Benvenuto
2014!!
Questa è
una ricetta facile per un antipasto veloce al profumo d’arancia, con alcuni ingredienti tipici della mia Sicilia, portato a
tavola, in versione finger food, per il cenone del 31. Ecco come abbiamo dato
il via all’abbuffata… ve la lascio. Preparatela almeno 2/3 ore prima così da
poter dare il tempo all’arancia di aromatizzare bene l’insalatina. Buona
serata!
Ingredienti
6 scatolette di tonno
sott’olio
1 carota tagliata a
julienne
50 gr di pinoli
30 gr di granella di
mandorle
30 gr di uvetta
prezzemolo tritato q.b.
6/8 capperi tritati
2 arance
sale
pepe nero
Preparazione
