A következő címkéjű bejegyzések mutatása: airbrush. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: airbrush. Összes bejegyzés megjelenítése

2015. április 29., szerda

Visszatérés és az aligátor torta készítése videóval

Kedves Olvasóim!

Most már azt hiszem, ideje volt újra jelentkeznem, hiszen úgy eltűntem, mintha soha nem is létezett volna ez a drága édes blog!

Elnézést kérek, amiért nincs időm a számítógép előtt ülni, és regényeket írni. :(
Pedig a fejemben mindig rengeteg információ, ötlet lapul.
De valahogy egyszerűbb a facebookon közzétenni őket, valamint ott egyszerűbb megválaszolni is a kérdéseket.

És itt jön az, hogy "és mi van azokkal a követőkkel, akik nem facebbok felhasználók?"
Jogos, jogos!

Próbálok visszatérni (próóóóbááálok), majd meglátjuk mennyi sikerrel.

Buzgón készítem a "hogyan készült" videóimat, amiket a YouTube csatornámon meg lehet tekinteni.

Rögtön hozok is egy aligátor torta készítést.

Azért szeretem ezeket a hogyan készült videókat elkészíteni, mert sokszor hallom azt, hogy "jól néz ki, de vajon krém van -e benne." Jogos a felvetés az Amcsi videók és műsorok berobbanása miatt.

Nos, ezek a videók jól bizonyítják, hogy igenis használok krémet és igenis lehet a finomat a különleges külsővel ötvözni.
Az már más kérdés, hogy milyen jó is lenne, ha ezeket rendelésre is el tudnám készíteni. Ugyanis egyelőre erre még nincs lehetőségem, nincs hivatalos műhelyem, ahol ezeket árulhatnám. Így maradok még az oktatásánál.
(kurzusaimra jelentkezés és infók itt: http://krickykonyhaja.blogspot.hu/p/airbrush-tortadiszito-kurzusok.html)
De ha valaki úgy érzi, hogy szívesen invesztálna pénzt a vállalkozásomba, szívesen veszem! :D

Nos, visszatérve a videómra és az aligátorra:

Fogadjátok sok szeretettel, valamint köszönöm a megosztásokat, feliratkozásokat a YouTube csatornámra!





És a videó, hogyan készült a kis aranyos:

2015. február 7., szombat

Élethű Vizsla kutya torta készítése videóval

Sajnos csak most jutottam el odáig, hogy picit írni tudjak a blogszületésnapomról.

Fantasztikus élmény volt! köszönöm mindenki segítségét és támogatását, valamint mindenkinek, aki megtisztelt a jelenlétével!

2015. január 25-én tartottam az internetes naplóm, a blogom 5. születésnapját. 
Ez alkalomból egy olyan rendezvényt álmodtam meg, mint 2évvel ezelőtt, mikor a Péterfy Sándor utcai kórház koraszülött osztályának gyűjtöttünk pénzt. 
Mivel nagy kutya és állatbarát vagyok, így idén a Rex Komáromi Állatvédő Egyesületet szerettem volna támogatni. Licitre bocsátottam egy élethű vizsla kutya tortámat, melynek teljes bevételét felajánlottam az egyesületnek.

Sok kedves barát és ismeretlen látogatott el a rendezvényemre, ahol színvonalas beszámolókat hallhattak a vendégek a luxemburgi kulináris világkupa résztvevőitől, bemutatókat láthattak és egy kellemes élménnyel térhettek haza.

A rendezvényen átadtuk a liciten kívül felajánlott összegeket, (ami majdnem 40,000 Ft volt) valamint a licit teljes összegét, 30,000 Ft-ot. Így, közel 70,000 Ft-ot tudtunk gyűjteni a Rex Komáromi Állatvédő Egyesületnek.

A vizsla kutya tortát egyik kedves cukrász barátom, Bartus Dóri (Nudleee) apukájával együtt nyerte meg. Ők nagylelkűen bevitték Szécsény általános iskola alsó tagozatos gyermekinek az édességet, akik nagyon boldogok voltak tőle.
Dóri beszámolóját itt olvashatjátok:

Sajnos egy kis háttértörténetként el kell mesélnem, hogy a két kisfiunk pont erre a napra lázasodott be, így kifejezetten aggódva indultunk el. Főleg azért, mert pont vasárnap reggelre szakadni kezdett Komáromban a hó. Több útszakaszt is lezártak. 
Az utunkról egy kis videó:

A blogszülatésnapomról videó is készült bátyám, Podi jóvoltából:


A vizsla tortát elkészítettem két hűtőfürdetés közepette. De azt hiszem, talán jobban sikerült, mint az előző.
Előző vizsla tortám Itt megtalálható.

A mostani kutya torta készítését videóra is vettem:

Remélem, hogy lesz még jó pár videó, amit meg tudok majd veletek osztani. 

Szép napot és édes tortasütést kívánok!

Kricky

2014. december 14., vasárnap

Micimackó torta készítése lépésről lépésre airbrush-al



Először a torta alapját készítjük el. Egy szögletes arany tortatálcát enyhén benedvesítünk vízzel, majd a kinyújtott tortaburkolót (ez esetben zöld unidec) ráhelyezünk, körbevágjuk.

 Marcipán mintázóval fa erezetet mintázunk az anyagba viszonylag erőteljesebb vonalakkal.
 Vágjunk bele parketta mintát.

 Airbrush technikával megfújjuk a felületet. Zöld színhez keverjünk kevés feketét, azt használjuk. Először csak közelebbről, vékonyan fújjunk, majd árnyaljuk meg a vonalakat picit messzebbről.

A betöltött tortára helyezzük a Micimackó kivágott képét. Így könnyebben körbe tudjuk vágni a formát.

 A levágott részeket a tetejére helyezve adjuk meg a torta domborulatait.

 Vajkrémmel kenjük le, majd hűtőben dermesszük.
Vonjuk be a tortánkat torta bukrolóval vagy marcipánnal. Ha airbrush-t használunk, nem lesz színes tortaburkoló, ami megmaradhat. A fehéret bármihez fel tudjuk később használni. Így sokkal gazdaságosabb.
 Marcipán mintázóval alakítsuk ki a száj vonalát.
 Airbrush pisztoly tartájába tegyünk citromsárgát, majd keverjünk hozzá kicsi narancssárgát. Ezzel a színnel fújjuk meg a tortánkat.
 Narancssárga színnel árnyaljuk a tortát néhány helyen.
 Piros tortaburkolóból vágjuk ki a ruháját. (tudom, nem néz ki ruhának)
 A piros anyag hátoldalát nedvesítsük meg kis vízzel, majd ragaszuk fel a tortára.
 A maci karjait utólag, torta burkoló anyagból formázhatjuk és ragaszthatjuk a tortára. Fekete tortaburkoló masszából a száját formázhatjuk, készítsünk picike szemeket, szemöldököt.