Kızkardeşler

Başlık bulamayınca insan böyle içinden ilk geçeni başlık atarmış meğerse.. Eveet sevgili blog senden bayağı ayrı kaldım farkındayım ve aslında çok da üzgünüm bu duruma. Her defasında bunu söylememe rağmen instagramdır,twitterdır vs derken seni 789. plana atıyorum :( Affet lütfen...

Biraz benden bizden bahsedecek olursak.. Kg aldım, hala işsizim deli gibi iş arayışındayım ama cık olmuyor çıkmıyor birşey.. Kpss'ye bakıyorum ama millet dersaneye teee Eylül ayında başlamış geri kalırım diye  korkmuyor da değilim.

Ama tabi ki ben elimden geleni yapacağım. Onun dışında  bu ay içerisinde iyi atlatmak istediğim birşey var bu yüzden sizden benim için dualarınızı eksik etmeminizi isteyeceğim.

Seda ve Bersu yanıma geliyorlar Gani Macaristan yolcusu he bide Mayıs ortası inşallah Gani'yle İskenderun'a gidiyoruz. Gani'nin dayısı sözleniyor! Bakalım hayırlısı.

Bu beni izleyenler kısmını düzeltmeyi deneyeyim olmazsa böyle takılcaz artık ben bulana kadar :)

Sevgiler anacım...

Selamlar herkese ben bugün size bir kararsızligimdan bahsetmek istiyorum. Yaklasik 1 yıldir Istanbulda is arayisi icindeyim cesitli mulakatlara gitsem de sonuc hep husran oldu. Yuksek lisans olmadi cunku istedigim unilerde istedigim bolumleri acmadilar acilan bolumler akademik kariyerim icin benim isime yaramiyordu yani benim istedigim bolume basvurmam icin bi 6 ay kadar daha beklemem gerekiyordu. O sure zarfinda tam depresyon asamasindaydim ki bir sirket beni mulakata cagirdi ustelik bu sirket sevdicegin bir donem calismis oldugu bildigimiz bir sirketti ve Istanbul merkezli. Her neyse gorusmeye gittim pozisyon aslinda benim icin cok junior ve sıkıcı bir pozisyondu ama artik calismak istedigimden kosa kosa mulakata gittim,mulakat harika gecti hatta yoneticim hemen geri donus yapacagini soyledi ben kesin gozuyle bakiyorum cunku daha onceki mulakatlarima hic benzemiyordu bu mulakat..  Saf saf bunlardan haber bekledim sonunda gorusmeden 3 hafta sonra olumsuz geri donus yaptilar mail yoluyla..

Dedim baslarim boyle ise KPSS varmis bu sene ona hazirlanirim hakkiyla ustesinden gelirsem mis gibi de isim olur dedim. Kpss icin 300 tllik Kpss seti aldim onunla calisiyorum her dersin Cdsi ve hocasi var ve cidden cok cok iyi anlatiyorlar savsak degiller. Ben kpss setimle mutlu mesut gecinip giderken; bugun hani o bahsettigim mulakati super gecen sirketten aradilar ve beni tekrar degerlendirdiklerini ama bu kez ayni pozisyon 3 aylik(donemsel) olarak benimle calismak istediklerini soyleyip teklif icin mail yollayacaklarini belirttiler. Tamam dedim siz maili atin geri donus yapicam size..

Gelelim sadede ; mail kutumdaki maas teklifi 1400tl den az ve aylik akbil.. Parasini da gectim diyecegim de a dostlar sizce yasadigim yerden Istanbula tasinmaya deger mi? Ki biz zaten islerimizi yola koyunca Istanbula tasincaz bunun disinda eger isi kabul edersem Kpss'yi savsaklamis olacagim cunku ben hem is hem de kpss yurutemem imkansiz..

Ha bi de Istanbula tasinirsak sadece Bahcesehire tasinabilir malum Ganinin is yeri servisi burdan  sadece Bahcesehire kadar gidiyor.. Ve benim calisacagim is yeri Gezi parkinin az ilerisinde yani Taksimde..

Yarin adamlara evet ya da hayir icin geri donus yapicam benim dusuncem %60 hayir %40 evet daha netlesmedi maalesef :(

Siz ne yapardınız?

Sevgiler...

Selamlar herkese... Uzun zaman oldu yine biliyorum. :( Bilgisayarım olmayınca blog güncellemek de zor oluyormuş bunu anladım artık. Telefon ve tablet düşmeyince elden pcyi zor alıyorum elime açıkcası.. Telden ya da tabletten blog kaydı girmeyi sevmeyince de böyle oldu maalesef.

Gelelim başlığımın amacına; ben İktisat mezunuyum ama şimdiye kadar hiç KPSS'ye girmedim :) Bir sürü sınava girdim ama KPSS'ye hiç.. Bu sene girmeyi planlıyorum ama şu alan işi nedir ne değildir hiç bilmiyorum. Bilen varsa beni bi aydınlatabilir mi? Kpss Alan sorularını evde kendim hazırlanarak halledebilir  miyim yoksa dersane şart mı?

Bilen varsa bi yardım ediverin lütfen :)

Hepinize sevgiler...

Özlemim gökyüzü kadar uçsuz bucaksız..

31. Doğumgünün iyi ki doğmuşsun Gökhan'ım..

Seni çok özledim..

Gökhan için açılmış bir Facebook sayfası var yıllardır. Kör ölür badem gözlü olur derler ya öyle değil işte Gökhan hep badem gözlüydü.. Sayfasında onu sevenlerin yazdıklarından birkaçını paylaşıcam doğum günü hatrına..

Seversiniz seversiniz :) 27-Ocak Saat:20:00'da bir maniniz yoksa sevdiceğin tiyatro oyununa Profilo AVM gösteri merkezine bekleriz.. ;) Çok eğlenceli bir doğaçlama tiyatro olacak Gani de ben de çok heyecanlıyız. :) Fiyatı da bişicik değil valla bak.. Çıkın çıkın gelin hem de tanışırız da ne güzel olur..

Bunun dışında kış gelmemiş gibi hava mis mis.. Ben de bol bol dışarı çıkıp geziniyorum avare avare.. 24 Ocak sömestr 26sında Tuğçe buraya geliyor yaşasın kiii ;) Fazla da bişi yok aslında anacım ses vereyim dedim.. Hadi ben kaçtım..

Yılın ilk haftası ve ben ardarda vefat haberleri alıyorum..

2 arkadaşımın annesi..

Annemin kuzeninin eşi..

Ablamın çok sevdiği üni hocası..

2014 iyi bir başlangıç değildi, daha kötüsünden korusun Allah'ım..

Sevgiler..

Selamlar geçenlerde sevdiceğin doğumgünüydü dedim iki çeşit de Hatay mutfağından bişeyler yapıvereyim. Kaytaz böreğini çok sever Gani kolları sıvadım internetten tarifi  buldum. Tenceretv.com diye bir siteden. Ve hemen uygulamaya koyuldum.

İlk önce mayalı hamur hazırladım bildiğimiz ve 1 saat beklettim( bu arada benim mayalı hamurum çok meşhurdur annem bile der ki"ben seninki kadar güzel tutturamıyorum.")

İç malzeme olarak ;kıyma(200 gr kadar),1 kuru soğan,maydanoz,1 yemek kaşığı biber salçası,(Ben yarım kaşık biber,yarım kaşık domates koydum),2 yemek kaşığı nar ekşisi,2 yemek kaşığı zeytinyağı,1 çay kaşığı karabiber,1 tatlı kaşığı pul biber( bende ki pul biber çok acı olduğundan bende çok acı yiyemediğimden 1 çay kaşığı pul biber koydum) bu kadar tüm malzemeyi karıştırıp harcı bi kenara alıyoruz ve iyice mayası gelen hamurumuzdan cevizden biraz daha büyük yuvarlaklar koparıp elimizle açıyoruz yaklaşık bir karış kadar. Açmak da kolaylık olsun diye ben açmadan önce kopardığım hamur parçalarını zeytinyağına batırdım biraz. Elimizle yuvarlak şekil verdiğimiz hamurumuzu gözleme katlar gibi katlıyoruz ve tepsimize diziyoruz. Hamurları açıp katlayıp tepsiye dizdikten sonra iç harcımızı kaşık yardımıyla hamurumuzun üstüne yayıyoruz ve önceden ısıtılmış fırınımızda ben 200 derecede pişirdim üstü kızarana kadar pişiriyoruz. İşte bu kadar basit ;) İlk kez yaptım ve Ganiden tam not aldı. ;)

                          Hamurumu hazırlarken önce sıvı malzemeleri iyice karıştırırım her zaman


                                                    Harcımın son hali



                                Hamuru açarken biraz yamultmuşum idare ediverin :)


                                         Pişmeden önceki son hali budur ;)
                               


Not: Bu arada ben iç malzeme hazırlarken çok şanslıydım çünkü; salçalarım ev yapımı Hataydan, zeytinyağı, nar ekşisi yine Hataydan doğal, baharatlarım da Hataydan ;) bu yüzden tam Hatay usulü oldu valla.

Bir de Hatayda fırında pişen ne varsa ama aklınıza gelen herşey ; Lahmacun,içli köfte,kaytaz böreği,patlıcan kebabı,izmir köfte,katıklı ekmek,kağıt kebabı vs. hepsini ekmek fırınlarına veriyorlar. Yani sadece harcı hazırlayıp fırına veriyorlar ve belli bir miktar paraya, hamuruyla odun ateşinde pişirttiriyorlar. İstisnasız gördüğüm her evde böyle. Pişirme ve hamur işini fırıncı ustalar yapıyor.

Kaytazın yanına Humus yaptım çok basit zaten Humus mezesini bilirsiniz. Hatay yöresinden bu kadardı diğer yemekler ise bildiğimiz şeylerdi :)

Umarım tarif hoşunuza gider ben çok sevdim açıkcası yaparsanız afiyet olsun sevgiler ;)