瘦肉精
台美關稅談判為何緩慢，川普在想什麽？台灣手中又有哪些籌碼？
美對台啟動關稅談判，台積電成重要籌碼。談判緩慢癥結在半導體與美豬美牛議題角力。美方視台灣為亦敵亦友，地緣政治上是夥伴，產業競爭上是對手。台灣力求平衡美國優先政策與自身經濟利益。
挺過瘦肉精風波，台糖豬肉銷量回升事發前8成，楊明州：努力修復品牌
台糖販售的豬肉今年2月2日遭檢測出瘦肉精西布特羅（Cimbuterol），中央、地方政府複檢後在其他批豬肉中均無檢出瘦肉精。台糖董事長楊明州今（27）日表示，台糖的豬肉銷售量已回到事件前的7、8成，目前正在努力修復台糖品牌。
台糖瘦肉精疑雲陳建仁赴立法院食安報告，研判單一檢體問題，中市未讓台糖複檢自行公開消息
行政院長陳建仁23日赴立法院進行食安報告，回應台糖瘦肉精事件應屬於單一檢體問題，而非系統性事件。陳建仁也表示，台中市政府在驗出瘦肉精後應該要有15天時間讓台糖申請複驗，卻完全沒按照SOP進行。此外，台中市政府沒有請求中央，便直接發布驗出瘦肉精消息，陳建仁質疑是否合理。而有立委質詢瘦肉精案司法會介入調查，法務部長蔡清祥表示台中地檢署正在了解。
台糖瘦肉精疑雲再驗9件全數零檢出，養豬協會籲監院查明是否遭「千面人手法」政治綁架
中華民國養豬協會理事林秋桂並說，地方豬農很不滿這次事件發生，協會一直「沒有作為」、「選出理事長也沒有用」，頻頻向嘉義縣養豬協會抱怨，當地養豬協會壓力很大。另一名理事許裕聰表示，這次風波影響豬農權益，台中市政府必須還豬農清白。
台糖豬肉片驗出瘦肉精不外乎幾種可能：飼料、肉商、造假、人為因素、中共統戰陰謀
瘦肉精事件從過年前燒到現在，民進黨卻只打算開專家會議，泛藍只打算拿來搞政治鬥爭，要在立法院給陳建仁難看。藍綠互噴口水，除了國民黨立委廖偉翔呼籲檢調介入之外，台中市推給中央，中央消極作為，只在那邊討論檢驗無誤，讓人看得莫名其妙。
台糖豬肉瘦肉精風波：食藥署下週專家會議研判個案原因，陳建仁指示部會盤點各階段污染風險
台中市檢出台糖梅花肉片含禁用瘦肉精西布特羅，且經台中市、衛福部食藥署針對同一檢體複檢，仍檢出西布特羅，行政院為此啟動擴大採檢。行政院食安辦公室今（15）日在院會報告「釐清國產豬肉含乙型受體素風險與精進措施」，截至11日止，累計檢驗706件樣品，皆未檢出乙型受體素，初步排除國內豬肉供應鏈受乙型受體素污染風險。
新國會2/20開議，藍、白優先法案列吹哨者保護法，藍盼陳建仁17日專案報告瘦肉精風波
國民黨團首席副書記長林思銘昨（14）日說，黨團主張17日邀請陳建仁到立法院進行專案報告，預計會在今日發文要求立法院在16日召開黨團協商；由於立法院20日開議，是否讓陳建仁上台施政報告，則要看協商結論。
農業部檢測肉品市場80樣本未含瘦肉精，持續清查西布特羅流向
行政院今天透過新聞稿表示，經清查國內豬肉供應鏈，2月8日新增肉品市場抽驗80件檢體未檢出。另外新增台中市食藥處、屏東縣政府衛生局共10件檢體也未檢出，目前除台中市府抽驗的單一樣品檢體驗出西布特羅外，全台累計檢驗的625件樣品，皆未檢出乙型受體素。
瘦肉精哪裡來？行政院研判國內供應鏈未受汙染，王美花：台糖樂意被翻過來檢驗
瘦肉精風波持續，行政院今（8）日表示，國內豬肉供應鏈至2月7日已累計檢驗535件樣品，皆未檢測出瘦肉精，研判國內供應鏈應未被汙染，將會同專家及有關單位調查台中市出現單一個案原因。經濟部長王美花則表示，台糖不會砸招牌去使用瘦肉精，更別說是西布特羅，台糖「樂意整個翻過來被檢驗」，配合各項調查。
食藥署認定瘦肉精檢出是個案，即起加倍抽驗市售豬肉，專家建議3方向追查
對於後續追查，清華大學化學系榮譽教授凌永健說，可分為綜橫2方向，可盡量盡數檢驗同一批生產的豬肉，確認是否只有1個樣本驗出西布特羅；第二則是從源頭查起，可以回頭往養豬場採檢，從排放廢水、廢泥等地方採樣檢驗，若真的有使用瘦肉精，應該也可從這些環境中驗出殘留量。
政院：西布特羅在台僅用於實驗室，1公克價格破百萬；經濟部次長：憑一盒檢出開罰，廠商會服氣嗎？
台糖主管機關為經濟部，出席記者會的經濟部次長曾文生強調，西布特羅不是動物用藥，也是罕見藥品，且被驗出的劑量很低，包含其他同一批號的肉品檢測都是陰性，只有這個樣品檢出陽性，如果要做處分，應該要有更紮實的證據，「如果你是廠商，你被罰你會服氣嗎？」
農業部擴大採檢全國豬場未驗出瘦肉精，研判台糖梅花肉為單一個案，衛福部年後邀專家討論
針對台糖所有在養肉豬場抽驗部分，農業部畜牧司代理司長江文全說明，包含台中市1場、彰化縣1場、雲林縣1場、嘉義縣3場及屏東縣4場，共採集血清145件、毛髮29件，皆未檢出乙型受體素；目前已有飼料20件與飼料廠7件樣本檢驗結果，皆未檢出乙型受體素。
台糖豬肉片複驗瘦肉精：中市府與食藥署皆檢出西布特羅，台糖：後續交由專家分析檢討
台糖強調，豬隻為群養的動物，若飼料真的含有西布特羅瘦肉精，各場豬隻及肉品都會有相同的問題，不會只有台中市衛生單位所持有的單一檢體、單一盒肉有此問題，將配合衛生單位持續釐清事實及原因。
台糖豬肉片瘦肉精疑雲：複驗結果3天內出爐，農業部再查9肉豬場未檢出
農業部長陳駿季今日在農業部防檢署接受媒體聯訪時指出，為了進一步瞭解台糖豬畜場的管理，農業部也針對台糖9個在養肉豬場查驗，查驗130件血清、26件毛髮等，初步結果今日早上出爐，「也是完全沒有檢出」；至於飼料26件樣本還在檢驗中。
台中市府6驗瘦肉精數值差約7倍，學者：檢驗可能有瑕疵；瘦肉精採檢、通報流程QA一次看
屏東科技大學食品科學系名譽教授吳明昌指出，「人在做實驗，一定會有誤差」，如果真的有非法使用，一定要揪出來，但如果沒有，年關又將至，對養豬業者會是一大衝擊。
食藥署再驗3件同批次台糖梅花豬肉片，均未檢出瘦肉精，台中市府6日邀第三方複驗
媒體詢問為何急於公布及肉品和實驗室是否遭到污染，台中市衛生局長曾梓展表示，此次抽驗是偶發的單一事件，6次檢驗結果一致，無法確認影響範圍，為保障消費者權益，並依據台中市食安自治條例規定，通知中央、回報市府、即時發布新聞，否則公務人員有瀆職嫌疑。
台糖梅花肉片同批樣品零檢出，農業部：屠宰無交叉污染，台糖：已向中市府提出申請複驗
農業部表示，即日起將擴大肉品檢驗，除加強清查所有台糖畜殖場豬隻及飼料查驗外，另外將增加全國肉品市場豬隻抽驗數量，過年前提高5倍採樣量，並將持續與衛生單位合作強化牧場端及市場端監測，共同守護國人食肉安全及權益。
台糖梅花肉片即日起可退貨，農業部：來源豬場均未檢出瘦肉精，將擴大採檢釐清源頭
農業部表示，已至來源豬場比對藥品進出貨資料及清查現場飼料、藥品、添加劑等品項，均未發現有不法藥品。為確保消費者安全，即日起將擴大肉品檢驗，增加肉品市場豬隻毛髮樣本抽驗收量，除清查所有台糖畜殖場外，同時也會加強其他豬場檢驗及飼料查驗，並將持續與衛生單位合作加強牧場端及市場端監測，守護國人消費肉品安全。
國產安心豚梅花肉片驗出瘦肉精，台糖：絕未使用瘦肉精，推測委外屠宰時交叉污染
台糖表示作為國營事業，絕不使用瘦肉精。至於為何仍檢出瘦肉精，台糖推估由於豬肉屠宰和分切都是委外，屠宰商也有屠宰其他豬隻，而台糖的豬隻都是在下午屠宰，可能是早上屠宰其他豬隻後污染到生產線，即交叉污染。目前衛生單位就豬場、飼料廠、肉品廠，兵分3路持續採樣追查，在採檢結果出爐前，該批產品下架所有通路。而台糖肉品都有生產履歷，可完整溯源，請消費者放心。
皮國立《最「潮」中醫史》：豬事大吉——豬肉的補養與飲食史
本書寫作題材包羅萬象，上至神醫華佗、針灸穴道，下至民俗食療、刮痧放血，沒有生僻冷硬的歷史，只有你想像不到的各種有趣故事！不僅內容極具延伸研究價值和閱讀趣味性，同時收錄了醫療史研究方法及總體視野的文章，是一本既符合大眾史學寫作精神，卻又不失嚴謹學術性的醫療史讀本。
