Non c'è niente da fare.
Che la mia borsa sia mignon o che sia gigantesca,io le cose dentro non ce le trovo.
Non sono ordinata,questo ormai l'avrete capito.

Nella borsa non ho bustine,bustone,pochette dove mettere le cose, solo una per i trucchi. Il resto vaga desolato alla ricerca di un suo posto preciso.
Come tutte le donne nella borsa ci metto di tutto. Una volta sono andata in giro anche con una chiave inglese.
Non mi chiedete cosa ci facesse lì dentro, non lo so...

Poi vorrei far un appello ai creatori di borse. Ma per quale motivo le borse hanno tre tasche interne?
E io non mi ricordo MAI, in quale ho messo le chiavi o soprattutto il telefono ( che poi ovviamente mi fanno esclamare: l'ho persooo!)


Questo frullato è saltato fuori pensando ai due gusti di gelato che amo di più: melone e cocco.
Quando vado in gelateria non c'è verso. Solo frutta,anche se spesso il melone è molto difficile da trovare come gusto!
In casa avevo un melone e il fantomatico latte di cocco che sono finalmente riuscita a trovare. E mi son detta: creiamoci un frullato! Perfetto per la merenda ( anche light in quanto il melone  è un accelleratore del metabolismo ed è ricco d'acqua)

Oggi ero estremamente nervosa.
domani ultimo esame all'università,e poi spero di poter dire che mi sto laureando..
però il nervoso persiste.
e ogni volta che sono nervosa cucino..
e cucino...
e cucino...
così la casa diventa un laboratorio di esperimenti vari..con tutto ciò che la credenza può darmi.
oggi avevo voglia di provare a fare qualcosa con la farina di castagne.
in casa la usiamo solamente per cucinare il castagnaccio o le frittelle (spettacolari!) però mai per fare delle torte o dei biscotti.
Ed ecco cosa sono riuscita a creare:
Montate le uova con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa. a questo punto mettete il cacao e il lievito. mescolate ancora e aggiungete la vostra frutta secca preferita (io ho messo una buona dose di uvetta pinoli e nocciole tritate).
in un'altra ciotola sbattete la farina con il latte e una volta che il composto sarà liscio e omogeneo aggiungetelo al composto delle uova e zucchero. mescolate per bene e infornate a 180° per 40 minuti.
potete sbizzarrirvi mettendo anche un cucchiaino di rum o di essenza di rum!

Mi raccomando,non fate il mio errore! passate nella farina la frutta secca, in modo che non cada tutta in fondo al dolce ma resti ben distribuita !

Quanti durante i compleanni o le feste vanno a comprare in pasticceria le classiche guantiere di paste?? bè io domenica ho deciso di esercitarmi a farle in casa.. questa era la prima volta che le facevo ma si può sempre migliorare!

 ho provato a fare le classiche tartellette di frutta e i cannoli alla crema... gnam gnam...!

Ingredienti :

• 1 confezione di pasta frolla
• 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
• frutta a piacere ( uva,mirtilli e pesche in questo caso)
• gelatina per torta (se si desidera)

Ho creato questa crostata quest'estate per il compleanno del mio "adorato" fratellino!!! Semplice semplice e anche molto sbrigativa (tranne per la parte in cui si deve modellare tutta la frutta!)
Ingredienti:
Pasta frolla ( io ho usato quella pronta x motivi di tempo però è molto meglio quella fatta in casa)
Frutta mista : pesche,uva,mirtilli,more,fragole e chi più ne ha più ne metta!!
Per la crema: 3-4 uova, 4 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di farina e 1/2 lt. Di latte bollente.

Procedimento:
Stendere la pasta frolla su una teglia da forno ,ricoprirla con i fagioli secchi in modo che in forno la pasta non si gonfi e infornare per 30' a 180 gradi.
Nel frattempo fate la crema: montare i tuorli con lo zucchero,quando il composto è liscio unire la farina e aggiungere il latte bollente aromatizzato con un pezzettino di scorza di limone. Mettere sul fuoco e girare continuamente finché la crema non si addensa. Fate raffreddare sia la base che la crema. Nel frattempo tagliare al frutta nel modo che più vi piace.
Adesso non resta che assemblare la torta: spalmare la crema sul piano di pasta frolla e aggiungere a piacere la frutta. Se si vuole si può ricoprire di gelatina per dolci o zucchero a velo!