 |
| A sok krumplis készítmény mellett, egy kis édesség is készült, vasárnap délutánra. Azért díszítés nélküli, mert az unokáim így kérték, még a porcukor ellen is tiltakoztak. De nem is volt rá szükség, mert a baracklekvár és a nutella megtette a kellő édes hatást. Azonkívül nem ért rá a mákos muffin, csak éppen kihűlni volt ideje és nagyon hamar eltűnt mind a 14 db. Úgy hogy mire a fiam megérkezett értük, neki már csak 1 db maradt. Persze én is megkóstoltam és a kisebbik fiam is, aztán hagytuk, hogy a gyerekek rájárjanak. |
 |
| Száraz hozzávalók: 15 dkg liszt, 5 dkg mák, 1/2 cs. sütőpor, 1 kk. szódabikarbóna, őrölt fahéj Nedves hozzávalók: 1 dl joghurt, 1 dl tej, 10 dkg olvasztott vaj, 1 egész tojás, 10 dkg nádcukor, 3 evőkanál sárgabaracklekvár, és nutella |
 |
| Az egész tojást a cukorral, joghurttal,tejjel és a langyosra hűlt vajjal, habosra kavartam, kézi habverővel. A lisztet, sütőport, szódaport, mákot, fahéjat összekevertem, majd a nedves anyaghoz adtam, még hozzá tettem 3 evőkanál sárgabaracklekvárt, és kikevertem, de nem nagyon csak éppen összeálljon. |
 |
| A muffin tepsit kapszlikkal béleltem. Sütőt előmelegítettem 190 fokra. A kapszlikat megtöltöttem, tetejére kanalaztam a nutellát, és a sütőben kb. 20 perc alatt megsütöttem. |
 |
| Elfelejtettem a belsejét megörökíteni.:-)) A 14 db nem is mennyiség....... |
