A Paula & Gabi Chocolate Design completa neste mês 10 anos de trabalho.Nesta trajetória, clientes exigentes sempre impulsionaram o trabalho e excelência e hoje, Paula e Gabi fornecem docinhos para festas de todos os estilos.
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sexta-feira, 27 de março de 2009
Chocolate Design
A Paula & Gabi Chocolate Design completa neste mês 10 anos de trabalho.Nesta trajetória, clientes exigentes sempre impulsionaram o trabalho e excelência e hoje, Paula e Gabi fornecem docinhos para festas de todos os estilos.
segunda-feira, 23 de março de 2009
Jean et Marie
Os chefs pâtissier Patrícia e Michael Brock inauguram o mais novo atelier de doces, Jean et Marie (sim... da fábula Joãozinho e Maria).
O curriculum do casal é impressionante. Trabalharam com Daniel Boulud, Jean-Georges Vongerichten e François Payard, em Nova Iorque, onde aprenderam tudo sobre confeitaria francesa.
Petit four, macarons, bolos de casamento, tortas, bolos mousse e bombons serão vendidos no espaço que acaba de inaugurar e por aqui receberam releituras para adaptá-los ao paladar brasileiro. Do simples brigadeiro, passando pelas refinadas delícias francesas, o cardápio exclusivo apresenta sabores, cores e formas que vão surpreender desde o momento da escolha dos doces até a hora da festa.
Na lista dos bolos de casamento, os tradicionais Croquenbouche, Sacher e Opera não poderiam deixar de aparecer no cardápio.
Jean et Marie
Rua Professor José Benedito de Camargo, 74
Tel: 11 3044-1197
Horário de funcionamento: Terça-feira a sábado das 10 às 19.
Degustação com agendamento.
Eventos em geral todos os dias.
Rua Professor José Benedito de Camargo, 74
Tel: 11 3044-1197
Horário de funcionamento: Terça-feira a sábado das 10 às 19.
Degustação com agendamento.
Eventos em geral todos os dias.
segunda-feira, 16 de março de 2009
Drageés
A Conti Confetteria, confeitaria italiana especializada em drageés, chegará em breve no Brasil.
São 34 diferentes sabores de drageés em embalagens maravilhosas.
quarta-feira, 11 de março de 2009
Eu Só Quero Chocolate.
Os docinhos que a Callie Chocolats produz são desenvolvidos a partir de receitas de patisserie francesa, com um toque da criatividade brasileira e todos a base de chocolate belga.Existe a possibilidade de não serem maravilhosos?
terça-feira, 10 de março de 2009
terça-feira, 3 de março de 2009
Casamento no Buddha Bar
Assessoria e Produção de Eventos: Ana Julia Figueiredo
Bolo: Carol Buarque
Bem Casados: Conceição
Doces: Pati Piva
Decoração: Laís Aguiar
Foto: Luciana Cattani
Som e Iluminação: Marcelo Conde
sexta-feira, 27 de fevereiro de 2009
Maria Brigadeiro
Responda rápido: Qual o melhor docinho de festa do mundo?! Pra mim é, sem dúvida alguma, o Brigadeiro! Juliana Motter elevou este docinho à categoria Gourmet, criando mais de 30 receitas exclusivas. Você pode encomendar seus brigadeiros para degustar em casa, dar de presente nas charmosíssimas embalagens ou ainda encomendar para sua festa.
quinta-feira, 19 de fevereiro de 2009
Casamento Provence
Uma das festas de casamento mais lindas que já vimos.
Espaço de Eventos: Casa Fasano
Decoração: Marcelo Bacchin
Bolo: Isabella Suplicy
Fotos: Flávia Vitória e Cissa Sannomiya fotografia
quarta-feira, 18 de fevereiro de 2009
sexta-feira, 13 de fevereiro de 2009
M&M's Personalizado
Uma dica muito legal de presente para o dia dos namorados são os M&M's personalizados.
Você pode escolher as cores, a mensagem que será impressa em cada M&M (pode até ser uma foto de vcs) e a embalagem em que eles virão.
Já fiz e adorei!!!
Você pode escolher as cores, a mensagem que será impressa em cada M&M (pode até ser uma foto de vcs) e a embalagem em que eles virão.
Já fiz e adorei!!!
Be my Valentine
Os Biscoitinhos decorados, lindos e gostosos, da Petit Four. Amanhã é Dia de São Valentim, dia em que no resto do mundo é comemorado o dia dos namorados. Valentim era um bispo Romano que celebrava casamentos entre jovens apaixonados escondido do imperador. Valentim acabou sendo descoberto e condenado à morte. Enquanto o bispo aguardava sua sentença, jovens jogavam em sua cela flores e bilhetes dizendo que ainda acreditavam no amor. A lenda conta também que uma jovem cega conseguiu permissão de visitar Valentim em sua cela, os dois se apaixonaram e ela milagrosamente passou a enxergar. Ele então escrevia para ela assinando "de seu Valentim", assinatura utilizada até hoje por apaixonados no mundo inteiro.
Se um dia dos namorados é bom, dois é melhor ainda! Comemore e faça um mimo ao seu Valentim.
quinta-feira, 5 de fevereiro de 2009
Bem Casados Famosos
Responsável pelos bem casados mais famosos e cobiçados do Brasil, dona Conceição é unanimidade quando o assunto é bem casado.
Há mais de 40 anos, dona Conceição e sua equipe são responsáveis por abastecer os casamentos mais estrelados do país. E não é só por serem deliciosos que seus bem casados fazem tanto sucesso. Suas embalagens são maravilhosas e algumas chegam a ser pequenas obras de arte.
Nosso blog conseguiu com exclusividade as embalagens que fizeram à cabeça de algumas noivas famosas que dona Conceição atendeu nos últimos anos. Enjoy it!
quarta-feira, 4 de fevereiro de 2009
Mariza Doces
A Mariza Doces está no mercado há mais de 30 anos e eu estive pessoalmente lá conversando com a Silvia para conhecer a empresa.É encantador ver o staff da cozinha trabalhando.
As funcionárias fazem tudo com muito carinho e sob a supervisão rigorosa das filhas da D. Mariza. Sem contar que tudo que elas produzem é uma delicia.
Vale a pena a noiva deixar um pouco a dieta e dar uma passada lá.
sábado, 31 de janeiro de 2009
Cupcakes - Fairy Cakes
Cupcakes muito fofos. Perfeitos para Mini Wedding, além de ser uma opção super divertida para lembrabcinha e até mesmo substituindo o bolo de noiva tradicional.
Luana Davidsohn faz um trabalho muito especial e gostoso.
Vale a pena checar.
quinta-feira, 22 de janeiro de 2009
À Francesa
Macarrons além de deliciosos dão um toque charmoso na composição da mesa de doces e como opção de lembrancinha.Esta receita francesa permite que ele seja confeccionado em qualquer cor, dando uma opção a mais para os decoradores brincarem.
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