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Occitanie

Occitanie

Découvrez toutes les spécialités culinaires de la région Occitanie

Sur BienManger.com, partez à la conquête du terroir occitan et des savoureuses spécialités de la région Occitanie. Fusion des anciennes régions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées, ce vaste territoire de 13 départements regorge de richesses culinaires qui font partie intégrante de notre patrimoine gastronomique français. Vous trouverez donc ici tout un panel de plats et de produits régionaux d'Occitanie tels que le cassoulet de Castelnaudary, le porc noir de Bigorre, la saucisse de Toulouse, le gâteau à la broche de l'Aveyron, la brandade de Nîmes ou encore les Bougnettes catalanes. Voilà autant de plats typiques salés et sucrés qui font ravir aujourd'hui le palais de beaucoup d'entre nous.

Vous souhaitez découvrir un bout de la gastronomie du Sud-Ouest ? Vous recherchez un vin typique du Languedoc ? Vous voulez faire découvrir quelques spécialités de l'Occitanie à l'un de vos proches ? Ce sont pas moins de 400 références que nous avons dénichés rien que pour vous auprès de producteurs passionnés et pronant des valeurs locales.

Par ailleurs, vous découvrirez de nombreuses spécialités d'Occitanie certifiés par les labels tel que l'AOC, l'AOP, Label Rouge, IGP, AB, représentant ainsi un gage de qualité. Et dans le patrimoine culinaire de l'Occitanie, vous retrouverez des produits labellisés Sud de France, garantissant une origine et un savoir-faire local inimitable.

Découvrez les spécialités par département

 

La sélection autour de l'Occitanie

Les spécialités à offrir

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Les producteurs locaux à découvrir

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Toutes les spécialités de l'Occitanie

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Audary Castelnaudary - Véritable Cassoulet de Castelnaudary au canard et saucisses de Toulouse en bocal
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Valette - Ris de veau braisés en cocotte - Mijotés aux morilles et jus de truffes
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Fée Nature - Sève de bouleau bio en bag-in-box 2L Produits bio
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Moulin du Rey - Farine de blé "Fleur des Causses" bio - T65 Produits bio
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Maison Delcros - Filets de poulet de plein air de Lozère
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Maison Delcros - Pâté en croûte en tranche
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Maison Delcros - Rillettes de poulet fraîches aux 4 épices
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Domaine UBY - UBY N°4 vin blanc Côtes de Gascogne - Gros & Petit Manseng Doux
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Raymond Geoffroy - Brandade de morue de Nîmes
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Maison Delcros - Hauts de cuisses de poulet de plein air de Lozère
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Azaïs-Polito - Moules farcies à la Sétoise
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Valette - Confit de cuisses de canard "cuisson douce" - Sud-Ouest
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