tovepia

August har alltid vært min første høstmåned..noen vil protestere, men august betyr fuktigere vær, mørkere kvelder… og høsting av hagens frukter.

I år var ripstrærne tomme for rips, fordi vi klippet buskene i vår..i stedet for i fjor høst..så det ble bare bladverk… men fant nok til å bake en ripskake;)…men min årlige ripsgele måtte gå ut..

Epler derimot er det i bøtter og spann, så her har jeg bakt noen kaker:)

Plommetreet derimot, bærer ikke så mye frukt i år som i fjor; her har jeg inntrykk av at det veksler annet hvert år…men akkurat nok til meg;)

Travle tider med andre ord…og ikke kan jeg bare bake heller, for det blir vanligvis ikke spist…

Ønsker alle gode augustdager videre!

Klem fra tovepia……………….som håper på en varm høst;)

Dere visste det sikkert, men jeg har nettopp oppdaget det. Ikea selger brødmelblanding på kartong som kun skal tilsettes vann…..i kartongen, og ristes godt..

Blandingen luktet ikke godt, men brødet smakte ypperlig; et skikkelig grovis-brød! Anbefales for alle som liker lettvinte løsninger!

Noe som ikke er lettvint for tida, er blogglista mi; jeg får ikke lagret nye blogger….er det flere som sliter med det samme?

Klem fra tovepia……………………som ønsker alle ei god helg videre;)

Det er jeg som står for all baking i heimen, og i gamle dager satte jeg min ære i å ha kaffebrød til enhver tid, i tilfelle folk stakk innom…og det gjorde jo folk i gamle dager. Det har (med årene/kiloene) “kokt” ned til baking av knekkebrød og en enkel “ostekake” til høytider.

Jeg bakte kaker og la i fryseren, ingen fikk kaffe uten hjembakt kaffebrød, må vite!

Jeg la jo merke til at enkelte kaker forsvant tidligere enn forventet, men tenkte ikke mer over det. 

I voksen alder fortalte min yngste datter at hun ofte ba med seg en venninne hjem i langfri. Da spanderte hun skuffkake, og for å slette alle spor, ble skuffkaka tint på magen!!… og mens den tinte,  lå de på senga og pratet om hva det nå enn måtte være som opptok dem i ungdomskoletida:O)

Det snakkes jo jevnlig om varme måltid i skolehverdagen, men ingen har tenkt denne tanken!!

P.s. uglene er det Randi som har sydd, bildet er det Snuskebassa som har laget, besøk dem begge!!

Klem fra tovepia……………….som har sansen for kreative løsninger;)

Utrolig mange har falt for dette knekkebrødet, og mange har blogget det før meg, men nå var det altså min tur;)

Jeg kjøpte ingrediensene allerede dagen etter at det ble vist på TV, men enkelte ting tar tid;) Dette er et ypperlig brød for de som har intoleranse på hvetemel, finnes ikke sorten her;)

Deigen var utrolig grei å jobbe med, fuktig og lett å fordele på to brett. Jeg fulgte oppskrifta til punkt og prikke, men lot de stå og tørke på 100 grader, varmluft og gløtt på ovnsdøra i en time etter steking….

…..da ble de sprøe og gode;) Husk, ikke legg dem i plastboks!

Den perfekte frokost/lunsj:

…..hjemmelaget sprøtt knekkebrød med ekte geitost, mmmm..;)

God morsdag, Happy Valentine, god fastelavensøndag……..

Klem fra tovepia…………….som feirer nøkternt;)