Zin in een fluweelzacht aperitiefhapje? Dan zijn deze kaaskroketjes ‘alla maniera della nonna’ (op grootmoeders wijze) zeker iets voor jou. Al een paar generaties lang is het in de familie van Carl traditie om tijdens een feest kaaskroketjes bij het aperitief te serveren. Het recept van deze signature dish werd van moeder op dochter doorgegeven […]
Met De zevende maan (originele titel: La settima luna) levert Piergiorgio Pulixi opnieuw een bijzonder sterke thriller af. Na Het eiland van de zielen en Een steek door het hart is dit de derde roman in een reeks waarin twee vrouwelijke politie-inspecteurs, Mara Rais en Eva Croce, mysterieuze moordzaken proberen te ontrafelen. Ze worden daarin […]
In de groene, glooiende heuvels aan de voet van de imposante Gran Sasso, ligt Azzinano, een klein en ingeslapen dorpje zoals je er in de regio Abruzzo vele vindt. Maar wanneer je Azzinano binnenkomt, merk je meteen dat je in een andere wereld bent. Dit is geen dorp, dit is een openluchtmuseum waar de muren […]
Langs de mooie panoramische route (SP86) die de stad Assergi verbindt met het Lago di Campotosto, het grootste kunstmatige meer van Abruzzo, wijst een bord de weg naar het Santuario di San Pietro della Ienca. Een heiligdom in het midden van deze overweldigende natuur? Dat wekte onze interesse en daarom besloten we de hoofdweg even […]
Weinig Italiaanse heiligdommen zijn zo suggestief gelegen als het Santuario di San Gabriele dell’Addolorata nabij het stadje Isola del Gran Sasso in Abruzzo. Het decor wordt gevormd door de majestueuze bergen van het Parco Nazionale del Gran Sasso. De enorme parking en de vele souvenirwinkeltjes nabij het heiligdom verraden meteen dat dit een populair pelgrimsoord […]
Sicilië en pistache: een hemelse combinatie. Niet voor niets wordt de beste pistache ter wereld op dit eiland geteeld, meer bepaald in het stadje Bronte, gelegen op de flank van de Etna. Dit ‘groene goud’ is dan ook een vaak voorkomend ingrediënt in de Siciliaanse keuken. In deze blog delen we met jullie graag het […]
‘Italië met je hond’ is een bijzonder complete en praktische reisgids voor hondenbezitters die hun viervoeter niet thuis willen laten tijdens een vakantie naar Italië. Auteur Stef Smulders, duidelijk een ervaringsdeskundige, richt zich op een specifieke doelgroep en slaagt erin om zowel inspiratie als noodzakelijke informatie overzichtelijk te bundelen. De kracht van het boek ligt […]
Bij ons kijken de kinderen elk jaar vol spanning uit naar 6 december, het feest van Sinterklaas. In Italië moet het jonge grut nog een maand langer wachten. Daar is 6 januari het grote kinderfeest. Dan komt immers La Befana langs. Wie het voorbije jaar braaf is geweest, krijgt snoep en speelgoed. Wie stout was, moet zich tevreden […]