50g ciocolată cu lapte sau albă pentru decor,
praf de cacao pentru presărat.

Mod de preparare:

Prăjește nucile într-o tigaie fără grăsime. Apoi, ia tigaia de pe foc și lasă nucile să se răcească.După ce s-au răcit, curăță-le de coajă și toacă-le grosier.
Încinge cuptorul la 140 de g Celsius. Așază hârtie de copt într-o tavă.
Bate albușurile cu sarea până se întăresc. Pe urmă, adaugă treptat zahărul și zahărul vanilat, mixând albușurile mai departe până devine o bezea. Adaugă apoi nucile și ciocolată neagră rasă,

amestecând ușor cu o lingură de lemn de jos în sus. Eu amestec mereu cu o spatulă de la mixer.

Ia cu lingura din compoziție, pune la distanță grămăjoare de pricomigdale pe hârtia de copt

și lasă-le 20 de minute în cuptor. După aceea, scoate-le pe grătarul de prăjituri să se răcească.

Topește pe bain-marie sau la cuptorul cu microunde ciocolata cu lapte sau albă și cu o furculiță, trasează dâre peste fiecare pricomigdală răcită. La sfârșit, presară deasupra praful de cacao.

Un truc fain pentru a toca nucile: pune-le într-o pungă de plastic și dă cu sucitorul peste ele ;-)

Bune de tot ;-)

Fursecuri cu musli şi ciocolată

2016-01-23T22:49:00.000+02:00

Fursecuri pentru Moş Crăciun!
Aceste fursecuri le-am pregătit de Crăciun, dar nu am avut timp să le postez până acum :P
Fiul meu, Tudor, le adoră!! Le-a tot văzut prin desene animate, la zebra Zu, astfel încât îmi cere mereu cookies, iar acestea au fost pe placul lui ;-)
Am găsit această reţetă pe ecuisine şi am preparat-o după ce-am făcut mici modificări.

Ingrediente:
450g făină,
150g musli cu ciocolată Vitalis, Dr.Oetker,
200g unt,
200g zahăr,
2 ouă,
1 plic praf de copt Dr.Oetker,
2 pliculeţe zahăr vanilat Dr.Oetker,
100g bănuţi de ciocolată.

Mod de preparare:

Se freacă untul cu zahărul măcinat şi zahărul vanilat. Se încorporează pe rând câte un ou, până se încorporează în crema de unt. Se cerne făină împreună cu praful de copt, se adaugă cerealele şi bănuţii de ciocolată.

Se amestecă cu mixerul la viteză mică, până se încorporează toate ingredientele, dar nu prea mult, ca să nu se sfarmă bănuţii.
Luăm cu lingura sau cu mâna bucăţi de aluat şi le facem rondele.

Le lăsăm 10-15 minunte la 180 de grade Celsius în cuptorul preîncălzit, apoi le scoatem şi le lăsăm la răcit. Le păstrăm în cutii metalice sau borcane cu capac etanş.

Pregătim o cană de lapte şi i le lăsăm lui Moş Crăciun. Noi aşa am făcut ;-)

Foarte crocante şi bune, nu s-au lăţit deloc la copt, nici nu au prea crescut cum m-aş fi aşteptat, iar Tudor le-a ronţăit toată ziua ;-)

Revoluționarul spray Batiste, șampon uscat

2016-01-18T23:48:00.002+02:00

Ca să ai coafura proaspătă, indiferent de numărul de petreceri, vizite, întâlniri ș.a. ai nevoie de sprayul Batiste, șampon uscat. Lasă-ți părut răsfățat de produsul ce nu trebuie să lipsească din poșeta niciunei doamne.

Cu ajutorul Buzzstore și Batiste am descoperit șamponul uscat Batiste sub formă de spray, ușor de folosit și adaptat oricărui tip de păr. Mi-am reîmprospătat părul după ce am fost prin oraș vreo două ore, îmbrăcată gros și cu o glugă pe cap(foto 1). După ce-am ajuns acasă și mi-am dat gluga jos, părul meu arăta groaznic(foto 2). Lipit de cap, transpirat, tern, fără volum și fără strălucire. Și urma să-mi sosească în vizită niște musafiri, deci vreme pe spălat, uscat și aranjat părul nu am avut. Dar tocmai primisem sprayul Batiste(foto 3) și a fost o ocazie nemaipomenită să-l încerc.

Am agitat puternic sprayul și am pulverizat deasupra capului la aproximativ 30cm distanță(foto 1 stânga). Am pulverizat spray și la rădăcina firelor de păr (foto 2 dreapta). Pe urmă am masat toată suprafața capilară ca sprayul să intre bine-n firul de păr (foto 3 stânga). Când am terminat de masat, sprayul absorbise tot sebumul, iar părul a căpătat brusc volum, de parcă mă tapasem(foto 4 dreapta)!!

Nu mi-a venit să cred!!
Brusc am avut volum, iar părul arăta ca proaspăt spălat și aranjat!! E drept că era destul de greu și voluminos, astfel încât nu am mai reușit să-l prind în clama obișnuită, vă dați seama??
A fost o senzație extraordinară!! Albumul e postat și pe facebook.

Le-am vorbit și prietenelor mele despre revoluționarul spray Batiste, șampon uscat și le-am oferit câte un minispray Batiste.
În kitul Buzz Batiste am primit un Șampon uscat Batiste XXL ideal pentru revitalizarea părului și o coafură rapidă, datorită efectului de volum și ușoară fixare; un Șampon uscat Batiste Cherry pentru reîmprospătarea părului chiar și după stat mai multe ore în fum de țigară; 6 minisprayuri Șampon uscat Batiste XXL pentru prietenele mele; 6 broșuri informative și cupoane de discount pentru prietenele mele valabile în toată rețeaua de farmacii Sensiblu; un set de accesorii pentru petrecere, pentru Sărbători pline de voie bună.

Cele șase prietene ale mele cărora le-am dăruit câte un minispray batiste și o broșură cu un voucher de 25% la achiziționarea oricărui SprayBatiste șampon uscat din farmaciile Sensiblu.

Fetele, marea majoritate, au fost mulțumite, părul lor a căpătat volum, a absorbit sebumul și mi-au spus că-l vor cumpăra cu siguranță pentru că merită.
E adevărat că după pulverizare te trezești cu părul alb, dar nu e decât substanța de șampon uscat, care prin masarea scalpului, intră în pielea capului și dispare. Astfel, părul capătă volum și strălucire. Aveți grijă să țineți sprayul exact deasupra capului, astfel încât să pulverizați direct pe păr și nu pe haine, altfel vi le albiți :P
Nu se folosește decât o dată, maxim de două ori pe săptămănă, deoarece după prima folosire părul are volum și va avea și a doua zi volum, dar pe cap tot trebuie să vă spălați :-)

Eu sunt mulțumită de el și-l recomand. Dacă doriți să-l achiziționați, sprayul Batiste se găsește doar în farmaciile Sensiblu, cu un un preț foarte accesibil între 23-29lei, depinde de sortiment.

Șamponul uscat Batiste prelungește timpul între două spălări! Nu poate înlocui spălatul părului. Pentru persoanele cu părul gras este ideal pentru că le ajută să rărească spălările, care sensibilizează și mai mult scalpul și determină secreția unui surplus de sebum. De asemenea, este ideal pentru un plus de volum și de prospețime oricând vreți ca părul să arate proaspăt, cu volum, strălucitor, dar nu te poți spăla.

Fursecuri Oameni de Zăpadă

2016-01-08T23:57:00.002+02:00

Totul a pornit de la o poză de pe net cu aceste fursecuri. Mi-au plăcut și am zis să le fac și eu. Aluatul e de la Biscuiții fragezi cu unt și vanilie, adaptat fără cacao. Desigur că puteți să-l faceți și cu cacao, dacă doriți, dar nouă ne plac fără :-)

Ingrediente:
440g faina,
200g unt,
150g zahar,
2 galbenusuri,
2 linguri de smantana/iaurt,
1 lg esenta de vanilie.

Glazura:
2 albușuri,
1/2 zeamă de lămâie,
200g zahăr pudră,
colorant pudră roșu și negru.

Mod de preparare:
Untul moale se freacă cu zahărul, până la topirea acestuia. Se adaugă smântâna, gălbenușurile, vanilia și se amestecă bine.
Se frământă o bilă de aluat care se dă la rece pentru o oră.
Aveți poze în pași aici.

Se întinde o foaie dintr-un aluat si cu trei forme rotunde de fursecuri, de mărimi diferite, decupam cercuri. Refacem aluatul până îl terminăm. Atenție! Se usucă rapid, e bine sa împărțiti aluatul în două, trei părți și să-l țineți la frigider până terminați prima bucata. Dacă e prea uscat și se fărâmă ușor, mai adăugați o lingură de smântână sau iaurt.

Așezăm cercurile în tăvile pregătite cu hârtie de copt.

Se dau tăvile la cuptorul preîncălzit la 170 de grade C și se lasă 10-15 de minute până se auresc puțin.

Glazura: Albușurile se bat spumă tare cu zeama de lămâie. Se adaugă treptat zahărul pudră. Când bezeaua stă ferm pe bețele mixerului, e gata. Se împarte în trei părți, dar nu egale, o parte mai mare albă-cu care vom acoperi fiecare fursec, una mai mică ce va fi amestecată cu colorantul pudră roșu-cu care vom face nasurile și pălăriile- și o altă parte mică ce va fi amestecată cu colorantul pudră negru-cu care vom desena ochii, gura, mâinile și nasturii.
Punem fiecare glazură în pungi separate, pe urmă când lucrăm cu ele, tăiem foarte puțin vârful pungii.

Alegem cele trei fursecuri de mărimi diferite și glazurăm cu flazură albă fiecare fursec în parte.

Nu așteptăm să se usuce, ci îi punem imediat unul peste celălalt

Nu le punem unul în mijlocul celuilalt, ci într-o parte, toate în așa fel încât să se vadă că-s mărimi diferite.

După ce-am glazurat toate fursecurile, le lăsăm să se usuce.

Apoi, cu glazura neagră facem ochii, gura și nasturii omului. Și pălării, dacă vreți.
Iar, la final, nasul roșu. Nu am avut portocaliu, din păcate și nici galben, ca să combin culorile.

Din aluatul rămas am făcut niște steluțe mici pe care de asemenea le-am glazurat.

Tudor a fost foarte încântat de oamenii de zăpadă!!

Ești fericit când copilul tău e fericit ;-) Iar Tudor a fost super fericit!!

E adevărat că trebuie să mănânci trei fursecuri deodată, de aceea am făcut doar 6 oameni de zăpadă, asta însemnând 18 fursecuri. Restul le-am lăsat simple.

Le-am avut de Crăciun, dar nu am reușit să le postez, din păcate. Partea bună e că și Moș Crăciun s-a ospătat din ele ;-)

Plantăm fapte bune! la Utvin, Timiș

2015-12-31T23:57:00.005+02:00

Nu pot să închei anul fără să nu vă povestesc despre acțiunea care a cuprins aproape toată țara: Plantăm fapte bune sau Plantăm!Îngrijim!Împădurim! de pe 14 noiembrie 2015.
Plantăm fapte bune în România a anunțat inițial 21 de județe participante, dar în final au rămas doar 14, din diferite probleme organizatorice.
În județul Timiș, localitatea aleasă a fost Utvin, iar zona de împădurire a fost în jurul unei mlaștini.
M-am informat înainte temeinic.

Mi-am propus demult să particip la o astfel de acțiune. De fapt, mi-am propus demult să plantez copaci. Desigur, m-am luat după o vorbă înțeleaptă care spune așa: ,,Cine nu a construit o casă, nu a făcut un copil și nu a sădit un copac, a trăit degeaba.,, sau o altă variantă zice așa:,,Cine a construit o casă, a făcut un copil și a sădit un copac, e un om împlinit.,, Eu tind să cred și sper că n-am trăit degeaba până la 42 de ani, n-am construit o casă, e adevărat, că stau la bloc, dar am muncit ca să o plătesc. Copil am făcut și sunt o mamă fericită, Tudor mă împlinește. Ba chiar am scris și vreo trei cărți și am apărut în alte șase antologii de poezie, că am mai găsit pe undeva citatul cu adăugarea: ,,cine nu a scris o carte,,.
Doar copacul nu-l aveam pe listă :-) Ei, acum s-a împlinit și asta, lista e gata, n-am trăit degeaba.

Se anunța o frumoasă zi de noiembrie!
Mai exact, 14 noiembrie 2015!
Un răsărit superb anunța o zi minunată.
Am ajuns la Iulius Mall Timișoara puțin după 7 dimineața, iar parcarea era plină de autobuze și autocare.

Toate urmau să ne transporte spre locul unde urma să plantăm zeci de mii de copaci, la Utvin, în județul Timiș. Oamenii s-au strâns deja, veseli și uniți având un singur țel: să planteze copaci!

Și puțin după ora 8 am pornit. Drumul a fost scurt, imediat după Sânmihaiul German este Utvinul, am ajuns relativ repede.
Sute de mașini erau deja parcate și oamenii s-au îndreptat spre parcelele repartizate.

La început am bătut țăruși la 2m distanță ca să departajăm rândurile.

Am primit lopeți, hîrlețe și mănuși. Alții, în special studenții de la Agronomie, au primit și un fel de halate din partea organizatorilor.
Pe urmă am făcut gropile

și am plantat un stejar.

Am bătătorit bine pământul din jurul lui de trei ori.

După ce am terminat de plantat, i-am și udat cu apă din mlaștină :-) S-au făcut lanțuri umane și se dădea găleată din mână-n mână până la capăt de rând.
Beșici în palme cred că a făcut toată lumea, dar la ce suflet plin aveam cu bucurie de lucrul bine și bun făcut, nu i-a păsat nimănui, cred.

Am plantat mulți stejari, frasini, corcoduși. Nu aș fi plantat bine și cu spor fără ajutorul echipei mele: Bianca, Radu și Alice. Ne-am propus să revenim în primăvară în acest loc, deoarece copăceii trebuie îngrijiţi pe o perioadă de mai mulți ani, până la atingerea maturității.

In urma listelor făcute de șefii de parcelă, precum și a celor înscriși pe site, organizatorii au anunțat că au fost aproximativ 3000 de voluntari-cei mai mulți din țară!!-și am plantat timp de 5 ore cca 38000 de puieți de stejari, frasini și corcoduși.

Țelul propus: 1 000 000 de copaci. Aici aveți rezultatele finale ale acțiunii din țară de pe 14 noiembrie.

Pentru a fi la curent cu următoarele acțiuni ale ONG-ul „Plantăm fapte bune în România” urmăriți și pe facebook pagina sau pe fondatoarea lui, Andreea Liana Buzea.
#plantamfaptebune

Fursecuri Reni

2015-12-31T00:01:00.001+02:00

Ultima rețetă pe acest an!! Au fost puține, știu și rare, dar am preferat să mă implic în multe acțiuni umanitare, activități civile și am lăsat bucătăria deoparte.
Rețeta e simplă, am făcut Biscuiți fragezi cu unt și vanilie, iar la sfîrșit i-am umplut cu ciocolată, apoi i-am decorat sub formă de reni.

Ingrediente:
440g făină,
2 gălbenușuri,
200g unt,
2 linguri smântână/iaurt,
180g zahăr,
o păstaie de vanilie/plic zahăr vanilat bourbon Dr.Oetker.

Pentru decor:
50g ciocolată neagră,
un pachet bomboane M&M,
frișcă/royal icing.

Mod de preparare:
Untul moale se freaca cu zaharul, pana la topirea acestuia. Se adauga smantana, galbenusurile, vanilia, făina si se amesteca bine.
Se framanta o bilă de aluat care se da la rece pentru o ora.
Aveti poze in pasi aici.

Se intinde o foaie dintr-un aluat si cu forma rotunda de inox/plastic sau un pahar - decupam cercuri. Refacem aluatul pana il terminam. Atentie! Se usuca rapid, e bine sa impartiti aluatul in doua, trei parti si sa-l tineti la frigider pana terminati prima bucata. Daca e prea uscat si se sfaramiţează usor, mai adaugati o lingura de smantana sau iaurt.

Asezam cercurile in tavile pregatite cu hartie de copt. Se dau tavile la cuptorul preincalzit la 170 de grade C si se lasa 10-15 minute pana se auresc putin.Se scot pe un grătar și se lasă la răcit.

Decor: Cu puțină frișcă sau glazură din albuș cu zahăr lipiți bomboane roșii M&M pe partea de jos a fursecului. În punga am găsit exact 12 bomboane roșii, am făcut 12 biscuiți umpluți, restul s-au mâncat :P

Topiti ciocolata la microunde sau la bain marie, apoi cu un posh stilou pentru decoruri sau o punga taiata un pic la varf sau o scobitoare, pur și simplu, trasați coarnele renului și ochișorii mici deasupra bomboanei M&M.

Și gata :-)

Cum mi-au rămas exact 24 de fursecuri, le-am umplut cu un ganache de ciocolată din 150g ciocolată și 100ml frișcă lichidă și astfel am avut 12 reni :-)
Cu ciocolata neagra topită cu care am făcut coarnele și ochișorii renului, am făcut bordura a șase fursecuri umplute.

Tăvița cu steluțe, clopoței și cerbi, ca de altfel și coșulețul cu Moș Crăciun le-am primit de la prietena mea, Nicoleta <3
Vă doresc sărbători fericite, urmează Revelionul, Sfântul Vasile, Sfântul Ioan-sunt destule de sărbătorit :-)
Să ne vedem, auzim și citim sănătoși/sănătoase la anul! La mulți ani!!!

Paste scoici umplute cu ciulama de ciuperci

2015-12-22T23:59:00.002+02:00

O rețetă simplă a cărei idee mi-a venit când am găsit pastele scoici și urma să fac o ciulama de ciuperci.
Dar odată achiziționate pastele, ciulamaua de ciuperci și-a găsit un loc foarte potrivit :-) Pastele sunt din grâu dur, fără ouă, deci da, rețeta e de post :-)

Ingrediente:
150g paste scoici mari,
200g ciuperci,
4 linguri de ulei de floarea soarelui,
2 linguri de făină,
1 cană(250ml) de apă caldă,
o legătură de ceapă verde,
sare și piper din râșnițele Kotanyi.

Mod de preparare:

Ciupercile:
Într-un wok pus la încins, se toarnă puțin ulei, se pune ceapa verde tăiată mărunt-am avut 4 cepe verzi-și se păstrează o coadă verde, pentru decor-și se sotează. Se adaugă ciupercile-eu am avut pitoance/hribi congelate de la soacră-mea, de la Cluj-decongelate, lăsate la scurs, gata spălate, curățate și tăiate mărunt -și se amestecă cu ceapa. Se lasă pe foc până când se evaporă apa ce-o lasă ciupercile.

Pastele scoici le-am luat din Lidl, o pungă mare de 500g, dar pentru această rețetă am folosit doar 150g de paste.
Intr-o oală de 2l apă se pune o linguriță de sare și când clocotește, se pun pastele scoici. Se lasă la fiert 18 minute, cât scrie pe pungă. Se învârte ușor și cu atenție, din când în când cu o lingură de lemn, ca să nu se prindă scoicile între ele sau de oală și să nu se rupă.
Când sunt fierte se trec pe sub un jet de apă rece și se lasă la scurs. Se toarnă puțin ulei peste ele ca să nu se prindă.

Ciulama:
Se toarnă cele 4 linguri de ulei într-o oală, se adaugă cele două linguri de făină, se amestecă rapid și se toarnă cana cu apa caldă. Se învârte cu un tel sau o lingură de lemn cu gaură la mijloc, ca să nu se prindă și să nu se facă cocoloașe.

Se asezonează cu sare și piper, apoi se adaugă ciupercile sotate.

Se umplu scoicile cu ciulamaua de ciuperci și se așează într-un vas de ceramică pentru cuptor

Se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade și se lasă 15-20de minute.

După ce se scot pastele din cuptor se ornează cu ceapă verde tăiată mărunt și se mai asezonează cu sare și piper după gust.

Poftă bună și post ușor!

Omletă masala

2015-12-20T21:04:00.000+02:00

Prima mea carte de Nigella Lawson, Pur și simplu delicios, mi-am făcut-o cadou în octombrie, de ziua mea.
Mi-am dorit-o tare mult!! Iar prima rețetă din această carte am făcut-o imediat atunci, dar n-am avut timp să o postez, decât acum :P
Redau integral ingredientele și modul de preparare exact așa cum sunt scrise în carte. Introducerea nu o redau, că e prea lungă și nu are rost, dar în mare pot să vă spun că această rețetă e din Kerala, deși Nigella nu a fost niciodată în Kerala. Nici eu n-am fost și habar n-am unde e asta :D
Un prieten de-al ei care a gîndit această carte a Nigellei și care a fost acolo, le-a făcut într-o zi această omletă, iar ei i-a plăcut tare mult și a introdus-o atît în carte, cît și în emisiunea tv.

Mi-a plăcut și mie, dar fără ardei iuți-am folosit chili din rășnița Kotanyi și fără coriandru proaspăt- am avut doar uscat.

Ingrediente:
1 linguriță ulei vegetal,
1 ceapă verde tăiată fin,
1-2 ardei iuți roșii sau verzi, după gust,
1 cățel de usturoi dat prin răzătoarea fină sau tocat mărunt,
1/2 linguriță turmeric,
1 linguriță coriandru măcinat,
1 linguriță chimen măcinat,
2 ouă bătute,
frunze de coriandru proaspăt tocate, pentru presărat deasupra,
lipii indiene chapatti, pentru servit, dacă doriți.

Mod de preparare:

,,Încălziți din timp grătarul cuptorului.
Încingeți uleiul într-o tigaie non-aderentă, cu un diametru de 20-27 cm și căliți ceapa verde, ardeiul iute, usturoiul și turmericul, până se înmoaie.

Adăugați celelalte condimente și căliți încă un minut, amestecând din când în când, apoi adăugați ouăle bătute,

învârtind tigaia pentru a ajuta ouăle să se coaguleze dedesubt.
Când omleta este aproape închegată, puneți-o câteva clipe sub grătarul încins al cuptorului pentru a o rumeni,

apoi serviți-o cu lipii chapatti și frunze proaspete de coriandru sau cu chutney de coriandru verde...,,

Coriandru uscat am de la o prietenă de-a mea din Germania

Nu am avut lipii, am servit cu pîine prăjită.

Noua gamă Tartino de la Hochland

2015-12-12T23:58:00.002+02:00

Noul Hochland Tartino pune un zâmbet în fiecare sandviș!
Hochland, Bucuria gustului a lansat în această toamnă un nou produs: brânza tartinabilă Tartino.
Realizat din ingrediente naturale, noul produs este disponibil în trei sortimente: Natur, Roșii și Spanac.
Hochland Tartino vine într-un ambalaj inovator: un tub, cu forme integrate: steluță, trifoi și spaghetti, ce modelează brânza diferit în funcție de fiecare sortiment. Cu ajutorul acestora, precum și cu ajutorul BUZZStore și Bucuria gustului, am avut ocazia să prepar sandvișuri inedite. #buzztartino

Kitul oferit de Buzzstore a conținut 3 tuburi Hochland Tartino Natur de 100g, cu formă Spaghetti, 3 tuburi Hochland Tartino Roșii de 100g, cu formă Trifoi, 3 tuburi Hochland Tartino Spanac de 100g, cu formă Steluță, 1 geantă termoizolantă pentru păstrarea alimentelor, 1 ghid Buzz și 6 broșuri Hochland Tartino.

Am ales 5 prietene cărora le-am vorbit despre noua gamă Tartino și le-am înmânat broșurile ca să aflu și impresiile lor, iar unele dintre ele le-au și gustat.

La sfârșit de săptămână am ales să mă întâlnesc cu prietenele mele și i-am pus pe copii noștri să se distreze cu Tartino, făcând sandvișuri zâmbitoare, felii de pâine cu diverse desene și figuri, decorând cu Tartino și cu alte ingrediente. Copiii s-au distrat și au dat frâu liber imaginației.

Lui Tudor NU i-a plăcut Tartino și nici mie. Eu prefer brânza proaspătă, iar Tudor cașcavalul. Dar lui Ana, fetița blondă cârlionțată i-a plăcut foarte mult, a mâncat direct din tub :-) La fel de mult i-a plăcut și Arianei, fetița cu cordeluța cu fundiță argintie. Lui Luca, la fel ca lui Tudor, nu i-a plăcut. Deci, băieții doar s-au jucat, iar fetele au și gustat/mâncat.

Dacă nu ne-au plăcut, le-am dăruit cu dragă inimă celor care le-au plăcut.

Să vă spun ce ingrediente naturale conține această brânză tartinabilă: lapte praf degresat reconstituit, brânzeturi, unt, apă, zer praf, suc concentrat de lămâie, corector de aciditate, bicarbonat de sodiu natural, proteine din lapte, sare. Tartino Roșii conține în plus roșii deshidratate 2%. Tartino Spanac conține în plus spanac 7% și usturoi.

Să vă mai dau și informațiile nutriționale, conținut la 100g, cât are un tub:
-valoare energetică:1062kj/256kcal,
-grăsimi:21,5g,
-din care acizi grași saturați:14,2g,
-glucide:5,7g,
-din care zaharuri:5,7g
-proteine:10,0g,
-sare 1,5g.

Vă las pe voi să decideți dacă sunt potrivite pentru a le da copiilor voștri, pentru că în toate campaniile Hochland sunt folosiți copiii, drept publicul țintă când e vorba de brânză. Ar fi fost bine și ar fi bine dacă le-am da brânză adevărată, doar din lapte și-atât, nu-i așa?

Să fim sănătoși! :-)

ShoeBox-cutia cu cadouri-ediția a 9-a

2015-12-09T23:44:00.001+02:00

Proiectul ShoeBox a luat nastere datorita unor oameni cu suflet mare, apoi cu ajutorul prietenilor lor a devenit cunoscut in toata tara, ba chiar si din strainatate.

Acest proiect frumos a crescut datorita voluntarilor si partenerilor care au reusit sa fie prezenti in aproape toate orasele din tara.
Perioada de colectare a cutiilor este intre 1-15 decembrie 2014, urmand ca intre 16-24 decembrie sa se imparta cadourile copiilor si dupa ce trec sarbatorile, se va face un raport al campaniei din acest an, asa cum se obisnuieste.
#ShoeBox2015 reprezinta efortul combinat a peste 150 de parteneri de locatii si ajutoarele acestora, o participare masiva a romanilor din tara si diaspora, si nu in ultimul rand bucuria zecilor de mii de copii defavorizati din Romania, care de Craciun vor primi si ei un cadou.

ShoeBox a ajuns in acest an la editia a noua. La editia a saptea și a opta ne-am implicat si noi, iar acum este a treia oară când participăm :-)

"In toate campaniile ShoeBox, “Mosul” nu prea are nici o treaba. Aici vorbim cu mandrie si reverenta despre TIMPUL si EFORTURILE depuse de romani cu inima, de orice varsta si provenienta sociala sau etnica, care pun din putinul sau multul lor, pentru cei care nu au. NU e magie, NU e vraja, NU e basm, e REALITATE. Si asa as vrea sa si ramana."spune Valentin Vesa, unul dintre organizatori.

Perioada de colectare a cutiilor se termina marți, 15 decembrie 2015, inclusiv. Grabiti-va, mai sunt șase zile!!

In Timisoara sunt doar 6 locatii anul acesta(anul trecut au fost 9!!):

1. Eximtur Iulius Mall

Str. Aristide Demetriade nr. 1, Iulius Mall.

Persoana de contact: Lucian Raducu, Tel: +40 746 123 527
Orar: Luni - Duminica 10.00 - 22.00h

2. Universitatea de Vest din Timișoara, Bulevardul Vasile Pârvan, nr. 4
Persoana de contact: Szogi Daiana
Orar 9:00-16:0h.

3. Centrul Crestin Aletheia
str. Iosif Bulbuca nr 15 (zona Calea Buziasului)
pers de contact: Corina Prichici: 0724031591
Orar colectare: L-V 8:00-12:00h.

4. Palestra Training – centru educational pentru copii si adulti
Str.Vasile Alecsandri nr. 6, ap. 9.
Persoana de contact: Cristina Radoi, Tel: 0372753553 si 0743211612
Program de lucru: luni – vineri 15:00 – 19:00h.

5. ONG Gao Racing Team Timisoara, pe str. Maresal Constantin Prezan Bl. 77 Ap.1. Persoana de contact: Tirla Sergiu Tel: 0722891716.
6. ECCO Shoes Timișoara, Iulius Mall, Str. Aristide Demetriade, nr. 1.
Program: L-D: 10.00-22.00h.

De asemenea, puteți duce cutiile de pantofi cu cadouri la sediile firmelor ECCO din toată țara, sunt magazine de pantofi, pline de cutii de pantofi, desigur :-) O pereche de cizme sau ghete în cutia de pantofi ar fi ceva normal, dar puteți adăuga multe dulciuri, jucării și rechizite atât în ghetuțe, cât și pe lângă ele :-)

Ce puteți pune in cutii:

Se inveleste frumos in hartie de cadouri cutia de pantofi si capacul ei, fiecare separat, apoi pui in cutie tot ce ai pe suflet sa cumperi sau ai prin casa si poti darui. Ai mai jos cateva sugestii:

dulciuri (ex.ciocolata, biscuiti, napolitane), dar NU ceva perisabil (ex.banane, portocale, iaurt);
articole scolare: caiete de scris, creioane colorate, un ghiozdan, un penar sau orice altceva;
jucarii potrivite pentru varsta si sexul copilului;
produse de igiena personala: perie si pasta de dinti, sapun, sampon, gel de dus, absorbante (in fiecare an am observat ca fetele aveau mare nevoie de asa ceva);
o felicitare de Craciun pe care sa scrii citeva rinduri pentru copilul care va primi cutia de la tine (esti liber sa pui datele tale de contact si sa pastrati legatura si pe viitor);
articole de imbracaminte: un fular, caciula, ciorapi grosi, manusi sau orice altceva de acest fel, nou sau purtat dar care sa arate bine, sa nu fie rupt, patat sau deteriorat;
poate o lumanare parfumata care sa le aminteasca si lor de mireasma Craciunului, insa fara chibrituri, nu cumva copiii sa faca vreo isprava… Lumanarea nu trebuie sa fie neaparat ceva “fancy”, ci una “folosibila” (multi dintre ei NU au nici macar curent electric);
orice alt cadou de care stiti ca s-ar bucura copiii vostri sau de care v-ati fi bucurat voi daca erati in locul lor.

Aflati mai multe detalii aici.

O cutie de pantofi umplută cu o vestă groasă de fâș, căciulă și mănuși, dulciuri, pixuri, creioane, pastă și periuță de dinți, săpun, șervetele umede și altele, pregătită împreuna cu fiul meu, Tudor, va pleca mâine spre un băiat de 6-7 ani.
Sper să fie fericit și să îi placă tot ce i-am pregătit ;-)

Campania ShoeBox2015 a cuprins toată țară!! Implică-te și tu!

Poftă de o faptă bună de Crăciun! Help Florina!

2015-11-29T22:57:00.002+02:00

La începutul lui septembrie am participat la evenimentul Poftă de o faptă bună! Help Florina!-un târg de prăjituri de casă-pentru Florina Gogiuman, o tânără de 33 ani, care se află pe un pat de spital, de peste cinci luni de zile, într-un centru de recuperare din Târgu Mureș.

Dacă vreți ca Florina să sărbătorească Crăciunul mai repede alături de soțul ei, să se facă bine, dacă vreți să o ajutați, vă invit la al doilea eveniment dulce organizat pentru ea, Sweet Santa, vineri, 4 decembrie la City Business Centre, Lobby Clădirea C din Piața 700, Timișoara de la ora 10, la o faptă bună. La o faptă bună și la o prăjitură, plus multe aranjamente pentru Crăciun, toate realizate de colegii și prietenii Florinei.

Toți banii încasați vor fi donați FLORINEI GOGIUMAN, care are nevoie de un tratament îndelungat intr-o clinica neurologica de specialitate din Germania, iar costurile sunt foarte ridicate.

Pentru cei care nu știu, în urmă cu 5 luni, ea a suferit un stop cardio-repirator în timpul unei intervenții care trebuia să o ajute sa devina mamica. Lipsa de oxigen din timpul resuscitării i-a cauzat leziuni cerebrale și în acel moment a început lupta grea pe care Florina o poarta si acum in drumul ei spre recuperare si spre o viata normala.In jurul ei s-au adunat oameni cu suflet care i-au intins o mâna de ajutor prin toate evenimentele organizate pentru ea si astfel a beneficiat de tratament la clinica din Targu-Mures, unde se afla si acum.
A început atunci un program de recuperare fizică intens, însă din păcate, progresele nu sunt foarte mari.
Vestea bună este că medicii spun ca ea și-a păstrat toate trăsăturile definitorii pentru ea ca persoana (emoții, intelect, amintiri, personalitate), este conștientă și activă mental, însă nu poate încă vorbi și nu se poate mișca.
Specialiștii sunt de părere că un tratament în afara granițelor țării o poate ajuta să se refacă mai rapid.
Câteva clinici din Germania s-au oferit să o trateze, însă, așa cum era de așteptat, costurile sunt foarte mari.
Vrem sa fim Mos Nicolae pentru Florina! Noi toți putem să îi ușurăm suferința și să o ajutăm sa aibe acces la un tratament mai bun. Uniți putem să facem mai mult pentru ea!!

Iar colegii ei s-au organizat în mod exemplar de fiecare dată, pentru că au făcut multe evenimente până acum pentru ea și au reușit să o ajute!
Eu nu o cunosc pe Florina, dar le cunosc pe câteva colege de-ale ei care au inițiat această acțiune caritabilă pentru ea.
M-am alăturat și eu lor, pentru că îmi place să ajut și pentru că povestea Florinei m-a emoționat prin coincidența covârșitoare: și eu am vrut din tot sufletul meu să fiu mamă și Dumnezeu mi-a îndeplinit dorința după 12 ani de căsătorie, cand aveam 33 de ani. Vârsta Florinei de-acum.

În septembrie, au fost peste 1000 de prăjituri la primul eveniment organizat pentru ea și credeți-mă că în 3 ore, de la 10 la 13h, nu mai rămăsese nimic!!
Câteva poze de-atunci, pentru edificare:

Aici, doar câteva dintre fetele dulci: de la stânga spre dreapta: Alina Bădău, prietena și colega Florinei și organizatoarea evenimentelor, Ioana Vârtosu, o inima de aur omniprezentă la acțiunile umanitare din Timisoara, eu, Nicoleta Țăranu și Elena Catană, două dintre prietenele și colegele Florinei.

Vă rog să fiți alături de noi și de data aceasta și să veniți să cumpărați cât mai multe prăjituri!!
Toate vor fi prăjituri de casă făcute personal de colegii/prietenii Florinei, iar eu voi prepara Biscuiți ștampilați fragezi cu unt și vanilie,

Tort rece cu sirop de afine-
pe care îl voi face cu dulceață de vișine de data aceasta,

și Tartă cu mac.

Câte două porții din fiecare!
Pe lângă aceste prăjituri, voi mai face și câteva semne de carte speciale. (O să postez poze în curând).

Toți banii vor fi donați pentru Florina!

Cei care nu veți reuși să ajungeți sau nu locuiți în Timișoara, puteți dona o suma de bani în următoarele conturi, pe numele soțului Florinei, Adrian Gogiuman:

Cod IBAN: RO75INGB0000999904977892
Cod SWIFT: INGBROBU
Cod BIC: 606410008
Banca: ING BANK (cont LEI)

Dacă locuiți în străinătate puteți dona în valută (dolari) aici.
În septembrie, când am scris prima dată despre cazul Florinei, donaseră 26 de persoane și s-au strâns 1.713 $, iar acum, în noiembrie s-a ajuns la suma de 1.953 $ donați de 35 de persoane.

Găsiți evenimentul Sweet Santa postat pe facebook. Ne-ar ajuta dacă l-ați distribui public pe pagina dvs., astfel încât să afle cât mai multă lume de el.

Colegii Florinei au făcut și o pagină de facebook cu mai multe fotografii și informații: Help Florina!

Cazul Florinei a apărut și pe tion.ro.

Fă o faptă bună și ajut-o pe Florina! Indiferent dacă vei cumpăra o prajitură, un semn de carte sau un aranjament pentru Crăciun, dacă vei dona o sumă de bani pentru ea sau dacă vei populariza evenimentul!

Mulțumim frumos! Doamne ajută!

Câștigătoarele celor 3 tăvițe de silicon cu note muzicale

2015-10-04T15:22:00.001+03:00

Imi cer scuze pentru întârzierea de o zi, dar am avut probleme cu computerul, așa că mă grăbesc să fac extragerile acum.

Iată cei 19 participanți calificați în concursul lansat pe 26 septembrie:

1. Gabriela Rotaru,

2. Emil Hossu,

3. Luminița Tudosa,

4. Roxana Popa,

5. Mihaela Barcer,

6. Valeria Kira,

7. Valentina Bratosin,

8. Micșa Speranța,

9. Dana Lazea,

10.Badea Simona Gabriela,

11.Maria Ene,

12. Irina Dumitrașcu,

13. Trică Viorica,

14. Oana Maria,

15. Ramona Liana Gogoci,

16. Aurelia Calinic,

17. Condurat Crina,

18. Pana Cristina Iuliana,

19.Camelia Croitor.

Câștigătoarele celor trei tăvițe de silicon cu note muzicale alese prin random.org sunt:

9. Dana Lazea

4. Roxana Popa

3. Luminita Tudosa

Felicitări câștigătoarelor și mulțumesc tuturor participanților!!

Aștept datele câștigătoarelor in termen de 3 zile, la adresa: pemasadinbucatarie@yahoo.ro- cu o copie/fotografie dupa cartea de identitate si un numar de telefon ca sa evităm conturile false sau multiple și să vă pot expedia premiile.

Vă aștept și la următoarele concursuri, rămâneți aproape :-)

Chifle purceluși

2015-09-29T23:04:00.001+03:00

După Chiflele cățeluși care au avut mare succes, am făcut Chiflele pisicuțe și acum a venit rândul Chiflelor purceluși!! Aceeași rețetă de aluat am folosit de fiecare dată, pentru că e foarte bună și-mi place.
Tudor al meu le adoră și cred că și copiii voștri vor fi încântați dacă le veți face :-)
Sunt ideale de pus la școală cu o felie de șuncă de Praga, o felie de brânză, de roșie, castravete sau salată verde.
Spor vă doresc!!

Ingrediente:
600g faina,
340ml lapte,
1 ou,
100ml ulei,
1 plic drojdie uscata Dr.Oetker,(7g),
1 lingura de zahar brun,
1 lingurita de sare,
100g masline negre fără sâmburi,
1 ou pentru uns.

Mod de preparare:

1. Pune intr-un castron faina amestecata cu drojdia uscata, sarea si zaharul.
Toarna la mijloc laptele, uleiul si oul batut.
Framanta energic pana ce obtii un aluat bine legat.

Acopera-l cu un servet si lasa-l la dospit o ora, la loc cald.Dupa ce a crescut, mai framanta-l un pic, apoi imparte-l in doua bile egale.
Mai multe poze aici.

Intinde o bila de aluat pe un blat special, intinde-l cu sucitorul, si cu ajutorul unei cani cu gura mare, decupeaza cercuri. Atenție, să nu fie foarte subțiri, ideea e să obținem chifle, deci lăsați o grosime de 3-5cm.

Din resturile rămase, framantati, refaceti o foaie de aluat si cu ajutorul unui pahar mic, de țuică, decupati cercuri. Din acestea vom face urechile și râturile.

Luati un cerc mic de aluat si tăiați-l in cruce, astfel veți obține 4 triunghiuri. Vom folosi câte două pe post de urechi.

Alte cerculețe le fom folosi pe post de rât.

Așezați direct în tava de copt, tapetată cu hârtie de copt, câte un cerc de aluat-din acela mare, tăiat cu cana, puneți un cerculeț pe post de rât și urechiușele, două triunghiuri mici cu vârful în jos.

Tăiați măslinele la capete și astfel obțineți ochii pe care-i poziționați deasupra rîtului. Din măslinele rămase fără capete, tăiați felii subțiri pe care le veți folosi pe post de nări.

Ungeți purcelușii proaspăt obținuți cu gălbenuș amestecat cu o lingură de lapte. Dați și pe sub urechi și rât, să se prindă bine, să nu alunece la copt, pentru că vor crește mult :-)

Și gata de mâncat!!

Puteți să-i umpleți cu ce vreți voi, dar eu am făcut niște piftele de porumb delicioase!! O să vi le prezint în rețeta următoare :-)

Concurs! Câștigă 3 tăvițe de silicon cu note muzicale!

2015-09-26T14:33:00.002+03:00

Toată vară am servit băuturi răcoritoare cu gheață sub formă de note muzicale! Le-am încercat și cu ciocolată-am topit ciocolată albă și neagră, am turnat în tăviță și le-am lăsat să se răcească- și au ieșit perfect! Deci, le puteți folosi atât pentru băuturi, cât și pentru torturi/ prăjituri :-)

Am folosit notele muzicale în două rețete de băuturi: Nectar de piersici și Smoothie de pepene galben, verde și nectarine. Acolo puteți vedea mai bine cât de frumoase sunt notele muzicale de gheață ;-)

Si pentru că mi-au plăcut foarte mult, am cumpărat încă trei tăvițe pentru fanii blogului meu, adică pentru voi :-)

Ce trebuie să faceți voi ca să le câștigați:
REGULAMENT:
1. LIKE la pagina Pe masa din bucătărie,
2. Share PUBLIC pe FB rețetei Smoothie de pepene galben, verde și nectarine,
3. Share PUBLIC pe FB rețetei Nectar de piersici,
4. Lăsați un comentariu cu numele vostru de pe FB cu care ați dat like paginii Pe masa din bucătărie și linkul de share al uneia dintre cele două rețete la acest articol.

(ex. FB Liana Toma. Am dat Like paginii Pe masa din bucătărie și share rețetei Nectar de piersici: https://www.facebook.com/liana.toma1/posts/985172171522168?pnref=story). În linkul de share trebuie să vă apară numele, altfel inseamna ca nu ati procedat corect.

Butoanele de SHARE ale rețetelor de pe blog sunt atât sub titlul rețetei, cât și la finalul rețetei.

Dacă shareruri nu vor fi PUBLICE, NU veti intra în tragerea la sorti, din pacate.

ATENȚIE! Comentariile se moderează! Nu lăsați 10 comentarii, pentru că vă voi descalifica, deoarece asta inseamna ca nu ați citit regulamentul, deci aveți răbdare că ele vor apărea peste zi, nu sunt conectată la internet non-stop, din fericire :P

Perioada concursului este 26.09 – 01.10.2015 orele 23:59.
Cei trei castigatori vor fi alesi prin random.org si vor fi anuntati in cursul zilei de 03.10., iar premiile se vor expedia dupa 06.10. doar pe teritoriul României, prin Posta Romana.
In termen de 3 zile de la anuntarea castigatorilor, acestia sunt rugati sa trimita un email de revendicare la adresa: pemasadinbucatarie@yahoo.ro- cu o copie/fotografie dupa cartea de identitate si un numar de telefon ca sa evităm conturile false sau multiple și să pot expedia premiile fanilor reali.
O persoana nu poate câștiga decât un premiu.
SUCCES!!!

Smoothie de pepene galben, verde și nectarine

2015-09-22T22:27:00.002+03:00

Suntem în anul de grație 2015, ziua 55 august! Cum adică nu suntem în august, ci în septembrie?? La 38 de grade nu cred ca suntem în mijlocul lui septembrie, ci în mijlocul lui august, zău!! Nu se mai termină vara asta, o dată!! Pfuu...deci iar am trecut pe brânză și roșii, vorba vine :P
Am făcut băutura această răcoritoare de vară să ne mai treacă năduful și zăduful! Sper să vă placă și să-l preparați și voi :-)
Am mai făcut Smoothie de pepene verde și cireșe.
După o idee din revista Click pentru femei.

Ingrediente:
3 felii de pepene verde,
3 felii de pepene galben,
3 nectarine,
3 lămâi.

Pentru decor:
gheață cu mentă.

Mod de preparare:
Prima dată stoarceți lămîile. E bine să folosiți 3 lămâi, eu n-am avut decât două.
Turnați sucul în blender.

Decojiți nectarinele, tăiați-le în bucăți potrivite și puneți-le în blender, peste zeama de lămîie și amestecați-le ca să nu se oxideze.
Curățați coaja feliilor de pepene galben și tăiați miezul în bucăți potrivite și de asemenea, puneți-le în blender, peste bucățile de nectarine.
Blenduiți, adică băgați blenderul în priză și apăsați pe buton :P

Turnați nectarul obținut într-un vas încăpător de 2 litri.

Puneți în blender bucăți de pepene verde curățate de sâmburii negri și albi. Muncă de chinez bătrân :P Eu l-am blenduit în două ture, că a fost mult.
Apoi combinați nectarul de nectarine și pepene galben cu cel de pepene verde.

Din pepenele galben formați cu lingura specială bile pe care le puneți în paharele cu smoothie.

Dacă aveți câteva frunze de mentă, tăiați-le mărunt și puneți-le cu apă într-o tăviță pentru gheață.

Puneți cuburile de gheață doar atunci când urmează să serviți smoothie.

Gata de servit!

Domnișoarele-cea galbenă și cea albastră sunt de fapt lungi furculițe aperitiv. In ele am prins cîte o bilă de pepene galben :-)

Salvează destine: Donează-ți părul copiilor bolnavi de cancer și ajută-i să spună: Nu Mi-e Frică!

2015-09-18T23:23:00.000+03:00

Acum doi ani, pe 29 septembrie 2013, am preparat în cadrul unui proiect în care au fost atrase bloggerițele culinare Desertul învingătorului, în semn de solidaritate cu Asociația Little People Romania. Atunci am aflat pentru prima dată despre această asociație a cărei scop este îmbunătățirea calității vieții copiilor și tinerilor bolnavi de cancer din România și Europa prin oferirea de servicii de suport psihosocial de către specialiști și echipe locale de voluntari în 8 secții de tratament majore din România, investiții în aparatură medicală inovatoare și consolidarea și lărgirea comunității naționale de tineri supraviețuitori – Temerarii – prin oferirea de servicii de suport tinerilor care au finalizat tratamentul cât și fraților și surorilor acestora în cadrul unor evenimente naționale precum tabere de vară și gale de Crăciun. Asociația Little People este dedicată promisiunii de a nu expune un pacient sau un minor în situația de boală, durere sau într-o lumină negativă și de a nu folosi imagini ale suferinței umane cu scopul de strânge fonduri sau pentru a câștiga bani.

În 2 octombrie(2013) –Ziua Învingătorului, s-au strâns toate pozele cu acest desert, în semn de încurajare și susținere și au fost trimise viitorilor temerari! Astfel fiecare dintre noi a demonstrat ca este sensibil și că îi pasă și empatizează cu cel de lângă el aflat în suferință, că îi este aproape și că sprijină Asociația Little People Romania!

Tudor

Ajută-i pe copiii bolnavi de cancer să spună: Nu Mi-e Frică!!

Știați că în fiecare an, aproximativ 400 de copii și tineri sunt diagnosticați cu cancer în România?
Misiunea organizației este îmbunătățirea calității vieții copiilor și tinerilor bolnavi de cancer, prin oferirea unui suport psihosocial pe toată perioada spitalizării și după finalizarea tratamentului, contribuind astfel semnificativ la rata de supraviețuire a acestui grup de bolnavi.
În 2006, Asociația Little People România a înființat Clubul Temerarii - comunitatea adolescenților români, care au învins cancerul - ce numără astăzi, peste 400 de membri, devenind cel mai mare grup activ de sprijin reciproc în rândul adolescenților și al tinerilor adulți afectați de cancer și totodată una dintre cele mai active comunități de acest gen din Europa. Scopul Clubului Temerarii este acela de a asigura o susţinere specializată și personalizată la necesităţile fiecarui tânăr din România în materie de "coping", facilitând reintegrarea reușită a pacienților în viața de adolescent sau tânăr adult după tratament și reintegrare în societate. Asociația Little People România pune la dispoziția domeniului oncopediatric din România (7 secții de oncopediatrie) și Republica Moldova (2 secții de oncopediatrie) o serie de servicii de înaltă calitate, programe zilnice de suport psihosocial a pacienților, evenimente complexe pentru tinerii supraviețuitori de cancer, profesionalism în coordonarea voluntarilor, sprijin material al secțiilor din spital prin proiecte de renovare a camerelor de joacă, donare de aparatură medicală și achiziționarea medicamentelor greu accesibile, grijă și implicare constantă din partea unei echipe dedicate. În centrul universului Asociației Little People se află pacientul. Fiecare activitate planificată, fiecare tabără organizată și fiecare proiect scris situează pe primul loc pacientul și familia acestuia!

Photo Asociația Litlle People

Donează păr copilașilor bolnavi de cancer
Prin luna mai a anului curent am aflat de la televizor că cineva din România și-a donat părul copiilor bolnavi de cancer și am știut pe loc că și eu voi face acest lucru!
Am căutat pe internet și astfel am aflat despre Ioana Maria Andrioaie, o tânără studentă din Iași care și-a donat părul împreună cu cîteva dintre colegele ei, reușind să ia legătura cu asociația Little Princess Trust din Anglia, a cărei slogan era Donate your hair for children with cancer(Donează-ți părul pentru copiii cu cancer). Scopul era colectarea părului de la donatori pentru a confecționa peruci pentru copiii bolnavi de cancer care și-au pierdut părul în urma tratamentelor dure de chimioterapie. S-a reușit, în cele din urmă, înființarea unei asociații românești Donează păr copilașilor- DPC, inițiat în cadrul Societății Studenților Medicinişti Iaşi, după modelul britanic. Scopul a rămas același: donarea de păr pentru confecționarea perucilor ce vor fi oferite copilașilor bolnavi de cancer care și-au pierdut părul în urma tratamentelor dure.
Avantajul acestui proiect este că oricine poate dona. Trebuie doar ca cea mai scurtă șuviță de păr să aibă minim 17 cm. În rest, condițiile sunt rezonabile: părul poate fi drept, ondulat, cârlionțat, vopsit atât timp cât culoarea este naturală și nu o nuanță artificială, de exemplu verde sau albastru. De asemenea, se acceptă și codițe ce au fost secționate cu mult timp în urmă dar au fost păstrate în condiții bune. În opoziție, nu se acceptă extensiile, dredurile, sau părul tip afro.
Procesul de secționare a părului este relativ simplu. Acesta se poate realiza atât la un salon, cât și acasă, atât timp cât sunt respectați pașii secționării: părul trebuie spălat și uscat bine înainte, prins cu un elastic sus, împletit, prins cu un elastic jos și apoi secționat deasupra elasticului de sus.Trebuie depozitat, apoi, într-o pungă sigilabilă curată. Poate să fie și o punguță normală, doar să fie bine înnodată. Este foarte important ca toți acești pași să fie respectați.

Ioana și-a lăsat numărul de telefon în cadrul acelui interviu, așadar am pus mâna pe telefon și am sunat-o.
Astfel, câteva zile mai târziu, pe 10 iunie a.c. mi-am tuns părul ca să-l donez copilașilor bolnavi de cancer:

DPC a început colaborarea cu Asociația Little People, astfel că prima perucă a ajuns pe 11 august a.c. la o fetiță bolnăvioară de la Spitalul Clinic de Urgenta pentru Copii "Sf. Maria" Iasi, unde Asociatia Little People Romania desfășoară zilnic un program de suport psihosocial în beneficiul copiilor și adolescenților bolnavi de cancer. A doua perucă a ajuns la Cluj și sperăm că a treia va poposi pentru o fetiță bolnăvioară din Timișoara :-)

Photo by DPC

Și, cum nimic nu e întâmplător pe lumea asta, am aflat la sfârșitul lunii august de campania magazinelor Profi, Împreună cu tine, Profi salvează destine!, aflându-mă într-un magazin Profi din Sighișoara. Acolo am scanat primul bon și am ales Asociația Litlle People Romania!! De-atunci, am mai strâns câteva bonuri și am hotărât să merg cu fiul meu, Tudor, să le scanăm și să adunăm puncte pentru A.L.P.R.și când vom ajunge acasă, în Timișoara.
Ieri, 17 septembrie, după ce l-am luat de la școală pe Tudor, ne-am îndreptat spre magazinul Profi din Complexul Studențesc, aflat în apropierea Colegiului Național de Artă Ion Vidu, unde el studiază și timp de o oră, am scanat muulte bonuri la magazinul Profi din Complexul Studențesc, Timișoara pentru proiectul Asociației Litlle People: Ajută-i pe copiii bolnavi de cancer să spună: Nu Mi-e Frică!

Foto 1 stânga: Tudor scanează bonul. Foto 2 dreapta: selectează proiectul Ajută-i pe copiii bolnavi de cancer să spună: Nu mi-e frică! Foto 3, stânga: confirmi alegerea: Da! Și gata!

Dani Tomai, voluntar și totodată, temerar al Asociației Litlle People, filiala Timișoara se afla acolo și încuraja cumpărătorii să-și scaneze bonurile pentru o cauză nobilă, iar Tudor l-a ajutat bucuros, apăsând agil pe căsuțele memorate rapid! :-) Tare ne-am bucurat că ne-am întâlnit și sperăm că ne vom întâlni și săptămâna viitoare. Vedeți cum nimic nu e întîmplător? :-)

Iubiți și voi copiii și vă faceți cumpărăturile în magazinele PROFI?
Pentru al doilea an consecutiv, campania “Împreună cu tine, PROFI salvează destine” finanțează proiecte dedicate copiilor, proiecte din domenii precum sănătatea, educația, cultura, calitatea vieții etc.
Votați proiectul înscris în concurs în care credeți și veți aduce un plus de bucurie în viața celor mici din întreaga țară.
Fiecare dintre voi poate vota unul dintre proiectele propuse de către ONG-uri. Votarea se va efectua foarte simplu la infochioșcurile amplasate în magazinele Profi, prin scanarea codului de bare al bonului fiscal oricăror cumpărături realizate în perioada campaniei (17 august – 25 octombrie).
Fiecare bon fiscal va fi echivalentul a 10 puncte, indiferent de valoarea cumpărăturior. Puncte suplimentare pot fi obținute la achiziția produselor sponsor (300, 150, 50 puncte) semnalizate corespunzător la raft.
Clasamentul se va întocmi în baza tuturor punctelor acumulate de un proiect la nivel național.
Primele trei programe care vor acumula cel mai mare număr de puncte obținute în baza voturilor de la clienți vor fi premiate de către Profi, valoarea totala a premiilor ridicându-se la 1.150.000 lei.

Dacă fiecare dintre noi ar face o faptă bună pe zi, am trăi într-o lume mai bună!

Poftă de o faptă bună! Help Florina!

2015-09-03T03:09:00.001+03:00

Pe 5 septembrie Florina și Adrian ar trebui să sărbătorească împlinirea a 6 ani de căsătorie.

Din păcate, Florina se află pe un pat de spital, de peste o lună de zile, într-un centru de recuperare din Targu Mures si face progrese in fiecare zi. In ultimele zile a reusit sa manance singura fara ajutorul unui tub, insa mai sunt multe etape de parcurs pana la o recuperare completa.

Dacă vreți ca Florina să sărbătorească cât mai repede alături de soțul ei, să se facă bine, dacă vreți să o ajutați, vă invit luni, 7 septembrie la City Business Centre, Lobby Clădirea C din Piața 700, Timișoara de la ora 10, la o faptă bună. La o faptă bună și la o prăjitură. De fapt, vor fi 1000 de prăjituri. Da, 1000, ați citit bine!

Toți banii încasați vor fi donați FLORINEI GOGIUMAN, de 33 de ani, care are nevoie de un tratament indelungat intr-o clinica neurologica de specialitate, iar costurile sunt foarte ridicate.

Eu nu o cunosc pe Florina, dar le cunosc pe câteva colege de-ale ei care au inițiat această acțiune caritabilă pentru ea.
Florina și-a dorit din tot sufletul să fie mămică. Avea nevoie de un tratament special și de o intervenție. Din nefericire, o complicație medicală neașteptată i-a cauzat un stop cardio- respirator.
Acum, din păcate, Florina are leziuni cerebrale și luptă să se recupereze.
Ea are nevoie de tratament îndelungat într-o clinică neurologică de specialitate. Costurile sunt însă foarte ridicate.

Iar colegii ei s-au organizat în mod exemplar și s-au hotărât rapid să o ajute! M-am alăturat și eu lor, pentru că îmi place să ajut și pentru că povestea Florinei m-a emoționat prin coincidența covârșitoare: și eu am vrut din tot sufletul meu să fiu mamă și Dumnezeu mi-a îndeplinit dorința după 12 ani de căsătorie, cand aveam 33 de ani. Vârsta Florinei de-acum.

De aceea vă rog să fiți alături de noi și să veniți să cumpărați cât mai multe prăjituri!! Toate vor fi prăjituri de casă făcute personal de colegii Florinei, iar eu voi face Prăjitura Tosca.
Vor fi ceaiuri, limonade, cafea-tot ce merge cu o prăjitură :-)
Toți banii vor fi donați pentru Florina!

Cei care nu veți reuși să ajungeți sau nu locuiți în Timișoara, puteți dona o suma de bani în următoarele conturi, pe numele soțului Florinei, Adrian Gogiuman:

Cod IBAN: RO75INGB0000999904977892
Cod SWIFT: INGBROBU
Cod BIC: 606410008
Banca: ING BANK (cont LEI)

Dacă locuiți în străinătate puteți dona în valută (dolari) aici.
Până acum au donat 26 de persoane și s-au strâns 1.713 $.

Aveți la dispoziție și un chestionar ca să vă puteți exprima dorința vis-a-vis de prăjiturile preferate.

Găsiți evenimentul postat pe facebook. Ne-ar ajuta dacă l-ați distribui public pe pagina dvs., astfel încât să afle cât mai multă lume de el.

Colegii Florinei au făcut și o pagină de facebook cu mai multe fotografii și informații: Help Florina!

Cazul Florinei a apărut și pe tion.ro.

Fă o faptă bună și ajut-o pe Florina! Indiferent dacă vei cumpăra o prajitură, dacă vei dona o sumă de bani pentru ea sau dacă vei populariza evenimentul!

Mulțumim frumos! Doamne ajută!