合成樹脂
奧地利科學家用立體光刻製作「人造象牙」避免盜獵，但市場接受嗎？
科學家們原先認為日本會是個適合拓展人造象牙市場的國家，但後來發現實際情況並非如此。因為對部分日本人來說，使用由真實象牙製成的「判子」具有重大的文化意義，而這並不是高度類似的人造象牙能夠賦予的。但雖然在日本市場失敗了，科學家以及商人們仍持續進行「迪格里」品質的改良......
《圖解・究極日本料理》：木器與漆器造就出日本獨特的「以口就食」飲食文化
本書內容由專業主廚長島博監修，從日本的自然、風土、民俗、科學和歷史的角度介紹日本料理，並結合漫畫、插圖、照片的方式，由三位主要人物（老師傅、在他手下受訓的法國人艾瑪和師傅的孫子—想成為日本廚師的高中生）串場深入淺出地解說，共同進行一場和食探究之旅，發掘日本人的餐桌二三事！