晶華菁華

2022/07/14 商業 • 精選書摘

我把餐廳不能內用看作是一個機會，二○二○年，晶華完成客房部的轉型，客房已經走過一次轉型的經驗，反倒是餐飲受惠內需商機，雖然推出外帶外送服務，但還不是真正的OMO（online merge offline）服務，這波疫情正好是餐飲部數位轉型的機會，面對從未有過的危機，我是充滿期待的進入戰場。