VIDEO RECETA

Es un bizcocho jugoso y tierno, además presentado en un molde muy bonito. La calabaza le da un saborcito muy rico y las especias un toque diferente.

Esta receta la vi en el  Blog Javi Recetas. La he hecho con variaciones en los ingredientes, añadiéndole mas especias, ralladura de limón y una pizca de sal.Y algunas otras diferencias. El resto de ingredientes exactamente igual, que ya sabéis que en pastelería las proporciones son muy importantes.

Este es uno de mis experimentos.
Tenía bastante pan de unos días y aparte de rallarlo para rebozar quería emplearlo en un postre, así que me puse manos a la obra y mezclé 1/2 litro de leche semidesnatada con unos 50 g. de pan al que le quité la corteza , 1 sobrecito de preparado para flan y mas cosas que os pongo en los ingredientes.
Aquí tenéis el resultado:

Os traigo unas croquetas clásicas. La mayoría las habréis hecho,  están buenísimas.




 Hoy se nombra #DiadelaCroqueta y los blogueros subiremos receta.

VÍDEO-RECETA

Desde Galletas Coral me enviaron un lote de algunos de sus productos.
Me hizo especial ilusión ver las galletas "Chiquitillos", pues llevaba años sin verlas y nada mas volver a probarlas me vinieron recuerdos de mi niñez, cuando mi madre nos las daba para merendar.

VÍDEO-RECETA

Al subir mi vídeo de mermelada de ciruela roja me están haciendo muchas preguntas sobre la elaboración de mermeladas, y he pensado que sería conveniente hacer un tutorial con mi experiencia sobre ellas  y explicar la receta, así que voy a intentar explicarlo de forma amena y concisa y lo mejor que pueda.


Como norma general las conservas deben guardarse en un lugar fresco y oscuro, sobre todo si vamos a tardar en consumirlas.

Queda muy bonito ponerle unas telas decorativas en la tapadera, como las mermeladas antiguas.
La presentación de los botes es algo a tener en cuenta si se quieren dejar en alguna vitrina o despensa a la vista, o si se quieren para regalar.

VÍDEO-RECETA

Esta crema es muy rica y nutritiva, constituye un primer plato suave, tanto para un almuerzo como para una cena y da igual la estación en la que la preparemos pues podemos servir la crema fría o caliente.

Es una copa suave, refrescante, de temporada, con la que vais a quedar muy bien.

Esta receta la puse anteriormente en el blog. Podéis ver la receta completa, detallada, AQUÍ.

Ahora he hecho un video-montaje, incluyendo al principio un truco casero para quitarle el hueso a las cerezas. 
El truco no es mío, lo ví en You Tube que lo explica Bea2691.
Yo lo he puesto en práctica  y os lo muestro al principio del vídeo con todo detalle, veréis como hacerlo de forma muy sencilla y efectiva.