anna, solo anna

Pranzo con amiche, logicamente cucina giapponese di elevata qualità. Noi abbiamo mangiato i piatti sottostanti, ma in altri periodi il menù può variare a seconda della stagionalità. Se qualcuno ha voglia di provare, inserisco le coordinate del posto: 井本 福岡県福岡市中央区薬院4-15-29 香ビル1-2 Imoto 〒810-0022 Fukuoka-ken, Fukuoka-shi, Chūō-ku, Yakuin, 4 Chome−15−29 Kaori Building  Ecco cosa abbiamo mangiato:  gelatina di mais con ricci di mare  polpa di granchio   hamo: murena del Giappone  sashimi    anago: pesce grongo con verdure in umido managatsuo: pesce castagna arrosto con ume in sciroppo  preparazione dei piatti a vista  riso con piselli  le solite sei (*-*) Ci incontriamo una volta all'anno  riso con i piselli e verdure in salamoia  misoshiru con felce osmunda mochi con kinako e per un perfetto scambio culturale/culinario: i " Mustazzoli leccesi " Abbiamo tr...

Lunedì 7 aprile 2014, con alcuni degli allievi della lezione di cucina, siamo andati a fare hanami nel parco del castello di Kokura-Kitakyushu (Giappone).  I sakura, ormai, perdono i petali, la piena fioritura è stata a fine marzo, ed i rami si riempiono di foglioline verdi, ma sono ancora bellissimi. Hanami significa "guardare i fiori di sakura" ma in effetti è "fare il picnic sotto gli alberi di sakura". Noi abbiamo appunto fatto picnic: una delle signore che ha il panificio, ha portato del pane, noi ne abbiamo comprato ancora un po', io ho portato la parmigiana di melanzane e una colomba fatta per l'occasione. Altre signore hanno portato frutta e altre cose. I due uomini si sono preoccupati delle bevande: vino a profusione. E' inutile dire che abbiamo trascorso un pomeriggio piacevole ed allegro. 

Decisamente, lunedì 8 febbraio la buona stella mi era amica, anche se ad inizio giornata, probabilmente, la suddetta stella era un po' distratta. Lo so di essere poco chiara, quindi vado a raccontare: Premessa Ogni settimana il lunedì pomeriggio, per motivi di lavoro, vado a Kokura, una città che dista circa 80-90 Km da Fukuoka, città in cui vivo. Pertanto, ogni lunedì prendo il treno delle 15:10 ed arrivo alle 16:10. Ieri, 8 febbraio, in mattinata avevo degli impegni in centro, per non tornare a casa e poi prendere il treno come sempre, ho preferito prendere l'autobus che fa l'autostrada, che fa meno fermate del treno, che ci impiega lo stesso tempo del treno e che è abbastanza economico. Quest'autobus, purtroppo, non passa dalle vicinanze di casa mia, per questo non lo prendo quasi mai. Sono scesa dall'autobus alla fermata della stazione ferroviaria di Kokura e mi sono incamminata verso il grande magazzino Collet, di fronte alla stazione, per aspettare l'ora d...

Ecco qual è la mascotte scelta dalla polizia stradale della provincia di Fukuoka (Giappone) per la campagna sulla sicurezza stradale indetta dall'11 al 31 dicembre (21 giorni): LO SGOMBRO al sale Giovedì scorso (10 dic.), tornando a casa in macchina, mi sono resa conto che il traffico della strada che percorrevo veniva dirottato dalla polizia in un vicoletto. Istintivamente ho controllato la cintura di sicurezza: era allacciata, come sempre! Ma cosa avranno tutte queste macchine dirottate, compresa la mia? Ma, oltrepassando la curva che nascondeva il proseguo della strada, ho visto ai bordi della strada, tantissimi volontari insieme ad alcuni poliziotti che consegnavano, agli automobilisti, delle buste che contenevano alcuni fogli illustrativi su cosa fare e cosa non fare per la sicurezza della strada ed un bellissimo pesce sotto sale, appunto lo sgombro. L'espressione della faccia di tutti noi automobilisti è cambiata perentoriamente: da preoccupata a incredula ^-^ C'è da...

Sara (di BlogGoloso ) e Stefano, neo-sposi, durante il loro viaggio di nozze sono passati da Fukuoka. Erano in crociera e si sono fermati qui solo un giorno, lunedì 28 settembre. Io e mio marito siamo andati a prenderli dal porto, dove era attraccata la nave della crociera. E' stata una esperienza strabiliante incontrare una persona conosciuta in un forum, non avrei mai immaginato che un giorno ci saremmo fatti delle foto insieme nei giardini di Kushidajinja (tempio shintoista Kushida) Il loro viaggio di nozze continua sino a Tioman, vicino Singapore. Ero molto preoccupata, dato che quella zona è stata colpita da terremoto e tsunami proprio nei giorni in cui ci andavano loro. Ma oggi mi è arrivato un breve messaggio da Sara in cui mi diceva che stanno benissimo e che non sapevano dei disastri naturali che avevano colpito la zona. Meno male!!! Allora mi sono decisa a postare il nostro incontro. Sono una bellissima coppia, dolcissimi!!!! E' stata una giornata piovigginosa. Foto ...