Visar inlägg med etikett Testpanelen provar. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Testpanelen provar. Visa alla inlägg

fredag 5 november 2010

Pasta med räkor!

Detta är ett av våra top-10 recept här hemma. Receptet hittade vi på för ganska många år sen och det blev så gott!!
Recept:
1 påse räkor (liten)
1 gul lök
ca 2 tsk sambal oelek (beroende på hus stark man vill ha den)
ca 150 g gräslöksost
2 pkt kelda citronsås
1 påse färsk pasta
broccoli
Hacka löken. Bryn den i en gryta, tillsätt sambal och ost och rör ihop. Tillsätt citronsåsen och koka upp. Tillsätt räkor precis innan servering så de inte blir sega.
Servera med färsk pasta och broccoli.
Prova!! Och låt mig veta hur det gick!! =)
Jag älskar juice. Det bästa är givetvis färskpressad men det är jag för lat för (unnar mig ngn gång då och då)..har letat efter den perfekta köpejuicen som ändå smakar färskpressad och här har ni den!! Finns på ICA, ngt dyr men supergod!!
Både makens och mitt betyg blir 5/5!!
Glöm inte kommentera om ni vill vara med i utlottningen av tepåsen med Kalmarte. Jag drar en vinnare bland ALLA kommentarer den 14/11!!

Ha nu en mysig helg!!

Kram Lena



torsdag 9 september 2010

Västerbottenostpaj och Ängöl!!

När vi hade kräftskiva i somras så testade jag för första gången att göra Västerbottenostpaj då jag nyligen (midsommar) lärde mig att tycka om denna smakrika vällagrade ost. Tänkte att det var klippt och skuret ihop med kräftor...och det var det!! Jösses va gott!!
Så här såg den ut!!
Recept:
Pajdeg:
3 dl vetemjöl
125 g margarin
2-3 msk kallt vatten
Jag häller i alla ingredienserna i min mixer och kör tills det blir deg, vilket går väldigt snabbt!!
Kavla om du vill eller "knåda " ut degen i en pajform.
Förgrädda i 200 grader i ca 10 min.
Riv västerbottenosten fint
Gör en äggstanning på 3 ägg, 1 dl mjölk och 1 dl grädde
Smaksätt med pepparmix och honung, ev salt men passa då osten är väldigt salt.
Lägg i osten i pajskalet och häll över äggstanningen. Vill man kan man ju garnera pajen med tex tomater. Grädda färdig i ugnen 200 grader i ca 20 min

Smakar gott även kall denna paj!!

--------------------------------------------------------------------

Sen har testpanelen (jag och min man) provat vår lokala nyhet nämligen kvartersbryggt Kalmaröl, ÄNGÖL.

Man är ju nyfiken..och den var väldigt god, aningen söt tycker jag och man är nöjd efter ett glas. Men kul att prova!!


Makens betyg: 2 (av 5)
Mitt betyg: 3..den är lite "tjejig" känns det som..

Undrar du ngt om recept eller annat är det bara att maila mig på
lena.scrappa@gmail.com

Välkommen åter!!
Kram Lena
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...