Per il ripieno ho usato del pesto e del patè di olive, ma si possono utilizzare delle mousse di prosciutto cotto, mortadella, funghi, carciofi, pomodori secchi e tutto ciò che suggerisce la fantasia.
Non c'è un quantitativo esatto per eseguirli, dipende da quanti se ne vogliono fare.
Ingredienti:
Pamigiano reggiano o grana padano q.b.
Ripieno a piacere
Preparazione:Mettere il formaggio grattugiato nelle cupolette, pressandolo bene perchè rimanga bello compatto.
Passare per pochi secondi nel microonde alla massima potenza.
Lasciar raffreddare, sformare e farcire a proprio piacimento.
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