Al evaporarse el agua, se forma el cristal de sal. Según el tiempo que esté en el tajo, la presión hará que los cristales se peguen entre sí, formando láminas de sal. El salinero las romperá al recogerla. Al pasar la sal por el cernidor, estos trozos grandes quedarán dentro. Las llamamos "escamas naturales de sal marina". 💯% agua, sol y viento 🌬️🌊🌞 #sal #salmarina #saldemar #escamas #natural #artesanal #100x100natural #km0 #seasalt #productolocal #alimentosdespaña #yoconsumocanario