Arroz con Fideos
Arroz con Fideos
Edicion: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 2 taza de arroz
- 1 taza de fideos cabello de angel picaditos
- 1 cebolla picadita
- 4 dientes de ajo machacados
- ½ chile rojo picadito
- 3 tazas de agua o consome de pollo
- 1 cdta de Sal
- ½ Taza de pasas (Opcional)
- ½ Taza de Almendras fileteadas para decorar (Opcional)
Instrucciones
- Lavar el Arroz
- En una olla dorar los fideos sin aceite hasta que esten doraditos, revolver y cuidar que no se quemen, retirar.
- Agregar aceite en la misma olla y sofreir la cebolla hasta que este doradita, chile y ajo
- Agregar el arroz y revolver para que quede cubierto de aceite
- Agregar los fideo tostados, el agua o consome y sal
- Cocinar a fuego alto hasta que seque el liquido de la superficie
- Bajar el fuego al minimo, tapar y dejar cocinar por 20 minutos
- Si lo desea puede agregar pasas al momento de la coccion y/o almendras fileteadas antes de servir.
Notas
Sol Ponte de Suchar
