Ontbijtkoek wordt hier toch wel regelmatig gegeten.
En het is zo handig voor school ook.
Zoals waarschijnlijk velen van jullie,
was ik in de veronderstelling dat ontbijtkoek
nog wel redelijk "gezond" was.
Maar nu weet ik beter....
De supermarktkoeken zitten doorgaans vol met suiker
en andere chemische toevoegingen.
Ik bakte een keer een ontbijtkoek, zonder suiker,
maar dat was geen succes.
Maar nu heb ik een recept ontdekt op het blog van Jacoline:
Het is zonder geraffineerde suiker, maar wel met honing en appelstroop.
Maar nog altijd veel gezonder als de supermarktkoeken.
En hier in huize Snoek vinden ze hem errug lekker!
Vooral met een likje roomboter erop.
En laten ze nu net wel bij de supermarkt (AH)
de roggebloem verkopen.....dus gelijk een voorraadje ingeslagen!
Ben benieuwd of jullie ook zelf wel eens ontbijtkoek bakken!
