Сегодняшний рецепт посвящается всем любителям холодных супов, которые прямо-таки находка для жаркого времени года. Пора разнообразить привычную и наверняка приевшуюся окрошку чем-то другим, не менее вкусным, но, пожалуй, даже более красивым. И это будет литовский шалтибарщай. Его также называют холодником, литовским холодным борщом или свекольником, и он наверняка известен многим.
