Qui sembra essere arrivato l'inverno. Fuori la pioggia battente ed il freddo (sì, esatto. Il freddo.), dentro il divano, la TV, una coperta sulla gambe, una bella tazza di latte fumante e una buona fetta di torta. Ecco, appunto, una torta: questa al latte caldo l'ho preparata appositamente per un pomeriggio di totale relax davanti alla TV, mentre fuori i primi attimi d'inverno cominciano già a farsi sentire (finalmente, oserei dire :) già sapete come la penso!). Mi mancavano proprio queste giornate invernali. E' vero che patisco in modo esagerato il freddo, ma è la stagione che preferisco (probabilmente se esistessero ancora le mezze stagioni, al primo posto avrei messo la primavera, ma ormai riconoscerla è diventata un'impresa -.-), la trovo così rilassante. E poi vogliamo mettere stare in cucina ai fornelli durante quelle tipiche giornate gelide invernali?
La torta è davvero sofficissima e delicata; l'unica cosa che voglio puntualizzare è che vi consiglio di mangiarla accompagnata da della panna, della crema pasticcera o dello yogurt perché potrebbe risultarvi un tantino "asciutta" (io la preferisco così, "nature" :) sono decisamente più per le torte "asciutte" che per quelle farcite). Se invece la mangiate con una calda tazza di latte, è assolutamente perfetta così com'è.
