Las recetas de Cynthia

¿Queréis una receta muy fácil de hacer y rica??pues aquí os dejo esta que se hace enseguida y está muy buena,os animáis??
INGREDIENTES:
Nidos de espinacas (yo los compro en Mercadona)
 Nata líquida
Queso curado,queso parmesano,queso semi curado.
Sal
PREPARACIÓN:
Hervimos la pasta
Escurrimos...
 Ahora ponemos en el cazo la nata,rallamos los quesos y los añadimos al cazo,ponemos un poco de sal y removemos hasta que se deshagan.
 Añadimos la pasta y dejamos unos minutos al fuego,removemos bien y servimos.
A que es fácil de hacer??? os invito a probarlo...

     

Este plato es muy facilito de hacer y está muy rico,en un momentito lo tenemos hecho,tenéis que probarlo,aquí os lo dejo.
INGREDIENTES:
Bacon
Un bote de guisantes
Nata Líquida
PREPARACIÓN:
Cortamos el bacon a trocitos y lo sofreímos en la sartén
Una vez sofrito ponemos los guisantes y dejamos sofreir un rato
Ahora ponemos la nata y hervimos unos minutos
Y listo para servir!!!!están buenísimos...

Ahora que llega el frío no viene nada mal estos platos calentitos aquí os dejo este,arroz con acelgas.
INGREDIENTES:
Acelgas
Arroz
Un ajo
Dos huevos duros
Colorante
Pimentón dulce
Una cucharada de tomate frito
PREPARACIÓN:
Cocemos los huevos y reservamos
En la olla ponemos el ajo a trocitos,le añadimos las acelgas,sofreímos.
Cuando tengamos las acelgas sofritas le añadimos una cucharada de tomate triturado o frito y removemos.
Ahora añadimos el agua,el colorante y el pimentón dulce,cortamos los huevos a trocitos y los añadimos.
Dejamos hervir unos minutos y añadimos el arroz,cocemos unos 
minutos y listo!!!

INGREDIENTES:
Medio kilo de mejillones
Caldo de pescado
Gambas peladas
Cebolla
Ajo
Aceite
Fideos
PREPARACIÓN:
Limpiamos bien los mejillones y reservamos.
 Ponemos abundante aceite de oliva en la olla y sofreimos media cebolla y un ajo a trocitos.
Añadimos las gambas peladas y le ponemos una pizca de sal.
Ahora pondremos los mejillones limpios y taparemos la olla para que se hagan al vapor.
Cuando se hayan abierto los mejillones añadiremos un litro de caldo de pescado,si no tenéis caldo podeís ponerle agua y media pastilla de caldo de pescado,a mí particularmente me gusta más este último.
Le quitaremos las cáscaras a los mejillones y dejaremos hervir.
Una vez haya hervido le pondremos los fideos y coceremos hasta que se hagan.
Serviremos y listo!!!este plato no es nada difícil y está muy bueno,probarlo!!

INGREDIENTES:
Calamares
Jamón serrano
Perejil
Dos huevos duros
Cebolla
Pimentón dulce
Vino blanco
Ajo
Harina
PREPARACIÓN:
Limpiamos los calamares y reservamos.
Cocemos los huevos.
Cortamos el jamón y las patas de los calamares a trocitos,añadimos los huevos y el perejil.
Rellenamos los calamares con la mezcla,le ponemos un palillo y los pasamos por harina.
Sofreímos los calamares.
 Cortamos la cebolla y el ajo a trocito y sofreímos,añadimos perejil ,pimentón dulce,sal y una cucharada de harina, ponemos medio vaso de vino blanco y medio vaso de agua,y dejamos hervir unos minutos.
Añadimos los calamares en la sartén y dejamos hervir unos minutos.
Servimos y listos!!

Seguro que tod@s habéis probado alguna vez el arroz tres delicias,bueno,pues este es igual pero con alguna delicia más,yo le pongo bacon y le da un toque ahumado especial,venga  probarlo!!
INGREDIENTES:
Arroz hervido
Jamón york
Guisantes
Zanahoria
2 huevos
Gambas peladas
Pimiento verde
Bacon(si os gusta con toque ahumado)

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 PREPARACIÓN:
Cocemos el arroz y reservamos,lo dejaremos más bien entero,sin que se nos pase.
Cortamos a trocitos el pimiento y la zanahoria.
Sofreímos en una sartén,
Mientras hacemos con los dos huevos una tortilla Francesa y reservamos.
Una vez sofrito los ingredientes,añadimos el bacon, el jamón york y la tortilla revuelta,sofreímos.
Por último añadiremos las gambas, cuando estén a  punto añadimos los guisantes,pondremos un poco de sal,al gusto.
Ahora incorporaremos el arroz y sofreiremos todo junto.
 Así queda nuestro arroz siete delicias,ummmmmmmmmmmmmmmm.

INGREDIENTES:
Arroz
Tomates
Palitos de mar
Gambas pequeñas peladas
Lechuga
Huevos duros
Salsa rosa o al gusto
PREPARACIÓN:
Cocemos el arroz y reservamos.
Cocemos los huevos.
Freímos las gambitas con ajitos.
Cortamos la lechuga en trocitos,los palitos de cangrejo y el tomate a rodajas.
Hacemos una montaña de arroz con un vaso y lo ponemos en el centro de un plato,ponemos la lechuga de base,alrededor ponemos el tomate a rodajas,los palitos y la lechuga.
Pelamos los huevos, los cortamos en cuatro trozos y los ponemos en el plato.
Ponemos las gambas arriba de la montaña de arroz.
Ahora sólo nos queda ponerle la salsa por encima,yo le pongo salsa rosa pero se puede poner mayonesa.... al gusto.

ESTA ES OTRA RECETA DE SEMANA SANTA QUE SE COME EN EL PUEBLO DE MIS SUEGROS,EN VIERNES SANTO ES TÍPICO COMER ESTE PLATO,ESTA RECETA LA HE COGIDO DE MI SUEGRA,ESTÁN BUENÍSIMOS......
DESDE AQUÍ DOY LAS GRACIAS A MI SUEGRA Y A MI CUÑADA MIRIAM,QUE ENTRE LAS TRES FUE POSIBLE QUE ESTE PLATO SALIERA EN MI BLOG.
LA CANTIDAD DE ESTA RECETA ES PARA 6-8 PERSONAS,SE PUEDE HACER MENOS CANTIDAD,SÓLO TENÉIS QUE PONERLE LA MITAD DE LOS INGREDIENTES.
INGREDIENTES:
12 HUEVOS
2 HUEVOS MÁS PARA LA MEZCLA
500 GRS.DE BACALAO
HARINA PARA REBOZAR
SAL
PIMENTÓN
PEREJIL
2 AJOS
NOTA:EL BACALAO YO LO COMPRO YA DESMIGADO Y DESALADO,SI LO USÁIS EN PIEZA,TENDRÉIS QUE PONERLO A DESALAR LA NOCHE ANTERIOR.

PREPARACIÓN:
COCEMOS LOS HUEVOS.
 LOS PELAMOS Y LOS PARTIMOS, A LO LARGO,NO A LO ANCHO,DE ESTA FORMA SE QUEDA MEJOR EL RELLENO Y NO SE NOS SALDRÁ.
PICAMOS DOS AJOS EN EL MORTERO Y RESERVAMOS.
EN UN BOL,PICAMOS LAS YEMAS DE LOS HUEVOS,AÑADIMOS EL PEREJIL,EL PIMENTÓN DULCE,LOS 2 HUEVOS,EL AJO PICADO,UN POCO DE SAL(SI EL BACALAO ES DESALADO) Y MEZCLAMOS.
AHORA RELLENAREMOS LOS HUEVOS APRETÁNDOLOS BIEN,DEJAREMOS UN POCO DE LA MEZCLA PARA LA SALSA.
 NOS QUEDARÁN ASÍ,
LOS REBOZAREMOS POR HARINA.
 Y LOS FREIREMOS EN UNA SARTÉN CON ABUNDANTE ACEITE.
CUANDO LOS TENGAMOS TODOS FRITOS,LOS PONDREMOS EN UNA OLLA Y RESERVAMOS.
AHORA,EN LA MISMA SARTÉN QUE HEMOS FRITO LOS HUEVOS,PONDREMOS PIMENTÓN DULCE,LA MEZCLA QUE HEMOS RESERVADO Y AÑADIREMOS 2 VASOS DE AGUA,REMOVEMOS Y DEJAMOS HERVIR UN POCO.
AÑADIMOS A LA OLLA CON LOS HUEVOS,
DEJAREMOS HERVIR UNOS 10 MINUTOS MÁS O MENOS Y YA TENEMOS LISTOS LOS HUEVOS VERDES,QUE PORQUE SE LLAMAN VERDES?????PUES NO LO SE,SUPONGO QUE POR EL PEREJIL,PERO SÓLO OS DIGO QUE ESTÁN RIQUÍSIMOS,VENGA PROBARLOS!!