Eccoci, dopo mesi a pensarci, serate spese tra Photoshop, prove colori, prove effetti e scambi di opnione con la persona la cui opinione conta di più per me, ecco è arrivato il nuovo header! Spero vi piaccia e spero soprattutto che il blog continui a risultare pulito, elegante, sobrio, senza sembrare troppo un giornaletto rosa!

Niente in contrario contro i giornaletti rosa eh, ma visto che questo è il mio spazio, vorrei che mantenesse stile ed eleganza leggermente minimal con un tocco di femminilità che mi identifichi :-) (alla faccia della modestia).

Per festeggiare il nuovo look (è in fondo come se avessi portato il mio blog da estetista e parrucchiere, che per una donna è una cosa mica da ridere...) vi racconto una ricettina semplice semplice ma buona buona!

(Come potete notare, sarà perchè erano ormai le 15 e la fame era quella di due orsi appena usciti dal letargo, ma non son nemmeno riuscita a fotografarli in un piatto :D)

In questo week-end torinese, innevato e decisamente freschetto, non potevano certo mancare gli gnocchi.

Torino è una città bellissima, e chiunque sia appassionato di cibo e/o cucina vi trova un vero paradiso! 

Ristoranti carini, cibo di qualità, mercati infiniti, e negozi di cibo davvero fantastici! 

Peccato che di solito andandoci nel week-end siamo costretti a fare la spesa di sabato e...di solito perdo la pazienza dopo 5 minuti! La lucidità, stavolta, l'abbiamo persa appena entrati, per un attimo abbiamo pensato che fosse scoppiata una guerra e che si fossero dimenticati di comunicarlo anche a noi! Così ci siamo rifugiati nel reparto vino (dove di solito c'è meno, chiamiamolo traffico). Lì, dopo aver fatto mente locale su ciò che poteva essere utile per rimpinguare la nostra modesta cantina, ci siamo fatti rapire da un vino strepitoso, il Giunco, un vermentino di Sardegna della cantina Mesa (perfino l'etichetta è un capolavoro, di grafica e poesia).

E poi ci siamo inoltrati in quel marasma di gente per recuperare anche qualcosa da mangiare!

...visto che è bene (sia per la salute che per il portafogli) acquistare verdure di stagione mi son fatta catturare, al reparto frutta e verdura dalle cimette di rapa. E poi eccoli là, gli gnocchi ci hanno fatto l'occhiolino e in un batter d'occhio son finiti nel nostro cestino.

E questa è la cronaca di come, e soprattutto dello stato mentale, da cui è nato questo accostamento, forse insolito, tra nord sud e isola :-)

Quello passato è stato un intenso week-end culinario. Ho potuto dedicarmi un sacco alla cucina ed anche con delle discrete soddisfazioni!

Il top si è raggiunto con questo abbinamento, credetemi davvero fenomenale...vincendo le prime perplessità all'annuncio: "Domani ti cucino gli gnocchi con i calamari!".

Il sugo è una leggera modifica ad una ricetta della mamma del mio super assistente speciale (sardo per l'appunto!). Un sughino semplice semplice che ben si accosta alla semplictà degli gnocchi di patate.