Ciao a tutti
dopo tanto sono tornata.mille impegni mi hanno allontanato dalla voglia di impegnarmi per rendere questo blog interessante. non prometto niente ma provo a tornare cercando di essere un poco più assidua... Ziodà e signora sono venuti a trovarmi ed hanno avuto modo di vedere quanto impegno mi danno i miei cani...ma ora torniamo al blog, girovagando su libero ho trovato questo tiramisù. l'ho provato, è buonissimo .. eccolo
ingredientipavesini (lei mette savoiardi)
500 gr. di philadelphia light
100 gr zucchero
4 uova
caffè
liquore a piacere tra cognac o marsala,4 cucchiai(non lo metto)
cacao amaro per guarnire
procedimentogirare bene il philadelphia con un cucchiaio di legnoa parte montare i bianchi a neve in un'altra ciotola sbattere bene i tuorli con lo zucchero
unire il philadelphia ai rossi sbattuti,poi i bianchi mescolando dall'alto al basso per non smontarli
preparare il tiramisù come si fa con quello normale,spolverare con cacao amaro
mettere in frigorifero almeno 6 ore... buono buono...
la fetta anche se sfocata