ဒီမုန္႔ကို
အိမ္မွာလုပ္ၾကည္႔ၿပီးရင္ေတာ႔ အၿပင္က ဘီစကစ္မုန္႔ေတြ ၀ယ္စားခ်င္ေတာ႔မယ္ မထင္ပါဘူး။
အဲေလာက္ေတာင္ အရသာရွိၿပီး လြယ္ကူတဲ႔ မုန္႔ပါ။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ဂ်ံဳ- ၁၅၀ ဂရမ္
- ဆန္မွဳန္႔ - ၆၅ ဂရမ္
- Baking Powder - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပံုတစ္ပံု
- ဆား - ပါရံုမွ်
- ေထာပတ္- ၁၅၀ ဂရမ္
- သၾကား- ၁၀၀ ဂရမ္
- ပထမဆံုး ဂ်ံဳမွဳန္႔၊ ဆန္မွဳန္႔နဲ႔ baking powder ကို စကာခ်ထားပါ။
- သၾကားနဲ႔ ေထာပတ္ကို ပြလာေအာင္ေခါက္ပါ။
- ဂ်ံဳအေရာကို သမေအာင္ ထည္႔ေမႊပါ
- ေထာပတ္သုတ္ထားေသာ ၈လက္မဗန္းထဲကို ေမႊထားတဲ႔ မုန္႔ႏွစ္မ်ားကိုေလာင္းခ်ေပးပါ။ မုန္႔သားကခပ္သိပ္သိပ္က်စ္က်စ္ပါပဲ။
- ပိုသိပ္သြားေအာင္ လက္ၿဖင္႔အသာအယာဖိပါ။
- ပံုပါအတိုင္းခက္ရင္းၿဖင္႔ေဖာက္ကာ အရာမ်ားေပးၿပီး ၁၆၀ ဒီဂရီ oven မွာ မိနစ္ ၅၀ ေလာက္ဖုတ္ေပးပါ။
- အာဗန္ထဲမွထုတ္ထုတ္ၿခင္း ေပးထားေသာအရာအတိုင္းၿပတ္ေအာင္ လွီးၿဖတ္ၿပီးမွ အေအးခံပါ။
- အေအးခံၿပီးရင္ေတာ႔ အရသာေကာင္းတဲ႔ Shortbread မ်ားအသင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ။
