GATEAU MARIAGE: battesimo

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lunedì 4 marzo 2013

UN BISCOTTO? TANTA TENEREZZA!

Di biscotti se ne fanno tanti, ma questi hanno avuto un significato particolare, li ho fatti per la nascita di un bambino, Valerio.
E' la prima volta che faccio biscotti per un bambino ancora non nato, quindi mi sono emozionata un pò.
Ho cercato di interpretare la tenerezza di un neonato con due semplici simboli, come richiesti dalla madre, l'orsacchiotto e la carrozzina in una veste diversa dal solito.
Bottoncini a forma di cuore e merletto per le carrozzine, mentre gli orsacchiotti li ho vestiti con abiti invernali, cappello con pon pon e papillon; i colori sono sempre il contrasto tra bianco e azzurro, anche se prevale molto il candore del bianco, prorpio per sottolineare la delicatezza e la tenerezza di chi dovrà dire "ciao sono nato!"

Benevenuto Valerio!

domenica 10 giugno 2012

LA TORTA CHE NON C'E'!

Cari amici è la prima volta, da quando faccio torte, che mi capita questa vicenda paradossale e con finale triste, sia per la torta e sia per i festeggiati.
Una torta, molto studiata, più volte cambiata sia per la decorazione che per il gusto dalla committente, una persona attenta ed esigente, che mi ha dato la carica giusta e la sfida per creare un piccolo capolavoro per la sua amata bambina! Una cara persona che si è fidata di me, ha provato le mie creme e ne è rimasta stupefatta!
Una cascata di fiori rosa e perline avorio, doppia farcia, crema pasticcera e crema al cioccolato fondente, quest'ultima di mia invenzione, forse non una novità, ma di sicuro non ho spulciato il web per cercare ricette e giù di lì......del resto, e sottolineo, sono sempre figlia di un pasticcere! certe cose sono di casa, sono innate e non improvvisate!

....e dopo questa carrellata di foto.....e purtroppo restano solo le foto fatte prima della consegna, la mia creatura si è rotta, ovvero è rimasta per ore al caldo nella macchina, in panne, del committente! da quello che ho capito la PDZ ha ceduto.
dispiaciutissima! in lacrime per loro, una sfortuna incredibile, hanno festeggiato con una semplice mimosa!

Cosa dire? Senza parole!

lunedì 28 maggio 2012

E' TEMPO DI BISCOTTI!!!

Biscotti, biscotti e ancora biscotti......
e si amici "blogghini" in questo periodo ho impastato pasta frolla in quantità ho decorato biscotti in quantità per varie occasioni: battesimo, festa della mamma, compleanni e anniversario di matrimonio, quest'ultimo inusuale! Sempre la mia amica Paola, con richieste stravaganti e interessanti da realizzare, ha deciso di festeggiare con biscotti a forma di cuore e decorati a mio piacimento.
...Ovviamente ho soddisfatto la sua richiesta!
ecco un pò di foto

Anniversario di matrimonio

Compleanno

Festa della mamma

Battesimo

ciao e buona visione!

sabato 10 settembre 2011

Un cavalluccio a dondolo per Giordano

Come accennato in questo post, ecco la torta che ho fatto per mio figlio, Giordano, per il giorno del suo battesimo.

Una torta a due piani per circa 40 persone, con due tipi di farcie zabaione e ganache al cioccolato con croccante di nocciole.

Per le decorazioni ho pensato di fare molto poco, cioè volevo che la torta risultasse molto semplice e non affollata di orsacchiotti, ciucciotti e bambolotti, un solo topper che evocasse un gicattolo simbolo di un bambino, ed ecco che ho pensato ad un cavalluccio a dondolo.

Una vera sfida, visto che fino a questo momento, non avevo mai fatto cavalli e soprattutto a dondolo!

Ho modellato, reimpastato, rimodellato, ho tolto ho aggiunto....... non mi riusciva! Che rabbia!

Alla fine ho vinto io, piano piano la sagoma bianca ha preso forma e il suo leggero colore, come quello della base mi ha fatto cambiare idea da azzurro, come avevo stabilito, a verde acqua.

Qualche errore è stato fatto, ma la stanchezza era tanta, la tensione e sempre in affanno contro il tempo, perdonatemi e lascio a voi giudicare!

grazie!

venerdì 9 settembre 2011

BOMBONIERE DI ZUCCHERO

Il 3 Settembre si è tenuto il Battesimo del mio piccolo Giordano e come ogni festa che si rispetti, oltre ad aver fatto la torta (questa), ho realizzato le bomboniere di zucchero.

Era da tempo che le avevo viste, girando su internet e leggendo nei vari blog, trovandole fantasticamente belle, delicate ed eleganti, insomma mi sarebbe piaciuto farle ed ecco l'occasione giusta per poterle realizzare è arrivata!

Il bicchiere è di zucchero semolato, mentre il coperchio che chiude il vasetto con all'interno i confetti, è di pasta di zucchero, ghiaccia reale per i nastri delle scarpette.

Le persone alle quali ho dato questo piccolo scrigno di zucchero sono rimaste a bocca aperta, incredule che si possa realizzare con pochi elementi e con un pò di manualità un oggetto così particolare.

Ringrazio la fonte di ispirazione di tutto ciò:

Non solo torte decorate di Donatella con le sue bomboniere

e Blunotte sempre con le sue bomboniere

giovedì 4 agosto 2011

"vorrei un orsetto peloso"

Eccomi cari amici,
mi scuso in anticipo per la pessima qualità delle foto, ma ormai era sera quando ho ultimato e consegnato questa torta e la luce non era quella ottimale per imprimere il ricordo di questa torta!
E' una torta fatta molto tempo fa, per il battesimo di Roberto Pio, il piccolo protagonista della grande festa di circa 70 persone.
La madre ha richiesto come topper un orsetto peloso, bianco e azzurro che potesse somigliare alla bomboniera, un carillon, sul quale un orsetto (peloso) è circondato dai suoi giochi. Ho cercato con la sac a poche di creare questo effetto, puntino per puntino, pelo per pelo!
Ho realizzato due torte quadrate, come due pacchi regalo, il terzo piano, finto, è il topper della torta l'orsetto (peloso) che fuoriesce dalla scatola. l'inerno è il mio morbidissimo pan di spagna con due farcie, crema alla nutella e crema di latte!
una goduria per il palato!
Un bel lavoro......ma quanto caldo ha fatto!

chi sono?