COCINA CONMIGO

Cuando las habas están muy tiernas suelo comprar una buena cantidad y las cuezo en trozos, las dejo escurrir bien y las congelo en porciones , a mi hija luego bien fritas como ella dice crugientes y con unos buenos huevos se hace este estupendo revuelto

Ingredientes
vainas cocidas
huevos
aceite de oliva
sal
pimienta negra molida

Ponemos en una sartén el aceite y cuando esta caliente incorporamos las vainas la freímos hasta que estén doradas y batimos los huevos los incorporamos y le damos unas vueltas , hasta que cuajen pero no demasiado, salpimentamos y servimos caliente.

LA CESTA QUE HICE DE PASTA FILO LA RELLENE CON ESTE REVUELTO.

INGREDIENTES
CALABACIN A BASTONCITOS
GAMBAS PELADAS
DOS HUEVOS
UN CHORREON DE NATA
PIMIENTA NEGRA MOLIDA
ACEITE DE OLIVA
SAL

EN UNA SARTEN PONEMOS UN CHORREON DE ACEITE DE OLIVA Y SOFREIMOS LOS CALABACINES, CUANDO ESTAN CASI HECHOS LE PONEMOS LAS GAMBAS PELADAS Y LOS HUEVOS LE DAMOS UNAS VUELTAS Y TERMINAMOS CON UN CHORREON DE NATA Y ESPOLVOREADO CON PIMIENTA NEGRA MOLIDA Y SAL.

LO PONEMOS DENTRO DEL CESTO DE PASTA FILO Y A COMER BIEN CALENTITO.
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ESTAS TARTALETAS HAY QUE COMERLAS BIEN CALENTITAS.
LOS INGREDIENTES.
DOS MORCILLAS GRANDES DE MORCILLA FRESCA
DOS HUEVOS.
EN UNA SARTEN SE PONE UNA PIZCA DE ACEITE DE OLIVA Y SE DESMENUZAN LAS MORCILLAS CUANDO ESTA LA MASA FRITA SE LE REVUELVEN LOS DOS HUEVOS Y A SERVIR.

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