Ciao mie care!!! ho preparato ieri questi dolcini, per le mie amiche che hanno passato la domenica con me:)
Ecco la ricetta per una decina di dolcini... un bacio a tutte e buon inizio settimana <3
400g di farina
150g di burro
2 uova
mezza bustina di lievito
1 bicchiere di latte
200g di zucchero
1 bustina di vanillina
per la farcia:
500g di mele
50g di zucchero
1 arancia
Sistemare in una casseruola le mele precedentemente tagliate a tocchetti con lo zucchero e il succo di arancia.
cuocere il composto per circa 30 minuti.
Prepariamo l'impasto montando le uova con lo zucchero poi aggiungere il burro, la farina, la vanillina, il latte ed in fine il lievito.
Dopo aver ottenuto un composto gonfio e soffice, riempire metà dei stampini imburrata e infarinati, cospargere con la composta di mele e coprire nuovamente con l'impasto base.
in forno a 170° per 30 minuti circa
Ho preparato anche qualche dolcino al cioccolato aggiungendo all' impasto base il cacao amaro e scusatemi se non vi ho fatto una foto per farvi vedere l'interno del dolcino, ma non ho fatto in tempo...
un bacio a presto!
