La brioche salata al Parmigiano è una preparazione soffice e scenografica, perfetta per portare in tavola qualcosa di diverso dal solito pane fatto in casa. La sua forma a treccia, elegante e profumata, racchiude un cuore ricco e saporito a base di burro cremoso, aglio, prezzemolo e Parmigiano, un abbinamento semplice ma capace di conquistare al primo assaggio.

Croccanti, profumati e semplicemente deliziosi. La ricetta degli spiedini di gamberi all'aglio ed erbe aromatiche è semplice da realizz...

La bruschetta è una delle pietanze tradizionali italiane più conosciute al mondo. Un piatto povero, ricco di storia e amato da tutt...

Nel momento in cui mi accorgo che l'estate è letteralmente alle porte non riesco a smettere di pensare a tutte quelle golosità che p...

Febbraio inizia per me con una buona dose di influenza. Fortunatamente ho i miei buoni rimedi, stile "quelli della nonna" per ...

Qualche giorno fa ho avuto la fortuna di poter partecipare allo showcooking di Marco Bianchi, in una serata completamente dedi...

Se siete alla ricerca di un primo fresco e profumatissimo, che porti con sè il sapore dell'estate, questo piatto fa al caso vostro....

Siamo al 31 ottobre, la notte di Halloween si avvicina e se i bambini fino ad oggi si sono divertiti a creare dolcetti spaventosi aiutati...

Morbida, calda e avvolgente, proprio come un abbraccio. Così descrivo tutte le zuppe che preparo e che amo di più! A partire dalla mia pr...

Agosto è quasi giunto alla fine. In realtà stiamo ancora cercando di organizzare qualche fine settimana via, lontano dai pensieri di tutt...

Quanto adoro questa zuppa! E so già che vi chiederete cosa mai avrà di tanto speciale una zuppa! Ma il profumo, ovviamente! Sì, perchè ...

Un giorno piove e il giorno dopo appare magicamente il sole. La primavera è seriamente indecisa a fare la sua comparsa quest'anno e...

Fra meno di 20 giorni si entrerà ufficialmente nella primavera e mi sono resa conto solo ora che questo inverno ho sperimentato davvero...

Avevo in mente questa ricetta da molto tempo. Ho sempre adorato il pollo all'aglio e l'ineguagliabile profumo della carne arr...

Sarà un caso, ma i "comfort food" che preferisco sono proprio quelli preparati al forno, soprattutto quando fuori piove e n...

Adoro il pesto, ne divorerei kg e kg senza mai stancarmi. Ma quello che più mi piace di questa salsa è la sua completa versatilità in c...

Mi sono presa una piccola pausa, un po' forzata lo ammetto. E' da prima di Pasqua che sono lievemente ko a causa di un terrib...

L'idea può sembrare azzardata e mentre la preparavo anche io ero titubante. Lo ero. Fino al primo morso di quella che si è rivela...