HAPPY COOKING TIME

Assalamualaikum dan salam sejahtera.....

Sebelum langkah bermula, ida ucapkan byk2 terima kasih kepada yang masih sudi singgah kt sini....tiada bicara panjang lebar, jom layan smoothie yg sihat dan segar ini. Dah beberapa kali jugak buat,  resepi mula2 rujuk kt sini ( All recipes ) tapi ida adjust2 sikit la bahan dia ikut selera tekak & mana bahan yang ada kt dapur.

Bahan-bahan yang ida gunakan seperti dalam pic kt atas....ida mix buah dan sayur sekali. Contohnya utk kali ini ida letak betik, pear, timun dan saderi. 

Mix Green Smoothie

Bahan-bahan:Secukupnya

1 biji buah pear

1/2 btg timun 

1/4 biji buah betik

1 btg saderi & daunnya sekali

Sedikit madu jika suka.

Yogurt/susu segar jika suka...1/2 cawan ( kali ni ida tak letak ) so mmg betul2 ori la rasa dia.

Beberapa ketul ais

Sedikit air masak

cara-cara:

Emmm...segarnyaaa.....

Air yogurt buah-buahan ni sangat sesuai utk menyejukkan tekak di kala cuaca panas. 

Bagi Ida dah cukup special dah ni....maklum la, benda2 yg susah nak dapat kat Japan ni, amat special pada kami, nak-nak musim summer yang semakin hari semakin panasss.

Hari tu dah buat pakai tepung beras Jepun, lembut sangat jadinya, tepung beras Jepun tak sama ngan M'sia punya...ye la, nasi dia pun lembut. Kali ni buat lagi TAPI ida try pakai tepung Katakuriko ( tepung ubi kentang )..adik beradik tepung ubi la juga ni. Ok la, dia kenyal2 sikit. Kalau la ada stok t.beras M'sia ni, mesti lagi sedappp

Kalau nak tgk yg buat dgn tepung beras klik SINI

Kali ni, yang tak der cuma pulut.....tak buat, Tapi yg specialnya, ida parut ais cam nak buat ABC tu....Emmmmm.......sedapnyer!!!! Sejuk, lemak, manis dan enak sekali.....................

Nampak tak tekstur cendol ida kali ni......panjang sikit dari yg 1st time buat dulu...Kali ni, ida terpaksa korbankan acuan ROTI JALA utk membentukkan cendol...he.he, ini idea hubby korbankan macammana erk??? Muncungnya terpaksa ida potong kasi pendek, untuk mendapatkan lobang yang lebih besar. Tak per la, sekarang kalau buta roti jala, dah tak pakai acuan tu lagi...ida pakai botol sos/mayonis yang muncung 3 tu jer.

Orang dulu2 pakai tempurung kelapa yg dibuat lobang2 utk membentukkan cendol ni.....masih ingat masa kecik2 dulu, mak pernah buat, skrg jer dh tak buat lagi...senang beli jer kn.

Resepi cendol diolah dari resepi sebelum ni:Resepi asal ( guna tepung beras dari myresepi (siti mariam)...jutaan terimak kasih kpd pemilik resepi asal, minta dimaafkan sbb ida edit sedikit resepi asal ikut bhn2 yg ida ada kat sini

Salam kembali kepada teman2 & semua pengunjung yang sudi ke sini. Nampaknya hari ni hanya menu yang simple2 jer yg ida n3. Tak n3 lama-lama makin berkepuk dlm hard disk tu.
Kali ni, manggo lassi pulak. Rasanya dah ramai biasa buat ni. Cuaca kat Japan dah panassss!!! Summer sudah bermula.....siap ler, b'peluh2 sepanjang hari la nampaknya. Sib baik malam dapat tidur dalam aircon..... Emmmm, terasa nyaman tekak ni dapat minum manggo lassi yang sejuk dan sangat enak ni! Hari tu la, bukan hari ni....buat ni beberapa hari lepas, baru nk n3.

Ida pakai manggo dalam tin jer ni, sib baik dalam tin pun murah. Hari tu pernah buat strawberry lassi..pun sedap sangat. Musim stoberi dah nak habis. Stoberi yang dijual kat kedai pun dah tak elok sangat. Ok la, jom tengok resepi........

Hari yang panas apa kata kita sejukkan tekak dgn meminum lassi..........jom sama2 buat lassi di rumah. Orang lain sibuk buat lassi...ida pun sibuk buat jugak. Sukatan bahan-bahan untuk strawberry lassi ni, ida buat ikut rasa tekak ida sendiri. Letak lebih buah strawberry utk rasa lebih kaw.....

Bahan-bahan untuk membuat lassi rasanya tidak memerlukan sukatan yang tepat. Jika nak rasa lebih masam, perlu letak lebih yogurt, jika nak lebih rasa buah...letak la lebih buah2 tu. Buah pula boleh pilih, apa buah yg kita nak letak...terpulang pada individu.

Anak-anak ida sangat menggemarinya........sedap sangat diaorang kata. Haaa...memang la, sbb diaorg ni hantu yogurt, mana tak sedapnyer.....

Psst : Komen utk post sebelum ni nanti ida jawap & mlm2 sikit ida cuba b/walking umah kawan2 k.

Ok la, ida share resepi kat sini.......jika ada sesiapa yang belum pernah mencuba.

(Lebih kurang untuk 6 orang)

BAHAN-BAHAN:( sukatan bahan-bahan boleh ditambah/dikurangkan ...ikut selera masing2 k )

Memang syok habis masa minum lassi ni.......kalau kat restoren satu gelas mahal ni kan.