Pensando
ai regali di Natale da fare in casa questa è sicuramente una di quelle idee che
si possono realizzare facilmente. Niente fatica, poco denaro ma tanto amore in
quello che si confeziona! Pensate anche ad una bella presentazione, ovviamente.
Io ho fatto essiccare dei dischi di arancia in forno e poi li ho legati con un nastro
insieme a delle foglie di alloro. Aggiungerò alla boccettina anche un foglio suggerendo una ricetta che si potrebbe realizzare usando il sale aromatizzato (bisogna pensare a tutto!).
Il sale
si mantiene a lungo quindi può essere consumato poco alla volta e potrete
scegliere anche altri ingredienti con cui arricchirlo. Può essere usato per
condimenti a crudo o in cottura, per grigliate di carne o pesce … io ho già una
ricetta in testa, fra qualche giorno vi svelo come lo utilizzerò.
Ingredienti
150 gr di sale fino
2 foglie di alloro
sminuzzate
1 cucchiaino di pepe
rosa
1 cucchiaino di
rosmarino
1 cucchiaino di origano
1 cucchiaino di timo
1 limone bio
1 arancia bio
