Курица в грузинском стиле - Шкмерули Ингредиенты: Куриное бедро - 1 уп. • Чеснок - 1 шт. • Петрушка - 1 пучок • Сливки 20% и больше - 250 мл. Сливочное масло - для жарки Специи: паприка, острый красный перец, специи для курицы Готовим: 1. Куриное бедро моем, просушиваем (чтобы схватилась красивая корочка!), перчим и солим с обеих сторон. Мелко нарезаем чеснок и петрушку. • 2. На хорошем куске сливочного масла обжариваем нашу курочку до красивого золотистого цвета с обеих...