Fru Halds hage

Etter at pallekarmene mine råtnet flyttet jeg min lille kjøkkenhage noen meter oppover bakken. Mellom den nye trappen og nabogjerdet ble det satt opp en høy mur sånn at området ble flatt. 

I fjor stod kjøkkenhagen ferdig. På espalieret vokser sukkererter, i kassene jordbær, i front grønnkål, som tar litt kverken på en nyplantet rabarbra.

Her er trappen ikke bygget, vi håpet på at den grønne presenningen skulle ta livet av litt ugress, men det klarte den ikke. Hald holder på å lage et klatrestativ for i hvert fall sukkererter.

Jordbærplantene er på plass i kassene, jeg må ha noen jordbær opp fra bakken så ikke alt blir tatt av snegler.

God blomstring på jordbærplantene i fjor vår, men jeg må huske å tilføre nok næring, for kassene er jo ikke akkurat store.

Dette bildet er fra i vår, og viser primært valdreshvitløken i god vekst. Tenk at en instagramkonto (frøkenkjøkkenhage) hadde fanget opp at jeg var på jakt etter akkurat denne hvitløken og spurte om jeg ville ha, det viste seg at hun holdt til ikke så langt herfra. Nå er hvitløken høstet og den ble veldig fin.

Det første jeg bestemte meg for var at jeg ville ha blåbær i "rennen" mellom kjøkkenhagen og trappen. De er jo relativt nyplantet, men har fått noen bær i år.

Det som har tatt helt av i år er denne rabarbraen. Det er en rabarbra jeg har hatt lenge, og den har aldri blitt større enn la oss si en jordbærplante. Jeg har flyttet den rundt flere ganger og nå sist altså her i kjøkkenhagen. Den eksploderte, og jeg mistenker at det skyldes at kjøkkenhagen er fylt med jord fra varmkomposten, det var altså næring den manglet.

Kjøkkenhagen sett fra sør mot nord. Bildet er tatt nå i høst. Den ene grønnkålen som jeg har beholdt i hele sommer har jeg nå fjernet og høstet frø av. Den flerårige ruccolaen (sandsennep) som vokste under jordbærkassene og som forsvant etter sist vinter har jeg plantet igjen (bak spaden, skimtes de gule blomstene, tenk at jeg fant noen frøsådde planter). Alt det grønne på bakken er jordbærplanter, og de har produsert en del, i hvert fall de som ikke ble dekket av rabarbraen (bak steinen til venstre. Problemet her er at det vokser åkervindel her, helt umulig å få bort, og at den grønne busken til høyre er en barlind, som jeg trodde ikke hadde røde bær (de som er giftige), men som har vært helt oversvømt av dem i år. Nå vokser det bare agurkurt (som jeg ikke spiser) under, men vet ikke helt hva jeg skal gjøre, er jo ikke så greit med spiselig under giftige bær. Har ikke så lyst til å fjerne barlinden fordi den er så fin, så kanskje det blir noe lavt under som ikke skal spises.  Denne kjøkkenhagen kommer jo i tillegg til det jeg viste tidligere med spiselig inn imellom bedene, og krydderurtene på sørsiden.  Ha en fortsatt fin uke.

Jeg har jo kjøkkenhage over hele hagen, litt her og litt der, men noen stor produksjon blir det ikke. Pallekarmer og åker har jeg ikke. 

I år breddsådde jeg Pac Choy fordi jeg hadde så mange frø. Sådde ute i slutten av mars, sånn så den ut i begynnelsen av mai. Fin å ha i salaten når den er så liten.

Dette søyleepletreet heter Redcats, utrolig mange blomster her i midten av mai, og nå litt epler, men ikke så mange i forhold til blomstene.

Dette bildet er fra begynnelsen av juni, det var utrolig mye gressløkblomster i år, uten at jeg fikk tid til å gjøre noe med dem, men en omgang med høsting av selve gressløken ble det, den pleier jeg å klippe opp og fryse.

I år var det ganske mange plommer, jeg vil si at jeg har Opal. Noe ble høstet, men en del ble mat for fugler og veps, og mye vind slengte noen i bakken, da blir de ikke så lekre lenger. Hald har laget plommegele, og det er mye bedre enn plommesyltetøy, syns vi. Dette bildet er fra 13. august, og vi har høstet helt til nå.

Jeg har aldri sett sånne mengder med amerikanske hageblåbær, og jeg har aldri spist så få. Fuglene forsyner seg før de er modne, nå har jeg hengt opp både nett og cd-plater, det hjelper litt, og jeg har nå høstet et par håndfuller.

Oreganoen har bestemt selv at den vil vokse i dette blomsterbedet, og det får den lov til, men jeg glemmer litt at jeg har den når den står her. I den andre enden av samme bed vokser en stor tue med Sitronmelisse, jeg glemmer litt den også.

Her om dagen (24/8) høstet jeg mine første Valdreshvitløk, jeg fikk noen i fjor av en som driver kjøkkenhage ikke langt herfra. De har nok stått litt lenge, men ikke for lenge og flere av løkene var skikkelig store. Valdreshvitløk har jeg prøvd å få tak i lenge, fordi jeg vet at den kan dyrkes på høyfjellet der vi har hytte, men da må jeg høste den litt tidligere fordi det er for sent å plante der nå, tror jeg, det har allerede vært frostnetter.

Siden jeg var så treg med å høste ble det bulbiller, jeg har ikke noen god erfaring med å så sånne "hvitløksfrø", men jeg skal prøve.

Epletreet Prince bærer mye frukt i år. Dette bildet er fra 25. august. Jeg er ikke så veldig flink til å tynne i eplekart, men jeg har i hvert fall fjernet de aller minste. Burde nok ha fjernet flere, for princeeplene er ganske små i utgangspunktet.  Fortsatt flott sommervær her, selv om det er meldt litt regn framover.  Ha en fortsatt fin uke.

 Litt eksotisk inn i drivhuset og mer vanlig utenfor. Noen bilder er fra litt tidligere i sommer, og noen er ganske ferske. 

Endelig spiselige fiken fra drivhuset. God var de også.

De første ble brune, men etter hvert kjente jeg bare på dem at de var myke.

Er jo litt koselig da. Jeg kjøpte planten på et planteloppemarked så jeg vet ikke helt hva de heter.

Physalis er også artig. Jeg bruker de gule bærene som pynt på kaker, men de kan jo spises uten kake også. Litt syrlige, men gode. De modner fortsatt i drivhuset.

For at de skal utvikle fruktene i stedet for flere og flere blomster så har jeg toppet dem et par ganger. Blir til kunst etter et par uker på kaldkomposten.

Jeg var ikke så veldig ivrig i plukkingen av amerikanske blåbær i år, men litt ble det. Jeg liker veldig godt å plukke til havregrøten. Hvis det blir mer en jeg vil spise samler jeg dem i en boks i fryseren og bruker i kaker utover vinteren.

I år ha jeg vært flinkere enn vanlig med å tynne eplene, spesielt disse som er sorten Prins blir veldig små hvis de ikke tynnes. Nå er alle høstet.

Jeg sådde Pak Choy salat i drivhuset i vår, etter høsting lot jeg frøene utvikle seg.

De gule buskene er grønnkål som har overvintret.

I fjor gikk rucculaen min gjennom maaange år ut, heldigvis fant jeg noe jeg tror er frø av samme sort. Den flerårige rucculaen jeg bruker kalles Sandsennep. Ble veldig fin i år, spesielt på forsommeren. Nå i høst har jeg vært litt slumsete med å ikke fjerne blomstene, og da blir bladene mindre.

Kan ikke akkurat si at jeg bruker så mange spiselige blomster, men stemorsblomst er jo et alternativ og det pleier jeg å ha en del av. De hvit bak er jordbær.  Fortsatt er det litt mat å høste, i dag er siste rest av epler tatt inn, det ble en stor avling av aromaepler, og de er i motsetning til Prins digre. Håper vi klarer å lagre dem skikkelig. Det er også litt tomater og physalis igjen, men smaken blir jo ikke like god når solen blir svakere.  Ha en fin ny uke!

Jeg vil aller helst ha flerårige varianter av bær, frukt og grønnsaker i hagen, det er koselig med kortreist mat, så lenge det funker. 

En av mine favorittgrønnsaker er luftløk, de tjukke grønne bakerst, jeg høster, klipper dem opp og fryser. Det samme gjør jeg med gressløken foran. I og med at jeg skal flytte luftløken har jeg nå tatt opp alle, løkene som ligger nedi jorden har Hald forvellet og hatt på glass med en Balsamico-lake. Småløkene pleier jeg også å behandle på den måten, men akkurat i år må jeg bruke dem til setteløk til våren, eller når den nye plassen blir klar.

I fjor kjøpte jeg en potte med fylt romersk kamille, den har virkelig vokst gjennom sommeren, veldig lovende, kan brukes som kamillete. De rosa som skimtes i bakgrunnen er Oregano, den har sådd seg her selv. Jeg har også gresk Oregano, som har hvite blomster og som sprer seg enda mer.

Jeg har hatt amerikanske blåbær i mange år, men jeg har aldri kunne høste så mye som i år.

De espalierte Aroma-eplene vokser nederst i hagen, har høstet en runde. Det er et problem at de blir spist av fuglene og også ramler ned før de er modne. Lurer på om jeg skal bruke nett eller fugleskremsel til neste år. Veldig gode er de i hvert fall, og kjempestore (de fleste er litt mindre enn de pleier i år).

Har prøvd Rabarbra i alle år uten å få det til (jordbærvarianten tror jeg), helt til vi fikk en avlegger fra svigers, da ble det ordnings. Det blir som regel rabarbrapai, og alt som blir til overs kuttes og fryses.

Hvitløk er kjekt å dyrke, i år må jeg kjøpe nye settehvitløk.

Borterst vokser små hvitløkbarn som skal stå i en to, tre år før de høstes. Under vinduene (dette bildet er fra i vår) vokser rødkål, ikke noe å skryte av for å si det sånn. I år har grønnkålen vokst ganske fint, så det har ikke vært noe problem med kålmøll.  I fjor mistet jeg ruccolasalaten som jeg har dyrket i mange, mange år. Har ikke funnet noen avleggere heller, så til neste år får jeg kjøpe frø, sandsennep heter den sorten jeg har hatt, håper jeg finner den igjen. Det er en staudevariant. Jordskokken har nå begynt å få blomsterknopper. I helgen flyttet jeg aspargesen, hadde ikke tenkt å gjøre det, men plutselig var det gjort. En plante for noen år siden var blitt til fem, er veldig spent på om de klarer flyttingen, foreløpig står de i potter. Har ikke vært så veldig stor avling, så kanskje er det bra å flytte, må bare finne ut hvor.  Ha en fortsatt fin uke!

Det er fortsatt mye som skjer i hagen, vi har det fortsatt mildt, men med store mengder regn og vind. Inn i mellom går det fortsatt an å få gjort noe, eller bare gå rundt å kikke. Noen ganger er jeg litt ferdig med hagen på denne tiden, men ikke i år.   

Hvis jeg kjøper lyng om høsten pleier jeg alltid å plante dem der jeg tenker at de kan vokse seg store, jeg har jo vært i hager der lyngen er som store buksbomkuler. Det er veldig sjelden det slår til, men i år har i hvert fall lyngen fra i fjor blomstret igjen.

I år har jeg vært på tredje runden rundt i hagesentrene for å se om jeg finner godbiter til stadig lavere priser. Siden det er så mildt her, og vi ikke vanligvis har så kalde vintre som i fjor, så kan en fortsette å plante ut ganske lenge. I år har jeg blant annet kjøpt meg to nye blåbærbusker til 70%, det er de som ligger med fine farger innunder lyngen, jeg får ikke plantet ut før til våren. Dette er forresten min eneste tue med lyng (jeg har lagt ut bilder mange ganger, søk på lyng i menyen), hvis en skal få fine runde kuler med lyng må den klippes etter blomstring, men det har jeg foreløpig ikke våget.

Jeg har i mange år hatt en pitteliten Flekklungeurt, tror aldri den har blomstret. Nå når jeg har flyttet den til skyggebedet (som jeg viste fram for noen uker siden), har den endelig fått en plass den trives.

Jeg fortalte vel at jeg har lyst til å prøve Solhatt i krukker. I tillegg til den hvite jeg viste tidligere sa jeg kanskje at jeg også hadde kjøpt en oransje. Blir veldig spennende å se om de kommer opp igjen til våren, jeg har litt dårlig erfaring med at sneglene spiser disse plantene før de rekker å kikke fram.

Jeg har to roser som nesten alltid kommer med en ny runde sent på høsten, noen år kan jeg plukke inn roser rundt juletider. Jeg vet egentlig ikke hvilken rose dette er, men det kan muligens være en Nina Weibull, har i hvert fall planten en sånn en gang i tiden.

Den gule kan muligens være en Golden Marie, men jeg kan ikke være sikker, blomstringen så sent blir heller ikke helt typisk for sorten. I dag syns jeg ikke disse to rosesortene er så spennende, grunnen til at jeg beholder dem er at de både er tidligere om sommeren, og sene på høsten.

Hvor lenge Tagetes Tangerin Gem blomstrer har litt å si med plasseringen. Jeg har krukker der den er avblomstret, mens denne som står i sørveggen fortsatt har fin driv.

Rett utenfor gjerdet i sør står en diger Kristtorn, vanligvis kommer store flokker av fugler og spiser alle bærene, men i år har busken fortsatt bær. Jeg håper bærene kan få bli der litt til, er kjekt å kunne ta inn noen kvister når det nærmer seg jul, husker farmoren min alltid hadde det. De to grønne litt uklare kulene i forgrunnen er eføyblomster.

En del av krukkene på terrassen med utestuen i bakgrunnen. Det høyeste treet er Magnolia.

Storkenebb Psilostemon Dragon Heart har dradd i gang med en ny blomstring. En fantastisk flott staude. Jeg har også en med mindre blomster, som bare heter Psilostemon, og jeg har kjøpt en ny i høst som også ligner, som heter Patricia.

Og så dukket to forvirrede perleblomster opp i et bed, det var jo litt tidlig, eller sent, alt etter som.  Ha en fortsatt fin uke i hagen!

Vinterdyrking er jo blitt så populært i det siste, akkurat hvor vellykket det er for de aller fleste vet jeg ikke, men i milde vintre som denne er det flere av de flerårige vekstene som faktisk kan høstes.

Dette bildet ble tatt 10. januar. Jeg har ikke tenkt å høste denne rødkålen, selv om det godt kan være at det er noe spiselig helt innerst. Syns den er så vakker, kanskje jeg skal ha rødkål i år også, bare fordi de er vakre. Denne er fra en liten potte med 3 - 4 planter som jeg kjøpte for 19 kroner i fjor. Den største ble spist i høst og smakte fortreffelig.

Ulempen med Hagesyre er at den frøsår seg, men om en vil ha mange planter er det selvsagt en fordel. Ikke bare er de gode i salaten, men vakre også. I høst satte jeg alle barna jeg fant i småpotter for å ta med på Haugesund hagelags planteloppemarked til våren. De er i god gang.

Salvien har vært ekstra fin i vinter, men den kan klare seg og beholder bladene i  langt kaldere vintre også. I tillegg til å være god i maten er den også god som te, sunn også, og kan blant annet kurere (tips fra ørenesehalslege) betennelse i spiserøret. Den grønne uklare er flatbladet persille.

Oregano mister gjerne bladene om vinteren, men i år har den beholdt dem på.

De grønne skuddene til luftløken kan høstes.

Nå blir vel ikke akkurat disse blåbærene høsteklare, men det er alltid koselig å hente inn en liten bukett, den står rett innenfor terrassedøren og kikker lengselsfullt ut når jeg åpner

For et par dager siden ble det endelig så pass opphold at jeg fikk luket gress, jorden var altfor våt så det var ikke lett, jeg må nok ta en runde til. Så den første lille, blå vårkjærminneblomsten og kroppen ble skikkelig støl av den uvante vinteraktiviteten. Jeg sådde litt vintersalat og vinterportulakk i drivhuset også, av frø jeg hadde igjen fra i fjor, men at det blir noe har jeg ikke noen tro på, ble ikke noe i fjor heller. Ha en nydelig helg.