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mercoledì 18 luglio 2012
Nella Terra delle Mele
Siamo di ritorno da un meraviglioso weekend passato in Val di Non, grazie al regalo vinto con il concorso Melinda "Dillo col Jingle!" Tre giorni di relax, svago e vizi gastronomici immersi nel verde delle piante di melo, scoprendo tanti indirizzi interessanti e nuovi scorci del nostro Bel Paese...
giovedì 16 febbraio 2012
La mia torta di carote
Vi ricordate l'effetto Madeleine di Proust?
Ecco una delle mie "madeleine" è la torta di carote.
Ogni volta che l'assaggio rivedo le vacanze in montagna con i nonni e gli zii, nel paese c'era una pasticceria che faceva o fa, la torta di carote più buona della storia o per lo meno allora mi sembrava tale. La mattina della partenza si faceva tappa obbligata alla pasticceria per portarsi via la torta avvolta nella carta bianca e chiusa con il nastrino ed una volta arrivati a casa la si mangiava per merenda prolungando ancora per un po' il sapore della vacanza.
Ecco una delle mie "madeleine" è la torta di carote.
Ogni volta che l'assaggio rivedo le vacanze in montagna con i nonni e gli zii, nel paese c'era una pasticceria che faceva o fa, la torta di carote più buona della storia o per lo meno allora mi sembrava tale. La mattina della partenza si faceva tappa obbligata alla pasticceria per portarsi via la torta avvolta nella carta bianca e chiusa con il nastrino ed una volta arrivati a casa la si mangiava per merenda prolungando ancora per un po' il sapore della vacanza.
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