Ideale per terminare una bella abbuffata o una mangiatina di pesce,
ma anche per farsi un dolcetto alternativo...
oppure per un tête-à-tête non appena si è messo a letto il piccolo gelosone-golosone...
oppure per un tête-à-tête non appena si è messo a letto il piccolo gelosone-golosone...
SORBETTO AL POMPELMO ROSA
Vale a dire:
2 pompelmi rosa
300 ml di acqua – 200 gr di zucchero
per guarnire: foglie di menta – zeste d’arancia – frutta fresca
E’ davvero una ricetta lampo…
Basta mettere sul fuoco l’acqua con lo zucchero e lasciarla 10-15 minuti dal momento che inizia a bollire. Spegnere poi il fuoco e lasciare raffreddare. Intanto spremere i pompelmi ed unirli allo sciroppo.
Mettere il succo nella gelatiera ed avviarla. Se piace la menta si possono mettere qualche fogliolina già nella gelatiera, altrimenti usarla per guarnire il sorbetto.
Io l’ho guarnito con foglie di menta, zeste d’arancia che prima avevo un po’ candito e fragole fresche.
Se non lo bevono bambini è ottimo con una spruzzata di liquore all'arancia...
Se non lo bevono bambini è ottimo con una spruzzata di liquore all'arancia...
Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!!
Braci&Abbracci