Ecco un bel vassoio di cupcakes colorati
e decorati! La farcitura è fatta con Philadelphia, zucchero a velo e
burro (nelle proporzioni, rispettivamente di 80 gr. , 220 gr e 50 gr),
più coloranti alimentari. Per quelli al cioccolato ho usato il
Philadelphia al Milka (prima o poi troverò una ricetta simile!) e
fragole fresche, decorate con un po' di farcitura verde.
Cars è decisamente un tema super gettonato dai bambini! Ecco quindi una pista con i personaggi più famosi dell'omonimo cartone. Moretta e bianca con farcitura al fudge di cioccolato fondente, ricoperte di ganache (che meraviglia l'inverno, tiene benissimo anche fuori dal frigo!) e decorazioni in pdz. Solo la gru del carro attrezzi l'ho fatta con bastoncini da ghiaccioli, comprati insieme agli stampi in silicone. Ho fatto anche vari cupcakes e soprattutto le mitiche mini-cheese cake al cioccolato e burro di arachidi, di cui riporto la ricetta. Non riesco più a trovare il sito da dove l'avevo presa, ma specifico che non è una mia invenzione!!!
Per la festa di fine scuola della classe della principessa, invece della solita caotica e costosa cena abbiamo optato per una festa pomeridiana dove tutti portavano qualcosa. E cosa potevo portare io?
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