STROGONOW
Strogonow to bardzo smaczne danie jednogarnkowe. Niedawno mieliśmy uroczystość rodzinną, każdy miał coś przynieść. Danie pasowało jak ulał i każdemu smakowało.
Składniki;
1 kg. piersi z kurczaka
500 g. pieczarek
1 cebula
2 czerwone papryki
puszka pomidorów bez skórki
4 szklanki bulionu
4 łyżki oliwy
1 łyżka papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki ostrej
pieprz czarny lub kolorowy świeżo zmielony
sól
Cebulę pokrój w piórka, pieczarki w plasterki i podsmaż razem ze sobą na oliwie.
Piersi z kurczaka pokrój w cienkie paski. Do garnka wlej bulion. Do gorącego bulionu, włóż pokrojone piersi kurczaka i przyprawy. Gotuj chwilę, następnie dołóż cebulę podsmażoną z pieczarkami. Paprykę pokrojoną w paski. Pomidory z puszki. Gotuj, aż uznasz, że składniki są miękkie.
Smacznego.
