Torta per il Lions Club Lerici Golfo dei Poeti. Visto che era per 80 persone ho scelto di fare 12 torte e assemblarle. Quindi ne ho usate 6 (torta agli agrumi) per la base, farcendola con crema pasticcera all'arancia, 4 per lo strato intermedio (torta al limoncello con crema pasticcera al limoncello) e due per il "top" (torta alle mandorle, la solita Zia Maria). Copertura con ganache al cioccolato fondente, decorazioni in pdz, glassa reale e cialda (fatta fare su internet con un'immagine scelta da me). Ricette in fondo!
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1 giorno fa
