Dicas Val

Deixo aqui essa Geléia de Amoras com um Pãozinho Caseiro para um Bom Café da manhã.
A receita da Geléia de Amoras ,fiz na Maquina de Pão, usei o ciclo geléia.
Se voces acharem que não ficou na consistencia que desejam,podem repetir o processo ou colocar numa panela e apurar no fogão.
Ingredientes
02 copos de amoras (podem cortar ser inteiras)
02 copos de açúcar
02 colheres de chá de suco de limão
o1 canela em pau

Depois de pronta pode dar uma amassada com garfo e deixar alguns pedaços inteiros.
Ficou muito gostosa, voces podem fazer com Morangos,Laranja e outras frutas da época.
Amanhã posto foto e receita do Pão Caseiro.
Estão servidas?????
Tenham uma Doce Semana com sabor de Geléia de Amoras!!!

Vejam que delicia para fazer num almoço de Domingo!!!
Fácil,Rápido e Prácito....Com uma Saladinha de Maionese,não precisa nada mais para acompanhar essa Carne Assada No Envelope.
Como voces estão vendo é no Envelope Pardo desses que utilizamos para documentos...
Primeiro a Carne pode ser uma Paleta ,uma Costelinha ou Ripa da chuleta...
Tempero a gosto,umas horas antes para pegar o tempero.
Pega-se um envelope grande e passa margarina em todo ele ,por fora somente.
Coloca-se a Carne já temperada e forno 200°C,por mais ou menos 1h e 30min.
Gente não tem noção de como fica macia,deliciosa e dourada.
Um amigo nos passou essa receita e nós achavamos que não poderia dar certo.Mas fizemos para testar e foi Aprovadissima!!!!
Já fiz umas trez vezes, é muito bom ,pois não dá muita sujeira na cozinha.
BOM APETITE!!!!!UMA OTIMA SEMANA....bjos

Nada melhor que essas queijadinhas acompanhadas de um chá bem quentinho(ou cafezinho,como preferir)numa tarde fria de inverno!!!
Eu fiz seguindo a receita que vi no programa HOJE EM DIA na RECORD.
Não resisti e copiei a receitinha que o Edu Guedes ensinou com toda praticidade dele,eu adoro ele ....
Então ai vai os ingredientes:
01 xíc.(chá)de leite de coco
200g de coco fresco radado ( eu usei 02 pacotinhos de coco ralado)
04 ovos
1 1/2 xic.(chá)de leite condensado
02 colh(sopa) de manteiga
04 colh(sopa) de queijo tipo meia cura ralado
1/2 xíc.de queijo parmesão ralado
03 colh(sopa) de farinha trigo peneirada
01 colh(chá) de fermento em pó


Modo Preparo:

1.Misture em uma tigela o leite de coco com o coco ralado.Deixe descansar por 30min.
2.Em seguida,bata os ovos ,o leite condensado e a manteiga até que fique homogeneo.
3.Acrescente o coco reservado,o queijo, a farinha, o fermento e misture.Coloque em forminhas de papel dentro das forminhas de empada.
4.Despeje mistura até um pouco mais da netade da forminha e leve para assar no forno preaquecido(220°C) por cerca de 30min.

Depois é só saborear, ficam uma delícia!!!HUMHUMHUMHUM!!!!!
Aqui em casa não duraram muito ,quando tirei as fotos já haviam atacado.pois deram em torne de 14 queijadinhas.
E o que voces acharam da Dica???comentem....bjos

COMO SUGESTÃO DE ALMOÇO PARA DOMINGO

Vi essa receita no blog da Zuza Belver e fiz ,ficou Maravilhosamente Divino,aqui em casa todos aprovaram....Assim eu vim colocá-laaqui para dividir com voces minhas amigas.
A receita foi mostrada no Programa MAIS VOCE (Ana Maria Braga).

Ingredientes:

01 kg de batata descascadas e ralada no ralo grosso ( eu usei o processador)
01 cenoura grande ralada ( ou 02 médias)
03 colheres(sopa) de cheiro verde picadinho
sal e pimenta a gosto
125g de requeijão
300g de queijo meia cura ralado(coloquei mussarela)
250g de maionese
01 cebola grande ralada
300g de rfrango cozido e desfiado
queijo parmesão ralado grosso

Modo de Fazer

Nume tigela coloque a batata descascada e ralada e lave muito bem em água corrente até que a água saia transparente.Escorra bem.Adicione a cenoura ralada,o cheiroverde, sal e pimenta agosto.Misture bem e reserve.
Coloque numa outra tigela o requeijão,o queijo mussarela ralado,e a cebola.Misture bem e reserve.
Num refratário coloque a metade da mistura de batatas com cenoura,espalhando bem, junte a metade do creme de queijo ,300g de frango e outra metade da mistura de batatas com cenoura
e outra metade do creme de queijo.
Polvilhe queijo parmesão a gosto e leve ao forno quente pré aquecido a 200graus por +/- 40minutos.Sirva em seguida.


Façam e depois me digam o que acharam,fica um prato muito leve e saboroso.Eu servi com salada verde e nada mais.
Um ótimo Final de Semana à TODAS. BJOs

Uma dica para variar o prato de domingo,uma Torta de Frango,leve,prática e rápida de se fazer.

Ingredientes
Massa

03 ovos
01 xic(chá) de óleo
02 xic(chá) de leite
01 xic(chá) de queijo ralado
01 c0lher (café) de sal
02 xic(chá) de farinha trigo
01 colh(sopa) de fermento em pó
margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar
eu usei farinha de rosca
Recheio
01 cebola picada
01 dente de alho picado
1/4 xic(chá) azeitonas picadad
01 peito de frango cozido e desfiado
pode colocar o1 lata de seleta
sal e orégano a gosto

Como Fazer
01- Em um recipiente,misture os ingredientes do recheio e reserve.
02- No liquidificador,bata os ovos,o óleo, o leite,o queijo ralado , o sal e a farinha de trigo aos poucos.Por último acrescente o fermento.
03-Em uma assadeira retangular(20x30cm),untada e polvilhada,coloque a metade
da massa,distribua o recheio reservado e cubra com o restante da massa,colocando queijo ralado por cima.Leve ao forno preaqecido por cerca de 40min.
Fica simplesmente divino.Façam e depois me digam o que acharam.

Feriadão aqui noSul,20 de setembro semana Farroupilha,então resolvi fazer uma pizza rápida de liquidificador,retirei a receita da revista "Receita Minuto",aqui em casa todos adoraram.
Ingrdientes:01 xic.(chá) Farinha de trigo,01 xic.(chá) de oleo,01 xic.(chá) de leite,01 xic(chá) de queijo ralado,03 ovos,01 colh(Café) de sal,)1 colh(Chá) de fermento em pó.
Recheio á gosto, eu fiz com presunto, queijo, tomates, cebolas,oregano e queijo ralado.
Ficou Uma delícia!!!! A massa bate tudo no liquidificador,coloque numa forma untada eenfarinhada. Coloque o recheio por cima ea sse em forno preaquecido por aprox. 35mim.
O que voces acharam???? Estão com água na boca.....bjos

Essa Cuca Deliciosa foi retirada do Livro de Receitas Da minha Querida Sobrinha CRIS de Pelotas/RS.Lá tem receitas maravilhosas. Aproveitei e fiz essa cuca no Domingo,todos adoraram.
Ingredientes:
03 xic.de farinha
01 1/2 xic.de açúcar
01 1/2 xix. de leite
04 colh(sopa) óleo
02 ovos
02 colh(sopa) fermento em pó
Modo de fazer: Misture todos ingredientes e por ultimo o fermento,despeje numa forma untada e polvilhe farofa por cima da massa .Forno pré-aquecido 45 min. Eu coloquei rodelinhas de banana por cima da massa e depois coloquei a farofa.
Farofa da Cuca:
04 colh(sopa) açúcar
06 colh(sopa) óleo
04 colh(sopa) farinha trigo
Misturas tudo com a ponta dos dedos.

Ficou muito gostosa ,não sobrou nada.HUhuHUHUmmmmm!!!!! Experimentem essa receita voces vão amar.
Deixem comentários .....bjocas

Essa Torta de Bolacha foi receita de uma Amiga dona Leonilda do curso Renascer.
Fiz para sobremesa do Dia Das Mães,e voces não imaginam como ficou deliciosa.Parece um sorvete de tão gostosa que ficou...Pena que não du tempo de tirar uma foto dela depois de cortada,para verem como fica por dentro ..HUMMMMMmm!!!!!Aprovado!!!!!È bem simples de fazer.
Ingredientes> 01 cx. de leite condensado,01 cx. de creme de leite e 01 pote de nata.
Como Fazer: Bata todos ingredientes na batedeira ate ficar bem cremoso,reserve e molhe as bolachas de chocolate no leite e vá intercalando num prato refratário,ate a ultima camada ser o creme e enfeite com ganulados ou ate bombons picados.Coloque pra gelar.E depois é só saborear.
Uma Dica é bom fazer de antecedencia,de um dia para outro servir.DICAS VAL...bjos

Podem chamar como quiserem de Torta ou Cuca de Banana.
Fiz essa receita que encontrei na net, no domingo Dias Das Mães para o Chá da tarde. Todos aprovaram.
Aqui vai a receita:
Ingredientes> 01 xic.de açúcar
1/2 xic.de manteiga ( eu usei margarina)
04 ovos (gemas e claras em neve separadas)
1/2 xic.de leite
02 Xic.farinha de trigo
01 colher se (sopa) de fermento em pó
01 pitada de sal
12 bananas nanicas maduras cortadas em rodelinhas
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Fazer:Bata a margarina com o açúcar e as gemasate formar um creme.Acrescente o leite intercalado com a farinha,o sal e depois o fermento,vá mexendo com carinho e coloque as claras em neve aos poucos, amassa fica bem aerada.Unte uma forma ,coloque ametade da massa,depois encha com rodelinhas de banana,polvilhe açucar e canela,depois o restante da massa e mais banana epor fim açúcar e canela leve ao forno bem quente + ou - 200° aqte dourar assa bem rádido.
Queridas Amigas façam é uma delicia....DICAS VAL....bjos

Uma sugestão para o almoço, esse prato fácil de fazer. Couve- Flor ao dente,um molho branco com capricho e bastante queijo ralado e colocar pra gratinar uns 15mins. Depois é só saborear.
Hummmmmm que gostoso.......

Ingredientes:

-Um Peru temperado
- Mais ou menos 1 k de farinha de mandioca
- 300 gr de bacon picado
-02 cebolas picadas
- 02 dentes de alho
-100 gr de azeitonas verdes picadas
-150 gr de uvas passas
-pessego em calda e ameixas pretas para decorar

Como fazer:

Assar o Peru e reservar a gordura que vai ficar na forma.
Com essa gordura fritar a cebola ,alho e o bacon
Adicionar a farinha de mandioca aos poucos ,fritando e dourando bem.
Quando a farofa estiver bem douradinha adicione as azeitonas e as uvas passas.
Depois é só montar o Peru e enfeitar ao gosto ,sugiro pessego e ameixas.

Dica: Colocar uma maçã dentro do peito do peru ao assar.A maçã vai dar um sabor especial .
Depois de assado , retire a maçã e introduza a farofa. Fica uma delicia!!!!

Receita fácil de pão caseiro