Vendégposzt látjátok feleim szümtükkel tollából
Sokszor előfrodul, hogy az ember éhes, de nem tudja mit is szeretne enni. Azt érzi, hogy valami ízeset, finomat, no de mi legyen az? Édes, sós, savanyú, keserű? Micsoda kínzó kérdések.
Nos én is megéheztem, de nem tudtam…
Mit kéne főzni, mit kéne enni?
2019.06.05. 07:00 Blogkocsma Vendég
Tetszik
0
30 komment
Címkék: gomba fokhagyma spárga szójaszósz bors gyömbér csiperke olivaolaj rebarbara cheddar laskagomba teriyaki
Tom Kha Gai kacsából
2018.01.18. 07:00 Andrass9
Kicsilyány szeretett volna egy Tom Kha Gai-t (thai kókuszos csirkeleves), de nem sikerült olyat rendelnie sehol, amilyet az Imázs étteremben evett.
Ezen ne múljon, sokszor főztem már idehaza (ez nem jelenti persze, hogy pont olyan finomat, mint az Imázsban, de ott is változik az íz alkalomról…
Tetszik
0
122 komment
Címkék: hagyma szójaszósz halszósz gyömbér csili sárgarépa gyökér lime kókuszkrém laskagomba lime levél citromnád kacsanyak szárított laskagomba
Calzone tócsi megint
2018.01.06. 07:00 Waka
Múltkoriban már készítettem valami hasonlót, de az csak amolyan böjti fogás volt. Most, az ünnepek előtti bevásárlás közepette kellett valami egyszerű, bőséges fogás, ami kitart egy-két napra, amikor nincs túl sok időm a konyhában kushadni. Kedvenc korcsmárosom adott egy…
Tetszik
0
243 komment
Címkék: vöröshagyma sajt fokhagyma tejföl tócsi tócsni laskagomba csirkecomb filé petrezselyem levél
Laskagomba gulyásleves
2017.12.02. 07:00 Andrass9
Vagyis ördögszekérgombából készült gulyás. Mindkét névvel jó, mert az ördögszekér egy laskagomba fajta. Magamtól biztos nem jutott volna az eszembe, hogy gombából főzzek gulyást.
Az ötletet az internet adta, amikor az ökörszekérgomba feldolgozásához kerestem receptet. Innentől már csak a…
Tetszik
0
51 komment
Címkék: hagyma paradicsom paprika fokhagyma bors majoranna szalonna sárgarépa gyökér pirospaprika kömény ördögszekér laskagomba
Sárga laskagombás tojás reggelire
2017.09.12. 07:00 Andrass9
Teljesen elcsábított a sárga laskagomba! Nem olcsó, de minden porcikája felhasználható, kellően tiszta, ezenkívül egészséges is :)
A madarasban fedeztem fel, és már a második dobozkával vettem belőle!
Tetszik
0
185 komment
Címkék: tojás hagyma gomba bors szalonna só laskagomba zellerszár sárga laska
Thai gombaleves édesköménnyel
2015.03.31. 07:00 Andrass9
Nem tudom, hogy létezik-e Thaiföldön ez a leves, de én most készítettem egyet. Igazán izletes, jó csípõs és végre megint egy lehetõség édesköményt használni.
Sok szárított gomba gyûlt össze az utóbbi idõben, mivel fafül és felhõfül gombákat jó áron lehetett kapni, meg magam is szárítottam egy…
Tetszik
0
39 komment
Címkék: édeskömény halszósz gyömbér rizstészta citromfű laskagomba csilipaprika fafülgomba kaffir lime levél ghí citromnád galangal felhőfülgomba csontalaplé
Kuszkusz
2014.02.07. 07:00 Waka
Már egy jó ideje érett bennem az elhatározás, aztán döntöttem, és januártól leváltam a csumiról (menza). Az étel minősége már-már az ehetetlen kategóriába tartozott. Már az ment eseményszámba, ha jó volt a kaja. Sületlen kelt tészták, nyers krumpli, szarrá főzött rizs, húszcentis hajszálak a…
Tetszik
0
108 komment
Címkék: citrom olívaolaj kuszkusz vaj petrezselyem laskagomba
Svéd gomba
2014.01.14. 07:00 Blogkocsma
Vendégposzt pizzaszeletvágótól
Saláta? Elõétel? Köret? Döntsétek el!
Bevallom, nem néztem utána, hogy miért pont svéd gombasalátának hívják ezt az ételt. Van-e köze a svéd gasztronómiához, vagy csak azért nevezik így, mert svédasztalok kedvelt fogása lehetett? Talán nem is fontos ez, inkább…
Tetszik
0
235 komment
Címkék: citrom zsír paradicsom kakukkfű csiperke olivaolaj babérlevél laskagomba
Rántott zöldségek és két banán
2013.05.14. 07:00 Andrass9
A prézli elkészült, a rántott cukkíni helyett lett sárga curry, de ma már muszáj kirántani valamiket. És különben is friss prézli van!
Cukkínit és karfiolt találtam, meg van 6 szép laskagombám is, amit meg akartam próbálni kirántva. De ez így olyan szokványos ... Hopp! Itt van a kamrában egy rakat…
Tetszik
0
29 komment
Címkék: banán méz majonéz karfiol cukkíni tartár szezámmag laskagomba
